Ákvarða kaloríugildi sykurs

Spurningin um hversu mikið hitaeiningar í sykri er alveg eðlilegt. Eftir allt saman er þetta vara innifalið í flestum eftirréttarsréttum og bakstur, við drekkum líka te og kaffi og bætir sykri við þau.

Sykur er kolvetni (hreinsað), sem auðveldlega gleypist af mannslíkamanum.

Ungir dömur, sem reyna að búa til hugsjón mynd, vilja vita hvað kaloríugildi sykurs í einu eða öðru bindi. Við segjum:

• Í eitt hundrað grömm af sykri inniheldur 380 kilocalories
• Í matskeið - 120 kkal
• Í teskeiði - aðeins þrjátíu kcal.

Þessar upplýsingar vísa til venjulegs sykurs, sem er gerð úr beets. Eins og fyrir rísu sykur, hér eru kaloríurnar óverulegir minni: 370 kílókalárar á hundrað grömmum.

Ef þú bera saman þessar tvær tegundir af sykri (úr reyr og rófa), þá er rauðbrigði afbrigðið auðgað með gagnlegum efnum, þrátt fyrir næstum eins kaloríainnihald sykurs. Það inniheldur járn og kalsíum, magnesíum og kalíum osfrv.

Með því að nota sykur þarf að taka tillit til hitaeininga, byggt á vörunni þar sem það er að finna. Til dæmis er kaloríugildi te er 0,1 kkal og kalorískur te með sykri er 28,01 kkal. Þetta er ef eitt teskeið er bætt við. En eftir allt saman setjum við venjulega í þessum drykk að minnsta kosti tveimur eða jafnvel öllum þremur skeiðar.

Venjuleg kolvetni, sem ætti að fá líkamann - eitt hundrað og þrjátíu grömm á dag. Ef þú fylgir þessari reglu verður þú aldrei í vandræðum með of þung.

Kalsíuminnihald sykurs er nokkuð hátt og við gleymum stundum um það og um þá staðreynd að Alþjóðaheilbrigðismálastofnunin mælir með notkun sykurs ekki meira en tíu prósent af heildarfjölda kaloría sem neytt er á dag.

Til þess að gera valmyndina rétt og jafnvægi þarftu að vita eftirfarandi:

Ekki er æskilegt fyrir fallegt kynlíf að borða meira en sex skeiðar (te!) Á dag. Það er um tuttugu og fimm grömm eða hundrað hitaeiningar.

Menn fá að hækka þetta hlutfall um tæplega helming. Þeir geta notað níu skeiðar (aftur, te!) Af sykri á dag, sem er 37,5 grömm. Eða eitt hundrað og fimmtíu hitaeiningar.

Til viðmiðunar: Einn flaska af sætu vatni (kolsýrt) inniheldur sex til tíu matskeiðar af (te) sykri í samsetningu þess. Telðu hversu mikið þú getur drukkið hitaeiningar!

Kalsíuminnihald sykurs í öðrum vörum:

• Í sælgæti er sextán prósent af sykri
• Kökur, kökur og kökur - þrettán prósent af sykri
• Drykkir og ávaxtasafi - tíu prósent af sykri
• Yoghurt, ís - níu prósent af sykri.

Þess vegna mælum öll læknar með því að draga úr neyslu þessarar sætu vöru, sem getur leitt til offitu. Eftir að hafa komist inn í mannslíkamann, stuðlar sykur að því að borða.

Í fólki er þetta vara kallað hvítur dauði, sem þó er ekki langt frá sannleikanum (ef það er notað í ótakmarkaðri magni). Tilraunir sem gerðar hafa verið á dýrum hafa sýnt að það er ákveðin ósjálfstæði á sykri, en þetta hefur ekki enn verið vísað vísindalega og er ekki réttlætanlegt.

Ef þú getur ekki verið án sykurs, þá þarft þú að læra að stjórna notkun þess til þess að ekki fá óþarfa þyngd.

Það eru nokkrar tegundir af sætuefni sætis, þar sem magn kaloría sem venjulega er, er eitt hundrað og fimmtíu á hundrað grömm. En hér verður að taka tillit til þess að aðeins náttúruleg sykursýki eru gagnleg , sem ekki er hægt að segja um tilbúið sjálfur.

Muna neikvæð áhrif af sætum afurðum á líkama okkar, við ættum ekki að gleyma þeim ávinningi og ánægju sem við fáum með því að borða sælgæti. Sykur stuðlar ekki aðeins að bættri blóðrás, það kemur í veg fyrir myndun plaques í æðum, hjálpar til við að koma í veg fyrir óþægilega sjúkdóma eins og liðagigt.

Mælt með læknum sextíu grömmum af þessari vöru á dag þýðir neyslu, bæði í hreinu formi og í samsetningu með öðrum vörum.

Til dæmis, flísar uppáhalds súkkulaði þinn mun gefa líkama okkar sextíu kcal, en epli - aðeins tíu. Svo er eitthvað til að hugleiða.