Casserole með kartöflum og sveppum: ljúffengur og kaloríu

Casserole er eitt af uppáhalds rétti í rússneska matargerð. Tilbrigði vörur geta búið til mismunandi bragð samsetningu. Þessi grein kynnir sumir af the matreiðslu valkosti.

Casserole með kartöflum og sveppum er klassískt fat. Best væri ef notað soðið hnýði, sem eru skera stór sneiðar. Sveppir mælt einnig að steikja með lauk. Form við feiti og stökkva með breadcrumbs. Þá kartöflu lag lagður er, sem er beitt á möskva majónesi. Top - sveppir með majónesi, og þá kartöflur aftur. Yfirborðið verður að vera smurða, stökkva með coarsely frayed osti. Í Forhita ofni fat ætti að vera tilbúinn um fjörutíu mínútur.

Casserole með kartöflum og sveppum í rjómalagaðri sósu snýr tilboð. Þú þarft að undirbúa alla hluti eins og í fyrri uppskrift. En í stað þess majónesi er mælt með því að nota rjóma sósu. Til að gera það, sýrðum rjóma blandað saman við majónes, bæta rifinn ostur, coarsely, hakkað dilli og hvítlauk. Nú, í tilbúnum pönnu á botninum lá út sneiðar af soðnum kartöflum, smá til sósu. Næsta lag - sveppir með sósu. Efst á kartöflum verður einnig óspart ausinn rjómalagaðri sósu.

Casserole með kartöflum og sveppum "kjöt" - mjög ánægjulegur. Fyrir undirbúning þess þarf að sjóða svínakjöt og kjúklingur. Þunnar sneiðar af beikoni steikja alveg þar til gullinn brúnn, bæta sveppum og hakkað laukur disk. Sjóðið kartöflur heilar og skera í sneiðar. Þegar allir þættir eru tilbúin, byrjum við að mynda Casserole. Bakstur verður smurða, stökkva með breadcrumbs. Neðst er sett fram með blöndu af beikoni, sveppum, kartöflum þá helming. Þetta lag var beitt reticulum majónesi og stráð allt fínt rifinn ostur. Next - soðið kjöt, skorið í teninga. Efsta lag af kartöflum vandlega dreift með majónesi og stökkva ríkulega með osti. Cook í preheated ofni í um það bil hálfa klukkustund. Casserole með kjöti og sveppum reynist mjög góðar og hár-kaloría.

Til að undirbúa hátíðlegur diskar hentugt kjöt Casserole með sveppum og beikoni. Þú þarft að sjóða hnýði eru litlar kartöflur, en ekki skera hana ekki. Á þessum tíma, steikja heilu kjúklingur hjörtu með lauk og hvítlauk. Skiptið reykt beikon disk, en ekki skera hana ekki. Sveppir (betra ef það verður allt litlir sveppir) lítið sett út með lauk og árstíð með salti. Nú erum við að byrja að dreifa á bakstur lak liggja ofan pottréttum. The botn lag - mál af soðnum kartöflum - smyrja sýrðum rjóma og stökkva smá ost. Það setti hjörtu, smyrja þá með blöndu af majónesi og osti. Next - umferð kartöflur, sem eru liberally húðaðar með sýrðum rjóma, ná yfir allan yfirborði plötunnar og af beikoni. Baka fyrir um fjörutíu mínútur í preheated ofn. Hitastigið ætti ekki að vera meira en 190 gráður.

Hátíðlegur og útboð fat getur orðið Casserole með kartöflum og sveppum "grænmeti". Lítil kartöflur hreinn og skera í sneiðar, eins og venjulega, og salt. