Vietnamese romm: Chanh rhum, rhum Chauvet, ISC Rum - sem einn er betra

Í heiminum eru óteljandi áfengi. Íbúa mismunandi löndum og svæðum kjósa drykki "þeirra". Þetta er vegna þess að eins konar framleiðslu veltur aðallega á loftslagi og hráefni.

Hvað er romm?

Áfengan drykk úr safa sykurreyr upprunnið í forn Kína og Indlandi. Það er talið að "stofnfrumur" af Roma. Mjög sama drekka í fyrsta skipti fór að gerjast melassi (aukaafurð við framleiðslu sykurs) í sautjándu öld á Caribbean sykurreyr plantations.

High bragð eiginleika að hann hafi ekki yfir að ráða. Hann átti annan kost - getu til að geyma í nokkur ár. Í langan sjóferð vatni fljótt orðið rotið og ekki við hæfi að nota. Romm er fullkomlega slekkur þorsta og ekki þurfa á sérstökum geymsluskilyrðum.

Sterkur drykkur fljótt breiðst út um allan heim. Í löndum með plantations af sykurreyr lært að framleiða romm, uppeldi framleiðslu sína á staðbundnum bragði.

konar

Cuban, Thai, Jamaíka, Caribbean, Austurríki, Indian, Vietnamese Dóminíska romm - öll þeirra er skipt í eftirfarandi flokka:

• Hvítt eða silfur. Þessi flokkur inniheldur gagnsæ ljós rums. Ljós skugga vegna skorts á langtíma útsetningu. Það er tilvalið fyrir kokteilum, hefur lúmskur ávaxtaríkt ilm og mildu sætleik.
• Gull, rauður eða rafi. Slík romm haldið í að minnsta kosti 2 ár. Litur hennar er vegna þess að sérstakur drekka fær brenndur eik tunna sem hann "þroskast". Til þess að leggja áherslu á lit, bæta karamellu og ýmis krydd. Ríkur lit og skær, ríkur bragð dregur kvenkyns helmingur mannkyns: örlítið kælt, það er hægt með teningur ís, ekki þynnt, auðvelt að drekka.
• Dökk eða svört. Lágmarks lokarahraða - 3 ár. Dekkri litbrigði af veggjum þungt charred tunna, þéttur bragð og ríkur ilmur. Karlar kjósa að drekka það snyrtilegur, með sítrónu og ís. Fyrir framleiðslu sína fer reyr með hár sykur innihald.
• Bragðbætt. The romm er bætt suðrænum ávöxtum, berjum, krydd, safi. Undirbúin sætur drykkur er ekki meiri en 40 gráður.
• Tengir. Rum þynnt með áfengi, að færa styrk að drekka allt að 75 ^0.
• Premium. High-gæði romm, seinkað að minnsta kosti fimm ár. Það hefur ríkt bragð og áberandi bragð. drekka óþynnt
• Elixir. Í raun, romm líkjör, sætan-sætur rétt fyrir ofan 30 ⁰ virkið. Notkun á hreinu formi, er ekki notuð til kokteilum.

Almenna reglan notkun Roma. Drekka það frá hálsi flöskunnar, sem gerði sjóræningjar, og úr sérstöku gleri. Það er fjölbreytt grunn og mjókkar upp. Þetta hjálpar bragðið af drykkjar þykkni. Það er hann sem gefur fyrstu innsýn í romm, og aðeins þá kemur að kveikja á bragðið. Vönd af ilm og bragð alveg "leyst", sem gefur ógleymanleg upplifun.

Rum í Víetnam

Í Víetnam eru öll skilyrði fyrir árangursríka framleiðslu romm: fullkomið andrúmsloft fyrir vaxandi sykurreyr og harður-vinnandi fólki. Fyrsti brún franska þegið. Fyrirtæki Slaur Chauvet (Frakkland, Le Havre), stofnað árið 1972, hefur byggt verksmiðju í landinu til framleiðslu á rommi. Víetnam er einn af leiðtogum í framleiðslu á sykurreyr. Colossal umfram hráefni hjálpaði til fljótt að hefja framleiðslu á rommi.

Staðbundnar afbrigði drykkur ekki munur ilmandi vönd og gott bragð. Franska fyrirtækið, með vel sannað tækni og nútíma búnaði, var fær um að setja upp framleiðslu á hár-gæði og ódýr vara.

framleiðslu Features

Vietnamese elda romm hefur leyndarmál hennar. Nýju tunna fyrir öldrun drykk uppá að bæta við afganginn af fyrri gerjun, sérstökum gersveppum og bakteríur. Strangt hitastýringu, ítarlegur endurtekin eimingu, bragðefni og þar af leiðandi - frábært áfengur drykkur.

eimingu gerð ákvarðar einkunn Róma karla - ríkur, þungur, öflugum eða kvenkyns - eftirrétt, ljós og kryddaður. Fjölmargir aukefni (myntu, sítrus, vanillu, kanill, anís, etc) leyfa til að auka fjölbreytni bragðið og arómatísk röð drykkur.

Vinsælar vörumerki

Chanh rhum er ódýr, lítið meira en dollara á flösku. Bragð af drykk - áhugamaður Fortress 29 ^0. Fyrir framleiðslu sína með mismunandi berjum og ávöxtum útdrætti, val er mjög stór. Það er oftast notað í kokteila sem innihalda gosdrykkja, oftast með kók eða ávaxtasafa. Þeir geta aðeins verið ferskur. Ekki bæta við rum pakki safa.

ISC Rum getur verið ljós og myrkur. Hann er eins konar bitur Eftirbragðið. Á hreinu formi, ákjósanlega, nota brúnt romm, það tastier og fleira arómatísk. Þetta er vinsælasta drykkur í Víetnam. Saga um uppruna hennar er haldið leyndum.

Rhum Chauvet er af þremur gerðum: hvítur, rauður, svartur. Milli mismunandi bragð, ilm og aðferðir við notkun. Þessi fjölbreytni er sælkera sem kjósa að drekka í hreinu formi, án aukefna. Vietnamese hvítt romm er ómissandi í kokteilum. Red valinn af konum, en svarta ríkur bragð að það er ekki stífla jafnvel Coca-Cola. Allar tegundir af mismunandi styrk 40 gráður, sem gerir þá mjög aðlaðandi fyrir rússneska ferðamenn. Kostnaður af vörumerki er á bilinu 9-11 dollara á flösku.

Exotics

Frumlega framleiðendur bætir við að drekka sem mest óvænt krydd og ávexti. Vietnamese romm getur verið mjög frumleg. Hver og þegar hann ákvað að drekka krefjast mismunandi skrið skriðdýr veit ekki einu sinni víetnömsku. En þetta romm notar viðvarandi vinsældir. Það eru tvær tegundir:

• Drykkurinn er útbúið með ýmsum vökva ormar, sem er bætt við rommi. Með innrennsli á daginn og þjónaði til borðs.
• Í langan tíma í lokuðu flösku "flýtur" creeping einstaklingur. Þessi drykkur er til staðar í frí borð.

Þetta er romm er gaman af ferðamönnum vinsæll, en ekki fyrir smekk þess, en eins og óvenjulega minja frá framandi landi.

Hvað á að drekka?

Hvert land hefur eigin sérkenni og leyndarmál romm framleiðslu. Það er ómögulegt að bera saman drykki á ströngum skilyrðum. Það er rangt að tala um ákveðna drykk, er hann slæmur.

Multinationality romm gerir það öðruvísi, með eigin karakter og stíl. Engin undantekning og víetnamska romm. Hvað er það besta sem þú getur rökrætt lengi. Sumir kjósa Chanh, er ekki mjög sterkur, með skemmtilega sætum ávaxtakeim. Aðrir kjósa að ISC - einn af vinsælustu tegundir í landinu. Bitur Eftirbragðið erfitt að gleyma. Aðdáendur Evrópu vörumerki kjósa franska Chauvet.

Vaxið á suðurhluta ströndum of the Caribbean, þá hellti sykurreyr þræla, gaf heiminum mikla rómantíska drykk - romm. Þynnt og hreint, með ávöxtum eða vindil, hann mun aldrei hætta að gefa ánægja að unnandi hans.