Adjika heitu pipar: uppskriftir, innihaldsefni, elda ábendingar

Adjika heitu pipar - það er bjart fallegt appetizer, hefur sérstaka ilm og bragð. Og í dag munum við segja þér hvernig á að elda þetta fat í eldhúsinu öllum tiltækum vörum.

Adjika með beiskt papriku án matreiðslu

Hér er uppskrift frekar skarpur snakk af fersku grænmeti. Það er hægt að bæta við fyrsta og annað námskeið, auk notkunar sem fylla fyrir samlokur.

innihaldsefni:

• sætur rauður pipar - 2000 grömm;
• Cayenne - sex stykki;
• Þrjár höfuð af hvítlauk;
• salt - tvær skeiðar (Mötuneyti);
• rauðvín edik - þrjár tsk.

Næst skaltu lesa uppskrift adzhika sætur og heitt pipar.

Hvítlaukur er hreinn, þá skera í sneiðar geðþótta.

Pepper frjáls frá stilkar og fjarlægja fræ. Ef þú vilt appetizer var mjög mikil, þá heita fræ pipar geta vera vinstri. Skera sneiðar af grænmeti.

Setja allar vörur í sameina skál og mala þá að mauka. Bæta edik og salt.

Settu lokið snarl í meðhöndluðum dósir og senda þá á að geyma í kæli.

Fresh adjika af heitu pipar og hnetum

Þetta fat er frumleg bragðið. Það er hægt að nota sem sósu fyrir kjöt, fisk eða grænmeti, en einnig sem aukefni í kebab.

Listi yfir vöru:

• skelflettum valhnetum - 250 grömmum;
• meðalstórum tómatar - fjórum bita;
• rauður eða appelsínugulur paprika - eitt;
• heitt belg pipar - þrjú stykki;
• Hvaða grænmeti - einn geisla;
• hvítlaukur - þriggja annars stigs höfuð;
• ólífuolía er unrefined - þrír skeiðar;
• hrísgrjón edik - þrjú skeiðar;
• salt - teskeið.

Hvernig adjika af heitu pipar með hnetum? Appetizer uppskrift er alveg einfalt:

1. Þvoið tómatana, gera þá Krosslaga ástungu. Eftir þetta dýfa ávöxtum í sjóðandi vatni í tíu sekúndur, þá fjarlægja þá með rifa skeið og vandlega fjarlægja hýði.
2. Hvítlaukur hýði og höggva geðþótta höggva grænu og papriku laus við fræi.
3. Setja öll unnin matvæli í djúpa skál og mylja blender.
4. Sú massa er blandað saman með salti. Ekki gleyma edik, ólífuolíu og ferskum kryddjurtum.

Adjika hrærið aftur og geyma í kæli og það áður en þjóna.

Adjika með eplum og courgettes

Ef þú vilt að þóknast allan vetur nálægt upprunalega snarl, þá hafa a líta á uppskrift okkar. Fyrir hann, þú þarft einföld vörur:

• kúrbít - fimm kílógrömmum;
• pipar - 1000 grömm;
• heitu pipar - 200 grömm;
• Hvítlaukur - 250 grömm;
• epli og gulrætur - 1200 grömm;
• jurtaolíu - 600 ml;
• Edik - 130 ml;
• sykur - 180 grömm;
• salt - 100 grömm.

Hvernig á að undirbúa adjika af heitu pipar í vetur? Uppskrift óvenjulegt snarl er mjög einfalt:

1. Til að byrja, skemmtun og hreinsa allar þessar vörur.
2. Eftir sakna unnin grænmeti og ávöxtum í gegnum kjöt kvörn.
3. Liquid mauki flytja til stórum katli, bæta við sykri við það, olíu, edik og salt.
4. Tomita snarl tvær klukkustundir á miðlungs hita.

Lá adjika á sótthreinsuð krukkur og bæta hvert eitt skeið af ediki. Rúlla upp appetizer og vefja hana með teppi. Ekki gleyma að skilja eftir smá adzhichki fyrir bragð.

Appetizer tómötum og pipar

Adjika af heitu pipar í vetur, uppskriftir sem við höfum sett í þessari grein, er eldað mjög einfaldan og fljótlegan hátt. En hver appetizer hefur sérstakt bragð sem þú munt aldrei hægt að rugla saman við aðra. Og í þetta sinn, mælum við með að þú snarl sterkan pipar og tómat. taka:

• heitt papriku - þrjár eða fjórar bita;
• papriku - tvö kg;
• tómatar - þrjú kíló;
• hvítlaukur - fjórir höfuð;
• edik og sykur - eitt glas;
• salt - tvær skeiðar.

