Aðvörun! Erfðabreyttar matvæli geta drepið!

Tiltölulega nálægt 19. aldar leiddi til mannkyns, hreinsaður matvæli, sem leiddi til fyrstu tilbúnar til heilsa vandamál. Svo, fáður, óhóflega hreinsaður hrísgrjón leitt til massa vítamín skortur í Asíu, vegna þess hreinsaður sykur byrjaði að þróa sykursýki og æðakölkun, og hreinsun matarolíu verulega lækkað næringargildi vörunnar.

Nú á dögum, miðað áhætta kemur frá hraðri þróun líftækni, eyðileggur það erfðafræðilega grundvelli heilsufarslegra, ekki aðeins maður, heldur einnig öll náttúruleg vistfræðileg kerfi.

Erfðabreyttar matvæli valda fólki miklum ofnæmissjúkdóma, krabbamein og marga nýja lítt þekktur sjúkdómur.

Þetta byrjaði allt með því að á miðri síðustu öld, British vísindamenn Francis Crick og Dzheyms Vatson gert örlagaríkur uppgötvun: allar upplýsingar um framtíðarskipan líkamans er geymt í DNA - miðju klefi kjarnanum. Þegar það hefur verið bent á að breyta einstökum genum, er hægt að breyta algeng aðgerðir lífverum.

Árið 1979, fyrsta vísindamenn sinn gátu til að bera kennsl á gen ábyrgur fyrir myndun á mannainsúlíni, og "embed" í sínu erfðaefni kóða E. coli, eftir sem hún byrjaði að mynda insúlín. Þannig virtist fyrstu erfðabreyttar lífverur - erfðabreyttra lífvera.

Á sköpun hverjum nýjum plöntum með breyttum erfðafræði tekur ár af vinnu og milljónir dollara. Framleiða þær með geni byssu sem "skýtur" sérstakt sett af: geni með viðkomandi eiginleiki gen til að byrja upp fyrri gen og gen-sérstakur merki. Ef safn slíkra gena lifir, voru frumurnar leyft að vaxa inn í nýja plöntu.

Flaggskip erfðatækni varð Bandaríkin. Svo, árið 1994, hafa vaxið tómatur gen Deepwater flounder. Þessar erfðabreyttar matvæli má geyma í langan tíma, eftir grænt og hlýtt hratt verður mettuð rautt.

Á þessari stundu, að hagkerfi heimsins vaxið meira en hundrað línur af erfðabreyttum plöntum, þar á meðal tæknilegar bekk bómull og tóbak. Listi yfir GMO matvæli sojabaunum headed - hlut sinn í heildar framleiðslu er 98% af transgenes. Þau eru eftir maís, sykur rófa, oilseed nauðgun, kartöflur, tómatar, hveiti.

Erfðabreyttar vörur í reitina sem eru ónæmir fyrir skordýrum skaðvalda og þola meðhöndlun árásargjarn efni gegn illgresi. Svo fá mjög hár ávöxtun af þessum plöntum.

Hættan fyrir vistkerfi er að embed í genum plantna getur drepið ekki aðeins skaðvalda en einnig gagnleg skordýr. Þar að auki, í því ferli að setja inn utanaðkomandi geninu sem taka þátt bacteriophages ofvirka gervi vírusa og plasmíð sem eru fær um að koma inn í frumuna og komast inn í það. Þessi færibönd standast breytt gen og eðlileg plöntur, sem veldur stjórnlausar lárétt gen flytja. Svo er það breyting og eyðingu öllu vistkerfi.

Erfðabreyttar vörur eru færðar Flutningsprótein vírusa og mannslíkamann, embedding í genamengið og valda óstöðugleika í heild erfðafræðilega uppbyggingu. Þetta virkjar ýmis gen sem eru ábyrgir ekki aðeins fyrir krabbamein, en einnig fyrir nýja óþekkta sjúkdómi. Með því að borða matvæli með erfðabreyttum lífverum, sá smita reyndar mjög árásargjarn gervi vírusa.

Líkami okkar skynjar prótein erfðabreytt matvæli sem erlendum, þ.e. Ofnæmisprófuð. Til dæmis var það búið með sojabaunum genamengi Brasilíu hneta til að bæta soja prótein. En þeir sem hafa verið með ofnæmi fyrir Brasilíu hnetur, reyna þessa soja, fékk alvarleg ofnæmisviðbrögð, jafnvel banvæn. Aðeins eftir röð af hættulegum tilfellum, þetta soja úr erfðabreyttu lífverunni hefur verið dregið úr sölu.

Mjög oft fyrir nýja uppskeru með gen sem draga úr næmi fyrir sýklalyfjum. Hjá mönnum það veldur örum vexti sjúkdómsvaldandi baktería sem hafa framúrskarandi ónæmi fyrir einhverju sýklalyfjum.

Á undanförnum árum, alþjóðasamfélagið fór að átta raunverulegt umfang hætturnar af erfðabreyttum matvælum. Nú eru þeir bönnuð til sölu í Evrópu og framleiðendur nota þá eingöngu til framkvæmdar þriðja heimsins. Eina rök "fyrir", sem var í slíkum fyrirtækjum - stór uppskeru og slagorðið "Erfðatækni mun bjarga heiminum frá hungri." Hins vegar er þessi yfirlýsing er goðsögn, því vandamálið hungri er ekki ákveðið af frekari framleiðslu og rétta dreifingu matvæla.

Svo að hafa í huga matinn þinn, ekki eyðileggja ekki líkama þinn á geni stigi, vegna þess að fornu Grikkir vissu: ". Við - það sem við borðum"