Salat með silungi: uppskriftir

Silungur hefur alltaf tilheyrt flokki kræsingar og oft nú á borðið okkar aðeins sem hluti af hátíðlegur valmyndinni. Yfirleitt út af því að gera samlokur eða setið í formi niðurskurðar. Í dag, hins vegar, hostess hætt svo góður að þessum fiski og elda úr því víðtækustu - ekki aðeins almenningi, heldur einnig daglegur rétti. Til dæmis, salat urriða í mismunandi tilbrigðum sínum - þetta er ekki hluti af formlegu kvöldmat, en alveg þekki diskar sem konur okkar eru meðhöndlaðir með ánægju heimili hans.

Þannig að við ákváðum að deila með þér nokkrar uppskriftir til að elda þetta fat, þannig að við bjóða ýmsa möguleika. Sem reglu, undirbúa salat með söltu silung, en þú getur notað niðursoðinn. Að auki, í dag er að verða mjög vinsæll og silungur undir pels, í stað þegar nokkuð leiðindi hefðbundna síld. En við skulum - í röð. Þannig byrjum við.

Salat með silungi framandi

Þetta fat er enn fremur tilheyrir flokki frí. Hins vegar, ef einhver vill hafa á borðinu sínu á hverjum degi sótti nokkuð óvenjulegt, þá salat með silung og alveg niður fyrir daglegu brauði. Sem betur fer, jafnvel þótt það sé kallað framandi með hluti þurfa ekki að fara langt fyrir hann. Því förum við til næsta matvöruverslun birgðir til að selja það upp eftirfarandi efni:

• Trout (500 g);
• capers (30 g);
• tómatar (4 eða 5 stk.);
• avókadó;
• einn peru;
• tveimur sítrónum;
• grænu.

Einnig munum við þurfa fjögur matskeiðar af ólífuolíu, salti og - ef þú vilt sterkan - pipar.

undirbúningur

Silungur (náttúruleg flök) skornar í teninga, senda þá í skál. Tómatar við þurfum án húð, svo þeir eru scalded og losna við þessa óþarfa innihaldsefni, eftir tómatar líka, skorið í teninga og bæta við fisk. Þá hella alla ólífuolíu, pipar, salt, og senda framtíð salat í ísskáp í hálftíma. Þegar efnisþættir okkar promarinuyutsya, bæta við þá sömu sneið hægelduðum avókadó og laukur (skera það í hálf hringi). Það einnig senda kapers án þess að blanda neitt sem er mikilvægt! Stökkva með jurtum. Ef þú vilt - þú getur bætt við fat og kex, sem ekki aðeins gerir það líta meira aðlaðandi, en einnig gefa það einkennilegur bragð.

By og stór, gera salat með silungi, það er hægt að prófa kæruleysislega. Þessi fiskur er nánast alhliða hvað varðar samsetningu með öðrum vörum. Og til þessa yfirlýsingu ekki að teljast á rökum reist, mun ég segja þér hvernig á að gera mjög óvenjulegt venjulega salat.

Trout undir pels

Það er rétt, ekki vera hissa. Og trúðu mér, að elda það einu sinni, það er mögulegt að þú ákveður að varanlega yfirgefa síld sem meiriháttar innihaldsefni, skipta um það með rauðum fiski. Við munum gera tilraunir? Þá Garner:

• saltaður Trout (300 g verður nóg);
• egg (4 stk.);
• rófa (2 stk.);
• gulrætur (1 stk.);
• kartöflur (3 stk.);
• laukur (1 stk.);
• majónes (1 pakkning);
• . Ostur (100 g)

Hvernig á að elda

Sem sjá má salat okkar fyrir sömu innihaldsefnum er þörf eins og fyrir hefðbundna "kápu". En eins og þú veist, hvert smáatriði (sem við the vegur, vel, silungur er ekki hægt að kalla), er hægt að róttækan breyta bragðið af fat. Svo í okkar tilviki. Hins vegar verður þú að reyna - sjá fyrir sjálfur. Svo grænmeti og sjóða egg, hreinsa. Gulrætur, kartöflur og beets nudda á grater, fínt molnar egg hníf. Bow silungur og skera í litla bita. Til máltíð okkar reyndist fallegur, það er æskilegt að taka færanlegur formi. Það er mælt einnig lög af öllum efnum, promazyvaya hvert majónesi. Tímaröð: beets, þá kartöflur, eftir gulrótum, lauk, egg, silung. Fiskur með majónesi er ekki smurður, en stökkva með rifnum osti. All. Eins og raunin er með síld, salöt þurfa að leyfa tími fyrir kynmök. Hvað spyrja, reyndar er munurinn? Sú staðreynd að viðkvæmt bragð mun gera venjulega silungur fat er mjög einkennilegur bragð og fallegur litur hennar gefa það óvenjulegt og hátíðlegur útlit.

Og að lokum, reyna að undirbúa salat með niðursoðinn silung. Hann er mjög fljótur, sem mun örugglega þóknast upptekinn húsmóðir okkar.

Salat í ofboði

Fyrir undirbúningi þess að taka:

• niðursoðinn urriði (Bank 1);
• tvær Pickles;
• a súrsuðum beets ;
• tvær ljósaperur;
• tvö epli;
• þrjú kartöflur;
• 100 g af kjöt eldað kjöt (ákjósanlegt að það sé nautakjöt eða kjúklingur);
• egg;
• jógúrt fyrir eldsneyti.

Opna krukku af niðursoðinn fiskur, tæmd safa. Kartöflur áður soðin í samræmdu, hreinsa, skera í teninga. Á sama hátt, halda áfram við með eplum og beets. Kjöt, egg, gúrku og laukur fínt skorið. Þá blanda öll innihaldsefni í salat skál, árstíð með salti og pipar, klæddur með jógúrt. þú geta skipta um það með majónesi, ef þú ert meira að smakka ef þess er óskað.

niðurstaða

Salat með silungi, eins og þegar nefnt, er hægt að útbúa í ýmsum myndum. The aðalæð hlutur - ekki vera hræddur við að dreyma, að gera tilraunir og að skipta um efni.