The sveppur er blár á lækkunina - hvað þýðir þetta?

Hver er helsti munurinn á milli reynslu sveppasósu Picker frá byrjandi? Reyndir safnari greina þúsund mismunandi tegundir af fruiting, vaxandi í skógum og engi á loftslagi svæði hans. Hann veit hvað lyktin út ætur og banvænum eitruð sveppum. Hann veit hvar þeir geta vaxið, og tíminn fyrir þá hagstæð. Hann veit líka hvernig á að sneiða sveppir snúa blár, hvers vegna er þetta að gerast og hvað sumir fruiting stofnanir senda frá Milky safa - hvítt eða appelsínugult. Hann er ekki að safna uppskeru þeirra á roadsides og nálægt iðnaðarsvæðum. Eftir sveppir gleypa allar þungmálma og eiturefni. Svona, jafnvel boletus verður heilsuspillandi.

Er það skýr sérkennum í ætum og eitruð sveppum?

Því miður, aðeins einn, en það tryggir ekki að þú slærð ekki í körfuna þína á toadstools. Þessi svokallaða "dauða bed." Svo kölluð leynum milli fæti og er staðsett í jörðu neti toadstools og sumir toadstools. Engin lykt (óþægilegt fyrir suma ætum tegundir) eða bragð (hlutlaus sumir eitrað) getur ekki með vissu sagt nákvæmlega það fyrir framan þig. Hið sama gildir um að undirrita, þegar sveppurinn er blár á að skera. Nýliði safnari þarf bara að taka möppu og muna hvernig á að líta út eins og sveppir, chanterelles, sveppum og smjöri sveppum, og hvernig - hættuleg föl Toadstool, inocybe, fljúga agaric og allt árgangi "false" til að líkja eftir æti. Og jafnvel betra - nokkrum sinnum til að fara í skóg með reynslu manneskju sem mun sýna og segja.

Af hverju er blár sveppur á að skera

Margir lítt rökstuddar trúa vísbendingar um eiturverkanir blueness, og því ekki að taka það inn í körfu hans. Og til einskis! Aflitun þýðir aðeins að oxun Hvarfið á sér stað með því að snertingu við loft. Sveppir hold getur ekki aðeins að snúa blá, heldur einnig til að fara grænn og verða svart, rautt, brúnt. Og hefja "blæða" - Milky safa gulrót-lituð, auga-smitandi á móti, dregur óreyndur vasaþjófunum sveppum úr dýrindis saffran mjólk loki.

Hvað sveppum snúa blár á að skera

Mjög fljótlega verður dökk grænn Kink boletus. Sandy, sem í Rússlandi er kallað konunglega sveppir, og í Úkraínu - eign (fyrir hátíðlegur rauður og appelsínugulur), of, hafa verið skorin, mikið verður blár. Tilheyra fyrsta flokki Aspen breyta um lit þegar þú ýtir á hettunni og skera fæturna. Eru ekki ónæmur til að breyta litum og sveppum hæsta flokki. Jafnvel í glæsilega árgangi boletus eru. Til dæmis, ljúffengur, fannst í furu skógum pólsku sveppir. Það er blátt á skera og Mokhovikov (annað nafn - Bog). Í suðurhluta Rússlands og Úkraínu í eik, Acacia og Chestnut gayah vaxa framúrskarandi smekk sveppir, einnig breyta lit. Þau eru blá, græn, svartur eða brúnn. Þetta flekkótt Dubovik, kashtanovik. A mar snýr bláa einn aðeins snerta.

Því miður, breyta lit þeirra og eitruð sveppum. Þannig er banvænn djöfladýrkunar sveppur á lækkunina verður blár. Það er mjög svipað og venjulegur boletus, vegna þess að margir orsakir eitrunar. Það er hægt að viðurkenna á rauð appelsínugult fætur og svitahola á lokinu. Ef þú ert hræddur við bláleitt eða dökk grænn litur á skera, snerta tungu hans með óætu sveppum smakka bitur.