Barra í álpappír

Ef þú vilt að elda barra í álpappír í ofni, verður þú að vera mjög gagnlegt uppskriftir neðan. Barra - sérstakt fat - vegna þess að fiskurinn kjöt sem hefur verið eldað í ofni, öðruvísi lág-fitu, eymsli, bragð og juiciness. Bakaður barra - mikill eins og a hlið fat til kartöflum eða hrísgrjónum.

Uppskrift fyrir sjó bassa er alveg einfalt. En það er athyglisvert að áin og elda barra þarf svolítið öðruvísi. Út á barra er mjög svipað ánni, en holdið er miklu meiri fitu. Frá matreiðslu sjónarmiði, að höndla bassa er ekki mest skemmtilega dægradvöl. Hann hefur mjög erfið húð, sem það er erfitt að þrífa.

Barra bakaðar í ofni

Það eru margar leiðir sem þú getur elda barra. Og enn, hver þeirra hefur eigin jákvæðar sína eiginleika. Lítum uppskrift hvernig á að undirbúa barra bakað í álpappír, með því að bæta við perum og eplum.

innihaldsefni:

- Eitt kíló af flak af barra;

- 300 grömm af epli (ákjósanlegt að það sé að taka nokkrar af mismunandi stofnum, súrsætri helst);

- 300 grömm af perum (sætur, en erfitt afbrigðum vetur);

- 2 matskeiðar smjör ;

- 2 matskeiðar af olíu sólblómaolía;

- sítrónusafa, pipar, salt og oregano.

Hrísgrjón hafragrautur er fullkominn skreytið fyrir þetta fat.

Undirbúningur:

Rækilega skola fiskinn, að fjarlægja þau bein og húð, sneið á flakastykkja. Nú létt stökkva með sítrónusafa, salti og pipar, stökkva með þurrkuðum oregano. Við the vegur, vissirðu það oregano - a dásamlegur krydd, hentugur fyrir grænmeti, fisk og kjötréttum?

Þvoið perur og epli, afhýða þá, skera út kjarnann og skerið í þunnar, en alveg stór sneiðar (bara setja hverja ávexti aðskilið frá hvort öðru). Stökkva með sítrónu safa.

Vandlega feiti djúpt pönnu eða bakstur fat með sólblómaolíu. Nú jafnt á botninn lá epli, stökkva með smá salti og marjoram. Lagður ofan á tilbúnum flaka sem þú vilt að stökkva rifinn fryst smjör.

Eftir það lá layer perur, Again allt stökkva marjoram, allt vefja í álpappír og sett í þegar fyrirfram upphitun ofni. skal hitinn vera um 160-180 gráður, og það getur ekki dregið. Bakað barra í álpappír í hálftíma.

Berið bakaðar grouper getur verið beint í því formi sem það er bakað eða leggja á sérstakt fat og bæta bakaðar ávexti. Eins og a hlið fat er fullkominn crumbly hrísgrjón hafragrautur, soðið í miklu vatni með smjöri.

Barra í álpappír gefur mjög arómatísk safaríkur. Og grænmeti gefa fat sérstakt bragð.

annar uppskrift

innihaldsefni:

- þrjár eða fjórar karfa;

- salt og pipar;

- einn sítrónu;

- skýrara smjör;

- nokkrar negulnaglar af hvítlauk,

- einn pakka af spínati;

- 100 grömm af whipping rjóma;

- tvær matskeiðar af mjúkum osti;

- fjórir tómatar.

Undirbúningur:

Þvoið, bursta, pipar, salt og stökkva á öllum hliðum fisksins með sítrónusafa. Síðan karfa steikja á pönnu í hreinsaða smjöri. Á sama tíma og þú þarft að undirbúa djúpt pönnu eða bakstur fat, setjið olíu á það með matarolíu.

Skerið tómatar hringa og lá á botni formi, setja fiskinn ofan, bæta smá hvítlauk, pipar, salti og þíða spínat. Nú verðum við að fylla allt feitletrað krem og stökkva með osti. Setja í preheated ofni 25 mínútur.

Eftir ákveðinn magn af tími líður, fjarlægja grouper úr ofninum og setja hana á hluta niður rétti.

Allt! Bragðgóður fat - barra í álpappír, tilbúin. Geta þeir þóknast fjölskyldu hans.