Upprunaleg snakk - árangur af frí

Venjulega, þegar við bjóðum fólki að fagna, það er litið svo á að við köllum fjölskyldu og ástvini fyrir frí borð, í því skyni að hafa í huga neina sérstaka atburði. Hvers vegna er það mikilvægt að allir hátíð - veislu?

Enn frá fornu fari gerðist að gestir eru heilsaði með brauði og salti, þetta hefð með hverjum hundrað ár, allt þroskast, og nú getum við ekki einu sinni ímyndað mér hvernig þú getur skilið gestum svangur. Ef í daglegu lífi, getum við aðeins að svala að gestir te með hvaða einfaldan snarl, svo að frí bara vera viss um að undirbúa upprunalegu rétti og snarl. Eftir einfalda kartöflum með fiski er ekki lengur viðeigandi fyrir hátíðahöld, og gestir eru að bíða eftir einhverju sérstöku.

Valfrjálst elda frumleg snarl á eigin spýtur, það er hægt að fela verk þessara sérfræðinga - matreiðslumenn af kaffihúsum, veitingastöðum. Þeir munu elda rétti með mismunandi samsetningar bragðefni, sem við fyrstu sýn, það passar ekki, en í raun - guðlega rétti. En ef skyndilega þú vilt að elda fyrir þig og eru hýsingu aðeins heima, elda frumleg snarl þú verður ekki erfitt.

Original appetizer kartöflum með sveppum

Við munum þurfa nokkur stykki af stórum kartöflum, tíu stykki af sveppum, tvær litlar laukur, um sextíu ml af olíu sólblómaolía, karrý, salt.

Kartöflur skal vandlega þvo, þá hella köldu rennandi vatni og setja að sjóða á miðlungs hita þar til útboði. Sveppir þarf að hreinsa, skrældar og plenochek undir hettunni, sjóða í söltu vatni og til að fletta í gegnum kjöt kvörn eða höggva fínt með hníf. Laukur skrældar, fínt höggva og steikja með sveppum í pönnu, þar til laukur í fallegu zazharistoy skorpu. Látið kólna sveppum og lauk og soðnum kartöflum. Kartöflur eru þrifin, og skera í wedges eða sneiðar, létt steikt í olíu sólblómaolía og dreift á fat. Ofan á kartöflum og stökkva með tilbúnum curried. Þá, fyrir hvert stykki eða sneið teskeið lagt sveppum, lauk, tómötum skreyta lítinn hring og ýmsum jurtum, ss basil eða kóríander.

Upprunaleg Forréttir með sjávarfang

Rækjur salat grænmeti

• Fimm hundruð grömm af rækju;
• Þrír ferskt agúrka;
• Þrjár ferskum tómötum;
• Salat og kryddjurtir.

Rækjur sett í sjóðandi söltu vatni, auk saltsins í vatninu er hægt að bæta pipar, lárviðarlaufinu, Khmeli suneli og þá bíða þar til vatn sýður, og gekk ekki sjóða. Látið kólna og hreinsa rækju frá skel. Gúrkur og tómatar skorið í þunnar sneiðar og lagt á fat áður mælt með salati. Á toppur af the grænmeti mælt rækju og stökkva með jurtum og salti. Þú getur hella sósu af smjöri með hvítlauk.

Jellied með piparrót smokkfisk

• Sjö hundruð grömm af smokkfiski;
• Tveimur lítrum af fiski seyði;
• Tveir meðalstór gulrætur;
• Tsk gelatín;
• Herbs, salt, piparrót.

Squid að defrost og þrífa kvikmyndir utan frá og inn á við þetta ferli er krafist, nema elda smokkfisk verður skert, og verður stífur. Sjóða framleitt murtu í létt söltu vatni og látið kólna að stofuhita. Gelatín, pour lítið magn af fiski seyði og látið standa í fimm mínútur. Á þessum tíma, gulrætur skera í sneiðar og elda þar til eldað í seyði. Þá seyði er leyft að kólna örlítið og bæta hakkað smokkfisk, þá grænt og bólginn gelatín. Hrærið meðan hitað er að malla þar er uppleystur gelatín. Síðan hellt í mót og setja það til að kæla í dag. Tilbúinn aspic skreyta með sítrónu og þjóna að hún rifinn á fínu grater piparrót.

Þessar einfalt, en á sama tíma, upprunalega salöt og snakk fjölbreytni frí borð og mun sigra gestum með samsetningar bragðefni.