Uppskrift fyrir lúða

Lúða - mjög bragðgóður og verðmæt fiskur. Í náttúrunni, við vitum að mikill fjöldi afbrigða Paltusova. Þeir eru mismunandi í stærð, og ytri form, en sameinar þá er að þessir fiskar eru rándýr. Þeir tilheyra flatfiskur, og vinsæll í matreiðslu teljast venjulegt lúðu, sem einnig er kallað Khingan, strelozuby Asíu og Ameríku og svartur eða Grænlandi. Frá undirtegundir þeirra veltur á bragðið á tilbúnum réttum og ávinning þess. A lúða afar vel þegið fyrir þá staðreynd að kjöt hans er ríkur í kalíum, fosfór og selen, það inniheldur nánast öll þekkt vítamín undirhópa, auk nikótíns, og glútamsýra. Og eitt af stærstu kostum þessarar fiski er að það er hægt að nálgast á nægilega lágu kaloríu innihald er hátt í uppbyggingu próteina og fitu. Uppskrift fyrir lúðu í hvaða formi sem er gagnlegt fyrir algerlega fyrir fólk sem þjáist af einkennum atersokleroza. Og allir af okkur, neyslu þessa fiska, einstakt tækifæri til líkama omega fitusýrur mettun, sem mjög áhrifaríkan undanþiggja sindurefnum sem valda krabbameini.

Frá eulogies flytja til aðgerða og íhuga uppskrift fyrir lúðu og lúðu er fyrsta í álpappír. Fyrir þetta fat, þurfum við einn og hálfan kíló af lúðu, 200 grömm af majónesi (betra að taka lágmark-feitur, því fita inniheldur nógu flestum fiski), heilt krydd, Godea fyrir undirbúning fiskréttum, þar á meðal salti, pipar og kryddjurtum. Hægt er að bæta bragðið af lúðu handfylli af skrældar furuhnetum. Ef svo er, þetta uppskrift er tilvalin súrsuðum eða fryst sveppum. Annar þarf að taka einn sætur papriku og sítrónur, 150 grömm af osti og náttúrulega nægilega stór stykki af filmu fyrir roasting mat.

Allt tilbúið? Lokið við að þrífa lúða, skera fins og skera í bita, sem henta til að brjóta saman í hluta. Öll krydd blanda með majónesi, og hvert stykki af fiski sig dýft í þessari massa. Eftir að dreifa þeir himnur og leggja það á fiski í sósu, stökkva með furuhnetum, fisk og umkringd hakkað papriku og sveppum, kápa með rifnum osti og jurtum og "innsigli". Lúða í álpappír tilbúinn til sendingar í ofni hituð í 200 gráður. Hann ber umhyggju fyrir lengur en klukkutíma. Yummy fengið þannig að þú getur gleypt tunguna!

En steikt lúða hefur þó framúrskarandi eiginleika bragð, er ekki hentugur fyrir alla. vegna þess að fituinnihald. Það kann að valda ekki mjög gott tilfinning um þyngsli hjá sjúklingum með skerta vandamál nýrnastarfsemi. En við gefum samt uppskrift fyrir lúðu og á þennan hátt. Láta þig vera ofdekra af þeim sem hafa tækifæri og heilsu leyfi. Svo taka 800 grömm af lúðu, höfuð rechatogo lauk, 2 matskeiðar hveiti, sama magn af bræddu smjöri, a búnt af steinselju, sítrónu, krydd eftir smekk og matskeið af ediki. Skiptið fiskinum í 8 hluta, aðskilja bein, það er, við þurfum aðeins að lúða. Salt, pipar, stökkva smá laukur, stráð með ediki og setja á kalt fyrir um 2 klst. Nú marineraðra lúða geta stjórnað úr kæli rúlla í hveiti og steikið á heitri jurtaolíu á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Lúða ristaðar dreift á fat, stökkva með jurtum, setja á hliðum sítrónu sneiðar og þjóna.

Uppskrift fyrir lúðu í þessari grein hefur fengið óunnið útlit, ef við ekki lýsa aðferð við undirbúning súpa af lúðu. Það krefst kíló af fiskflök. Við það 1 skera pipar. 1 laukur, hakkað 3 hvítlauksrif. Enn það er nauðsynlegt að undirbúa glas af safa tómatur og fjórðungur bolla af ólífuolíu. öll innihaldsefni krauma, þá bæta við fiskinn. Ef ekki nógu vökvi er þynnt með vatni og lausnin soðin í hálfa klukkustund.

The súpa er tilbúinn!