Svo, hvernig er að undirbúa adjika úr tómötum og heitu pipar? Uppskrift kryddaður grænmeti veitingar eru í boði hér:

1. Undirbúa saltvatn ediki, sykri og salti. Að brjóta þær vörur á pönnu þannig að vökvinn að suðu.
2. Undirbúa mauki bitur og sætur pipar og dýfa í saltvatni. Sjóðið grænmetið í fimm mínútur.
3. Bætið papriku tómat mauki og elda saman fyrir aðra tíu mínútur.
4. Á síðasta stigi, setja á pönnu hakkað hvítlauk.

Adjika krauma í tíu mínútur, og þá lá það á hreint unnin í bankanum. Snack rúlla upp, vefja og flott við stofuhita. Hafðu það eins og venjulega, ásamt restina af workpiece.

The mest bráðum adjika

Ef þú vilt snarka snakk, ertu viss um að njóta uppskrift okkar. Til að undirbúa þetta fat þú þarft:

• Tómatar - Tvö og hálft kíló;
• pipar - 600 g;
• heitt papriku - tíu stykki;
• hvítlaukur - þrjú og hálft höfuð;
• piparrót - 100 g;
• salt;
• edik 9% - ein teskeið á hálf-lítra krukku;
• soja sósa - ein matskeið.

Mjög mikil adjika bitur pipar unnin á eftirfarandi hátt:

1. Piparrót Peel og skera í bita.
2. Tómötum og papriku og skera í sneiðar meðhöndla. Fræ frá bitur pipar, ekki eyða.
3. Saxið allt grænmeti eru unnin með aðstoð kjöt kvörn, að skipta massa er á pönnu og setja það á eldinn.
4. Þegar grænmetissúpa sjóða, fjarlægja úr henni froðu og elda fyrir aðra tíu mínútur.

Lá adjika í sótthreinsuð rétti og hver getur bæta við skeið af sósu soja og ediki. Snack rúlla upp, snúa aftur og taka með hlýja sæng.

Adjika með piparrót

Þetta snarl er unnin fljótt og auðveldlega, og þú getur geymt það á hillu í kæli.

innihaldsefni:

• Baku tómatar - tvo kíló;
• Peppers - einu kíló;
• Hvítlaukur - 300 grömm;
• heitu pipar - 300 grömm;
• piparrót (root) - 300 grömm;
• salt - eitt glas;
• edik 9% - glas.

Adjika með piparrót og bitur pipar undirbúa þessa uppskrift:

1. Sætur og heitt papriku, fyrst hreint og þá próteinum. Á sama hátt, gerði það sama með tómötum.
2. Hvítlaukur og piparrót Peremel og þá blanda með öðrum lyfjum. Bæta við þá salt, edik.
3. Hrærið leiðir massa og dreifa því á dósina.

Berið snakk á borðið með brauði, kjöti og alifuglum.

Adjika með lauk og gulrótum

Ef þú ert með eigin lóð þitt á landi með matjurtagarði, þá spara þér þessa uppskrift. Þökk sé honum, verður þú að vera fær um að elda á hverju hausti frábæra snarl af grænmeti.

Rétt vörur:

• Tómatar - 2500 grömm;
• heitt papriku (rautt) og gulrætur - 500 grömmum;
• fjórar stórar ljósaperur;
• Hvítlaukur - 200 grömm;
• jurtaolíu - 100 ml;
• Edik 9% - 150-200 g;
• Sugar - einn bolli;
• Salt - fjórðungur bolla.

Hvernig getur undirbúa adjika af heitu pipar í vetur? Ítarlegar uppskrift sem þú getur lesið hér að neðan:

1. Allt grænmeti (nema heitri pipar) vandlega þvo, afhýða og höggva geðþótta. Eftir að mylja þá með kjöt kvörn.
2. Setja grænmeti súpu á eldinn og bíða eftir því augnabliki þegar það kemur að því að sjóða. Eftir að snúa niður hitann og elda mat í hálftíma.
3. Salti í pottinn, heitt pipar, sykur og hvítlauk. Cook adjika tvö og hálfan tíma.
4. Í lok hella 150 eða 200 grömm af edik og jurtaolíu.

Adjika er tilbúin, og það kann að vera varðveitt. Halda snarl við stofuhita eða á köldum stað. Berið það með fiski, kjöti og kjúklingi, grænmeti og pasta.

Adjika með piparrót og hvítlauk fyrir veturinn

Þetta appetizer geta verið geymd í skáp eða kjallara almanaksári. ljúffengur bragð hennar fullkomlega viðbót hefðbundna súpur, kjötrétti, alifugla og jafnvel fisk. Til að undirbúa adzhika með piparrót þú þarft eftirfarandi föruneyti af vörum:

• Tómatar - 1300 grömm;
• Búlgarska pipar - 500 grömm;
• hvítlaukur, pipar, bitur piparrót - 150 grömm;
• salt og edik - einn þriðji af the gler;
• jurtaolíu - einn bolli.

