Hver er ekki eins kartöflu pönnukökur? Fried, stökku en með sýrðum rjóma eða majónesi. Þeir brætt í munni þínum og eyðir með mikilli ánægju. Uppskriftir af þessum diski er í mörgum cuisines.
Kartöflu pönnukökur í hvítrússneska
Hvítrússneska kartöflu pönnukökur - sama kjötkássa Browns. The uppskrift að elda hverja fjölskyldu getur haft eigin. Classic er sem hér segir: hrár kartafla afhýða og flottur, og getur verið stór. Bara að reyna að gera það fljótt, vegna þess að grænmeti verður dökkt, brúnleitar, litur er ekki of appetizing. Þessi litla magni af vatni (um fjórðungur bolla) þynnt ger og hella þeim í kartöflum, en áður en það tæmd rifinn safa úr preform. Bæta við salt, hveiti, egg og hnoða vel. Vel koma til deigið á kartöflu pönnukaka uppskrift mælir skál með auða kápa með handklæði og setja í einhvern tíma á heitum stað. og hitið á pönnu og smjör, skeið til að dreifa batter kartöflur og steikja pönnukökur á báðum hliðum. Borða þá heita, sýrðum rjóma eða majónesi. Og er hægt að bjóðast til að gera það, þegar brotin í pott eða pottinn tilbúnum kartöflu pönnukökur, uppskrift ráðleggur að skipta börðu hvítlauk þeirra. Það kemur í ljós mikil litla fat með töfrandi dýrindis lykt. Eða gera hvítlaukssósu (hann kom til okkar frá staðbundnum matargerð og er kallað muzhdu): hreint höfuð af hvítlauk, negull blanda steypuhræra eða fara í gegnum spadefoot, bæta smá soðið heitt vatn, sólblómaolía og salti. Vökva þá beint pönnukökur á meðan að borða. True ljúffengur! Já, atburðarás af vörum! Til að undirbúa kartöflu pönnukökur, uppskrift er sem hér segir: fyrir hvert pund af kartöflum tekið hálfan bolla af hveiti, 25 g. ger, 1 egg, olíu sem þörf er á, salt eftir smekk. Eins og þú geta sjá, allt er mjög, mjög auðvelt!
Draniki-2
Fyrir þá sem tinker með ger brugga og skorts á tíma, afbrigði er auðveldara. Kartöflur nuddaði líka, safa er tæmd eða hellt af. Eins og það er rekið ekki bara einn heldur 2-3 egg og bætið á hann ef þess þarf smá hveiti - að auganu, eins og þeir segja, auk salt, krydd getur verið. The aðalæð hlutur sem troða ekki skríða í burtu á meðan matreiðslu. Ef þú ert ekki alveg að skilja hvernig á að undirbúa slíka kartöflu pönnukökur, uppskrift með myndum fylgir. Þegar deigið er tilbúið, það er aftur skeiðar lagt fram á rauðum-heitt pönnu með olíu, form kökur og steikið á annarri hliðinni fyrst, þá - á hinni þar til hún er tilbúin. Meira ráð: í fylling geta strax blandað með hakkað jurtum - bragðið verður meira freistandi. Um hvítlauk sem hefur verið sagt.
Fritters af kartöflum með osti
Undirbúa pönnukökur, getur þú ekki aðeins frá hráefni kartöflum, en einnig bakað fritters af kartöflumús. Uppskrift alveg unsophisticated. Potato afhýða, skera í 2-4 bita og eldað í pre-söltu vatni. Þá hella seyði (er hægt að nota til framleiðslu á fyrstu diskar), og afurðin sem fékkst var vandlega stappa með stauti eða blandara, í blandara - til að fá einsleita loft massa. Tilkynnt til maukuðum kotasæla, 1-2 hrátt egg, smá hveiti, salt, pipar má. Hnoðið vel. Þá, frá kartöflu deigið myndast leposhechki, crumble í hveiti og steikt í smjöri á pönnu þar til eldað. Hreifi sem skorpu. Slík bragðgóður pönnukökur með sýrðum rjóma. Samsetning afurðum: ostur - 500g, kartöflum - 750 g hveiti - ½-1 gler, egg - 2,1 ...
Broil-parte, borða með ánægju!