Sochnikov uppskrift með kotasælu -napominanie barnæsku

Juicy, sochniki ... þeir eru kallaðir á mismunandi hátt, en þeir meina sömu kökur sem eru svo yndislega útbúnir mömmu eða seldar á kaffihús við hliðina á stofnuninni fyrir aðeins smáaurarnir. Einhver eins ... og nú þessar dágóður fyrir ódýr þú getur ekki keypt, svo þú reynir að muna sochnikov uppskrift með kotasælu og elda það sjálfur.

Áður en að svara spurningunni um hvernig á að elda sochniki með osti, muna um heilbrigðan lífsstíl, viftu sem við vonum, eru lesendur þessarar greinar. Ljúffengur sochniki - sýnishorn af hollu fæði sem höfðar til margra og á sama tíma er uppspretta gríðarlega magn af vítamínum sem eru í samsetningu þess. Það er í raun Safaríkur fat - bara forðabúrið af steinefnum, nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Jæja, fyrst af öllu, í ystingur inniheldur kalíum, án eðlilegt líf er ekki hægt. Svo, til að læra og beita uppskrift sochnikov með kotasælu einu sinni, verður þú að búa þetta eftirrétt er mjög algengt. Við fullvissa þig um það, vegna þess að sochnikov áhrif upplifað af eigin reynslu þeirra.

Svo, hvernig á að elda sochniki með osti klassík?. Til að gera þetta, undirbúa eftirfarandi efni:

• Til að prófa: Ein þriðja bolla af sykri, 100 grömm af hefðbundnum smjörlíki, 1 egg hvítur og eggjarauða 3, eitt glas rjóma, 3 sinnum meira hveiti, salt, lyftiduft og vanillu.
• Til að fylla á 500 grömm af ystingur (ákjósanlegt að það sé hár fitu), 2 msk sykur, sem verður til við deigið 2 egg prótein, Samtals 2 matskeiðar hveiti og sum vanillin.

Til að fá raunverulega dýrindis sochniki, reyna að stranglega fylgjast með tækni af undirbúningi, sem felst í eftirfarandi:

• Deigið: Margarinet mýkja og nudda það hvítt heitt með sykri og prótein. Þá er hér það er, bæta eggjarauðu og önnur efni, og í hlutum, vandlega vsyp hveiti, hnoða mjúkan deigið og fjarlægja það í 15-20 mínútur í kæli.
• Fylling: eftir allt þættir eru blönduð í einsleitu massa, sem gefur það að standa. Nóg af þeim tíma sem verður varið í það að rúlla deigið, þykkt sem ætti að vera minna en hálfan sentimetra.

Undirbúningur: skera út hringi með reglulegu bolla, setja í miðju 2 tsk af fyllingu bæta upp sneiðar í tvennt, ekki zaschipyvaya brúnir og aðeins lítillega meiða þá. Það er aðeins að leggja safaríkur smurð pappír eða heima tilbúinn fyrir bakstur pönnu og senda kökur í ofni hitað að 200 gráður á Celsíus. Sochnikov viðbúinn ræðst af formi prófsins létt browned.

Sumir mæður kvarta að börn þeirra borða ekki ost rétti. Ef þú ert með þetta vandamál, bjóðum við upp á uppskrift sochnikov með kotasælu, sem er skorið í formi sólinni. Slíkar kökur samanstanda af tveimur solid punktum með fyllingu í miðjunni þar ofan á hvor aðra. Ekki ýta á brún og vandlega gerir skurð með hníf. Það kemur í ljós "sól" sem börn borða keppni.

En sochnikov uppskrift með kotasælu fyrir gesti sem við erum að borða á skóla leynum. Hann er nánast það sama og lýst er hér að ofan er safaríkur, en innihaldsefni eru öðruvísi í magni. Hér getur þú þarft 240 grömm af hveiti, þar sem 200 - til að prófa, og 40 - fyrir fyllingu. Í stað sykurs, duftformi sykur er tekið, einnig að upphæð 30 og 40 grömm, hver um sig. Þú þarft hálfa teskeið af vanillu, sýrðum rjóma - 50 grömm af osti sumarbústaður - 200 grömm af smjöri - 100 grömm, fjórðungur teskeið af lyftidufti og egg eggjarauða yfirborð smurningu.

Lepim safaríkur á ofangreindum tækni og njóta sælu miklu bragði. Shortcrust sætabrauð og osti blandar fullkomlega við hvert annað og svo jafnvel vandlátur, elska ekki ost rétti, safaríkur ýmist fyrir báðum kinnum. Golden snyrtifræðingur af ofninum fara ekki neinn áhugalaus.