Uppskrift kjúklingur hjörtu: að val þitt!

Elda kjúklingur hjörtu margra húsmóðir er ekki besta tilfinningar: "Hvers konar mat! A einhver fjöldi af læti - smá hjálp "Slíkar yfirlýsingar, að setja það mildilega, ekki í samræmi við raunveruleikann. Kjúklingur hjörtu fengin frábæra máltíð. Það er bara nauðsynlegt að vita hvernig á að elda þá almennilega.

№ 1 - Hearts í rjóma

Steikja lauk á pönnu (hálf-hring) þar til gullið, bæta aftur á þvo og skera í 2-4 kjúklingaparta hjörtu, hrærið, draga úr hita og látið malla, falla, bæta smá vatni við fat ekki standa. Næstum á fullu reiðubúin hjörtu með salti og pipar, bæta um helming matskeið af hveiti, sýrðum rjóma, a stykki af smjöri og smá plokkfiskur. Skreytið fyrir þetta fat mun henta neinum - pasta, morgunkorn, hrísgrjón og svo framvegis.

Hægt er áður en gera út með lauk setti hjarta í köldu vatni og látið sjóða, og þá dreift á pönnu með steiktum lauk. í matreiðslu styttri tíma í einu.

Fyrir unnendur tómötum: Með því að bæta við sýrðum rjóma getur bætt tómatsósu, tómatar eða hvaða tómatsósu. Einnig kemur það mjög vel.

Þegar í stað sýrðum rjóma eðlilega uppskrift af hjarta kjúklingur einnig breytt: viðkvæmt hjarta og brætt í munni þínum. Í þessu tilviki, frábært krydd á jörð engifer.

№ 2 - Uppskrift Chick hjörtu í rjóma og Tilbrigði

Þegar nær fullkomlega eldað hjörtu, framleitt samkvæmt uppskrift númer 1, bæta gulrætur í Kóreu og vel steiktum sveppum, sjóða um nokkurt skeið. Mjög bragðgóður og óvenjulegt!

Eða ...

Á meðan að undirbúa hjörtu fyrir uppskrift númer 1, til að undirbúa eggaldin staðnum: Hreinsa eggaldin úr húðinni, skorið í teninga, salti og látið standa í stuttan tíma til að öllum biturð út (15 mínútur er nóg að höfði), steikt í matarolíu - örlítið og bæta við til hjarta af sýrðum rjóma. Krauma 5 mínútur.

Eða ...

Great og óvenjulegt breytingu á hefðbundnum uppskrift er fengin með því að bæta því sem næst heill hjarta í rjóma hakkað pickle, en eftir það fat er snöggkælt 5 mínútur.

№ 3 - pudding með hjörtum kjúklingur

Mjög óvenjulegt uppskrift kjúklingur hjörtu, hugmyndin sem tilheyrir Larisa Rubalskoy, þó notaði hún önnur hráefni.

Gler semolina bæta vatni (2 bollar) og setja til hliðar. 2 stór blómlaukur steikja í olíu grænmeti til gullinn, holræsi umfram olíu. Próteinum 500 g af kjúklingabaunir hjarta og boga. Slá 4 egg og blanda með semolina, aftur smá slá upp og bæta við a brenglaður hjörtum og boga. Blandið með því að bæta sneið fennel, salti og pipar eftir smekk. Senda smurða og stráð semolina móta bakað hituð að 190 ° ofn. Elda tími - um 1 klukkustund. Það kemur í ljós hið fullkomna fat fyrir að borða í formi hita og kulda - með sýrðum rjóma, tómatsósu, rjóma eða ekkert.

Þessi réttur getur orðið fullkomið skipti á pylsum í eigindlegri samsetningu sem hefur lengi enginn er viss.

№ 4 - Hearts kjúkling

Áður steikingar Kjúklingur hjörtu góður súrum gúrkum. Fyrir marinering fullkomna sojasósu eða látlaus edik. 30 mínútur í sósu Soy (saltið er ekki nauðsynlegt) - og á heitri pönnu. Fita er ekki nauðsynlegt, vegna þess að hjörtu sín alveg feitur. Nokkrar mínútur - og þú ert búinn! C starfa sem edik, edik aðeins betri þynnt út með vatni (1: 1).

№ 5 - kál hjörtu kjúklingur

Þessi kjúklingur byproduct - hjörtu - lítur vel í salöt.

Salat vor og sumar

3 Whip egg með 2 msk af mjólk og elda eggjakaka (eins og venjulega). Kælt Eggjakaka og 2-3 ferskur agúrka skorið í ræmur, skera í sömu 200 g af tilbúnu-soðin og kældu hjarta. Blandið öllum hráefni, bæta 100 g af gulrótum og kóreska majónesi eða rjóma (það er hægt að blanda þeim). Ef heimilið er eins og helvíti, það verður góð viðbót við þennan salat. Gúrkur hægt að skipta með sætum pipar eða skera og papriku og gúrkur.

Salat með hjörtu og hrísgrjón "Nóg pláss fyrir ímyndunaraflið"

Þessi uppskrift kjúklingur hjörtu alveg einfalt: handfylli af soðnu hrísgrjónum, 200-300 grömm af soðnum hjörtum kjúklingi, grænu, allt sem er í húsinu, getur þú bætt við baunir eða maís, pæklað eða ferskt. Þetta salat - ímyndunarafl. Það er hægt að nota nánast hvað sem finnast í ísskápnum. Helstu þættir salat - hrísgrjón og hjörtu, og restin - eftir smekk. Fylla - majónesi, sýrðum rjóma, jurtaolíu, salat dressing (hvítlaukur, edik).

Reyndar elda kjúklingur hjörtu uppskrift - mikill mannfjöldi, svo efasemdum um kjúklingur hjarta, eins og aðeins aukaafurðir, þetta matreiðslu einfaldlega skil ekki. "Þú gera ekki eins og kjúklingur hjörtu? Þú bara veist ekki hvernig á að elda þá! "