Apple compote í vetur

Apple compote - einn af the gagnlegur og ljúffengur drykki. The efna Samsetningin úr eplum felur í sér mikið magn af viðeigandi þáttum aðilinn snefilefni og vítamín: kalíum, brennisteinn, joð, járn, magnesíum, fólínsýru, natríum, fosfór, kopar, og vítamín B, PP, vítamín C og A. metin einmitt fyrir epli compote einstaka hæfni sína til að halda flest þessara efna. Og beint ferli undirbúnings þess þarf ekki mikinn tíma eða upplifa top class matreiðslumenn.

Hvað tekur það að elda compote af eplum fyrir veturinn?

Til að undirbúa compote taka þriggja lítra krukku:

• Um kíló af þroskuðum sýrðum epli er miðlungs að stærð og helst með ljúfri holdi, en ekki mjög mjúkt, eða eftir að hella sjóðandi vatni yfir þá, þeir falla bara í sundur.
• 200 grömm af sykri.

The hægfara ferli við framleiðslu á epli compote:

• Þvo með vatni og epli, skera þær í sundur (stór - fjórum, lítill - tvo).
• Hníf skera einn kjarna og fjarlægja hala.
• Þar sem epli eru skorin að dimma eign, það er nauðsynlegt að setja þau í acidulated vatni. Í þessu skyni, í lítra af vatni leysa um 3 grömm af sítrónusýru. Þá lá út í epli. Fara á í tíu mínútur.
• Sótthreinsa krukkur yfir gufu og dreifa þeim epli (fjöldi - á eigin geðþótta þeirra).
• Fyllið epli sjóðandi vatni, kápa með dauðhreinsuðum hettur og gefa smá standa (25-30 mínútur).
• Á lok þess tíma sem vatn er tæmd aftur í pottinn, bæta við sykri í það. Hér með Sýrópið sem kom út til að sjóða.
• Út af fyrir sig sjóðandi síróp epli, rúlla upp dauðhreinsuðum húfur.
• Nú þú þarft bara að vefja upp epli compote okkar í teppi í 12 klukkustundir, en eftir það er tilbúið.

Staðurinn þar sem geymd safa, ætti að vera kaldur. Þetta getur verið annaðhvort ísskáp eða kjallara eða kjallara.

Við the vegur, margir drekka epla compote á hverjum einasta degi. Það er sérstaklega gott fyrir þá sem þjást af sjúkdómum í lifur, nýrum, þvagblöðru, og svo framvegis. D. Það er einnig hægt að nota til að fólk sem hefur magabólgur.

Epli eru talin mest gippoallergennym ávöxt, sem er næstum 80% af vatni. Því margir ungar mæður eru farin að fyrst fá unnusta afkvæmi hennar er svo compote. Sem reglu, þetta á við um svokallaða þurrkun, þ.e. þurrkuðum eplum.

Uppskrift fyrir epli compote fyrir börn

Það sem þú þarft:

- 20-30 grömm af þurrkuðum eplum;

- 200 ml af vatni Sérstök börn (selt í apótekum);

- 2 teskeiðar af sykri (og geta ekki);

- sumir rúsínur (handfylli).

Til að byrja raða þeim saman þurrkuð epli, fjarlægja allar Rotten og grunsamlegt útlit, þvo þá vandlega í volgu vatni (helst nokkrum sinnum). Í sjóðandi vatn barnið dýfa þurrkuðum ávöxtum og sykur, fara að elda 20 mínútur, getur þú bætt við nokkrum rúsínum, sem hettusteinn vel með hrossasótt í magann barnið 5 mínútum fyrir lok matreiðslu. Þá fjarlægja compote handa ungabörnum frá hita og gefa það brugga í um 10-12 klst. Nú er ljúffengur drykkur fyrir barnið þitt tilbúið!