Adjika af heitu pipar og hvítlauk í undirbúningi alveg einfalt:

1. Fyrst að hreinsa fræ úr papriku og fjarlægja fénað. Skera með tómat stykki að meðaltali.
2. Piparrót afhýða og hvítlauk - frá husk. Grænmeti skorið geðþótta.
3. Mala alla tilbúna fæðu í skál á blender, þá fara þær í stórum potti og elda yfir lágum hita í eina klukkustund.
4. Bæta við startara olíu, salt og edik, og þá elda fyrir aðra 40 mínútur.

Lay adjika í hreinum krukkur og hettur loka. Sótthreinsa réttina sem þú getur á nokkurn hátt sem þú vilt. Til dæmis, sjóða það, setja það í ofninum eða setja í vatnsbaði. Ekki gleyma að meðhöndla lokinu sérstaklega. Til adjika geymt í langan tíma, að snúa krukku vals á hvolf, hylja þá með teppi eða kápu. Þegar lyfið er alveg kólnað, það er hægt að flytja inn í kjallaranum eða búri. Berið snakk á borð við brauð og rétti unnin á grillið.

georgian adjika

Appetizer, soðin samkvæmt uppskrift okkar, snýr það út er ótrúlega bráð. Sú staðreynd að hún er að undirbúa heitu pipar, jurtum og hvítlauk. Hugleiddu þetta atriði, þegar þú bætir adjika að borða eða elda með heitum réttum sínum. Þessi vara má geyma tvær eða þrjá mánuði í kæli, sem og í öðru köldum stað.

innihaldsefni:

• papriku heitu pipar - 200 grömm;
• Hvítlaukur - eitt höfuð;
• Þurrkaðir Basil - tvær matskeiðar;
• Dried dill - ein matskeið;
• kóríander - hálf skeið;
• ferskt basil og kóríander - einn geisla;
• salt eftir smekk.

Næsta þú verður að læra hvernig á að undirbúa adjika af heitu pipar:

1. Þvoið paprikur, skera fénað og fjarlægja fræ.
2. Hvítlaukur er hreinn, og síðan skipta með tennur.
3. Saxið kóríander í kaffi kvörn.
4. Unnin matvæli, ferskar kryddjurtir og þurrkaðar kryddjurtir sett í skál blandara.
5. Chop innihaldsefni, þá blanda þá með salti.

Fullunna vöru flytja til banka og senda það til geymslu.

Adjika með eplum og gulrótum

Þegar munu árstíð undirbúningur, ekki gleyma að undirbúa upprunalega snarl á ferskum ávöxtum og grænmeti. Á veturna er hægt að búa til úr því sósur, bætt við heitum réttum, eða einfaldlega dreifa á brauð.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• sætur pipar - hálfa kíló;
• heitu pipar - 400 grömm;
• epli og gulrætur - 500 grömmum;
• tómatar - fimm kílógrömmum;
• Hvítlaukur - 400 grömm;
• Jurtaolíu - tvö glös;
• salt - fimm matskeiðar.

Adjika af heitu pipar, gulrætur og epli eru að undirbúa eftirfarandi uppskrift:

1. Takast á við sætum og heitt papriku, þá skera kjötið geðþótta. Mala stykki í kjöt kvörn eða blandara.
2. Gulrót hýði og flottur á miðli grater.
3. Epli eru laus peels og fræ, þá höggva þá vel með fljóta.
4. Tomato dýfa í sjóðandi vatni og fjarlægja úr húð þeirra. Skruna tómata í gegnum kjöt kvörn.
5. Tengja allar vörur framleiddar á pönnu og sjóða þá yfir miðlungs hita. Ennfremur, the upphitun ætti að minnka í lágmarki og látið malla undir lokinu lokaðir snarl og hálfa klukkustund.
6. Adjika salt, hella í það olíu, bæta hvítlauk og elda það fyrir annan hálftíma.

Lá snarl á fyrirfram sótthreinsuð krukkur og loka hettur þeirra.

Abkasíska Adjika með hvítlauk og valhnetum

Hér er annað uppskrift að mjög mikil adzhika sem er auðvelt að undirbúa heima.

vörur:

• Bitter Peppers - eitt kílógramm;
• hvítlaukur - fimm höfuð;
• ferskt cilantro - 250 grömm;
• dill - 20 grömm;
• Purple ferskt basil - 30 grömm;
• kóríander fræ - ein matskeið;
• hops-suneli - 20 grömm;
• valhnetur - 100 g;
• salt eftir smekk.

Abkhaz adjika af heitu pipar og hvítlauk unnin á eftirfarandi hátt:

1. Peppers hanga á götunni, svo hann podvyalilsya utandyra. Eftir nokkra daga, skola það og klappa þurr með handklæði pappír. Eftir að skera papriku í tvennt, fjarlægja fénað og fræ þeirra.
2. Setja tilbúin matvæli í hrærivél skál með skrældar hvítlauk. Bæta við ferskt jurtum, krydd, salt og skrældar hnetur. Whisk öll innihaldsefni þar til slétt.

