American pönnukökur eru frábrugðin hefðbundnum rússnesku?

Það er ekkert á óvart í því að með því að nota nánast sömu hráefni til framleiðslu á rússnesku og American blinchikov- leiðandi er mjög mismunandi. Og hvernig er hægt að útskýra þá staðreynd, þegar eldað á einn uppskrift rétti hafa mismunandi eiginleika bragðið? Hvað get ég sagt - húsmóðir undirbúa sama proverbial súpuna með svipaðar vörur, í hvert sinn öðruvísi. Því American pönnukökur, eldað í hnotskurn auk okkar eigin, annað í bragði og útliti frá venjulega fyrir okkur. Svo er það munurinn?

Hefðbundin uppskrift. American-stíl pönnukökur

• Hveiti - 150 g
• Duftformi sykur - 2 msk. skeiðar
• Milk - 130 ml
• Smjöri (melted) eða ólífuolía - 2 msk. skeiðar
• Lyftiduft fyrir deigið -. 1 tsk
• Salt - 0,5 tsk.
• Egg - 1 stk.

American pönnukökur - a fat sem er tilvalið fyrir morgunmat. greina lögun þeirra úr kunnugleg okkur pönnukökur er að bæta við berjum (bláber yfirleitt). Fyrir alla blíðu sína og léttleika, hins vegar eru þeir þéttara og þeyttum en rússnesku.

Undirbúningur:

Duftformi sykur, salt og lyftiduft er bætt við sifted hveiti. Í létt barinn egg með mjólk, bæta bræddu smjör, og í blöndunni er hellt á hveiti og hrært vel með gaffli þar til slétt og mjúk. Jafnvel ef það eru enn moli - þeir leysast hratt. Þá er deigið sett til hliðar í nokkrar mínútur.

Á sama tíma, hita á pönnu og bræða smjörið. Eins og venjulega á a hituð pönnu hella eins og ausa batter. Það er athyglisvert að pönnukökur US munu fá þykkari en venjulega fyrir okkur, en það verður að vera svo. Flip the pönnukaka á hinum megin eftir útliti blöðrur á yfirborðinu og bakað til skiptis snúningur í báðar áttir, til að öðlast gullna lit..

American pönnukökur borið fram með smjöri og hlynsírópi.

Að auki - það er ekki mjög venjulega fyrir okkur - að pönnukökur drizzled með hlynsírópi, þjónað steikt beikon. Það virtist óviðunandi, í raun það reynist mjög bragðgóður! Sambland af American pönnukökur með hlynsírópi og stökku salt beikoni er frekar viðkvæma bragð.

American pönnukökur, eða svonefnd Pancake (pönnukökur) eru þétt áferð sem þeir spilla ekki, heldur gerir alveg upprunalega fat, sem er vel borið fram með hunangi, smjöri, hlynsírópi, sýrðum rjóma eða beikon. Þetta er American mat. Pönnukökur í Ameríku mun vera góð hugmynd fyrir fjölskyldu hádegisverðarfundar morgunmat, eins og tíðkast í Bandaríkjunum. Vörur, sem eru nauðsynlegar til þess að undirbúa þessa "Atlantshafið" diskar eru seldar í verslunum okkar og eru fullkomin fyrir hann. En á sama tíma það er athyglisvert að þeir sem hafa reynt þetta fat í sögulegu heimalandi sínu, er ekki alltaf hægt að ná fullri sjálfsmynd. Þeir sem reyna í fyrsta skipti, ekki bera saman við neitt og engu að tapa ...

Bandaríkjamenn elska að borða, en sjaldan elda heimatilbúinn mat. Svo borða í flýti í fljótur matvæli, neyslu matar í miklu magni, til dæmis, er ásættanlegt til að meðaltali American getur falist í a gríðarstór samloku, þrjár frábær stór skammta af frönskum og allt skolað niður með glasi af lítra af kóki! Að auki, eru þeir alltaf eitthvað til að tyggja. Það er hvers vegna svo margir af þeim ríkisfang verða fyrir áhrifum af of mikilli þyngd. En eldað heima eða á fínum veitingastað - það er í raun algjör American mat, allt annað er ekki gagnlegt, fljótur og ódýr vara af menningu. Borða vel og vera heilbrigð!