Adzhika láta það brugga í tvær klukkustundir. Eftir það er hægt að neyta beint sem fæða eða stækkað í krukkur til að senda snarl fyrir geymslu.

Adjika með piparrót og epli eplasafi edik

Þetta appetizer er hægt að gera á hverjum tíma árs. Það er ekki nauðsynlegt að vernda, þar sem það tilheyrir flokki hrár Adjika.

vörur:

• Tómatar - tvö og hálft kíló;
• pipar - 500 grömm;
• bitur pipar - 150 grömm;
• Hvítlaukur - 150 grömm;
• piparrót rót - 250 grömm;
• salt - hálfan bolla;
• Sugar - einn bolli;
• epli eplasafi edik - hálfan bolla.

Adjika heitu pipar er eldað mjög fljótt og þá stækkað í sótthreinsuð krukkur. Hámarks geymsluþol vörunnar - í sex mánuði. Appetizer uppskrift:

1. Clean grænmeti og skera geðþótta.
2. Vörur sakna gegnum kjöt kvörn, blanda þá með salti, sykri og ediki.

Snarl er tilbúið, það eina sem þú þarft að brjóta það í tilbúnum fat. Athugið að hve alvarleika lokið fat fer eftir magni af heitu pipar. Svo er hægt að stilla það með því að breyta upphæð af innihaldsefnum í samræmi við smekk þinn.

Adjika af plómu og pipar

Sterkan appetizer óvenjulegt bragð öðruvísi, fullkominn fyrir rétti kjöt eða grillið. Það undirbýr eftirfarandi vörur:

• Plum - tvo kíló;
• Hvítlaukur - sex höfuð;
• sætur rauður pipar - eitt kílógramm;
• heitt papriku - þrjár bita;
• grænu - einn geisla;
• tómatmauk - tvær matskeiðar;
• salt - 2.5 matskeiðar;
• sykur - 85 grömm;
• jörð svartur pipar - hálf matskeið;
• kóríander - hálf teskeið;
• Carnation (duft) og kúmen - fjórðungur teskeið.

uppskrift:

1. Þvoið plómur og fjarlægja pits.
2. Allar vörur þvo, meðhöndla og hreinn. Ennfremur, höggva þá með mincer. Hvítlaukur Twist sérstaklega.
3. Sú massa flytja til málm pönnu með þykkum botni. Bætið kryddi, salt og sykur.
4. Koma snarl framtíð að sjóða, þá draga úr hita og látið malla hana fyrir annan ársfjórðung klukkustund.
5. Í lok, bæta hvítlauk og látið malla í fimm mínútur adjika.

Rúlla upp snarl bönkum og stinga leirtau.

Adjika með eggaldin

The óvenjulegt val á hráefni gefur fat nýtt bragð kunnugleg. Undirbúa snarl er betra í lok sumars eða haust, þegar garðar haldið upp með fersku ræktun.

vörur:

• Eggplant - tveir kg;
• Tómatar - þrjú kíló;
• Peppers - einu kíló;
• heitu pipar - 700 grömm;
• Lauk - einu kíló;
• epli sýru - 2,5 kg;
• Ungur hvítlaukur - 300 grömm;
• sólblómaolía - 500 g;
• Edik - 200 ml;
• sykur - 200 grömm;
• salt - þrjár matskeiðar.

Uppskrift adzhika heitu pipar með eggaldin:

1. Allir ávextir og grænmeti hýði og fræ. Eftir að mala the afurðir sem eru framleiddar með því að nota hakkavél. Hvítlaukur, höggva eða mala það sérstaklega með því að ýta.
2. Senda út í blöndu af sykri, krydd, jurtaolíu og salt. Þú getur bætt við kryddi eða bara setja þau smám saman (á matreiðslu), til að ganga úr skugga um að við ekki ofleika það ekki.
3. Setjið pönnuna með framtíð snarl á litlum eldi og hylja það með loki.
4. Koma vöruna að suðu og soðið þá í eina klukkustund.
5. Í lok, bæta edik og hakkað hvítlauk. Adjika krauma í fimm mínútur. Þegar grænmeti massi hefur kólnað lítillega, leggja það í a pre-unnar jars og rúlla upp.

niðurstaða

Við vonum að þú verður að smakka hrátt adjika og adjika af heitu pipar í vetur. Uppskriftir safnað í þessari grein, þú ert auðvelt að framkvæma heima. Undirbúningur nokkrar snakk, verður þú að vera fær um að gleði ástvini með upprunalegu bragði og aukefni í helstu rétti.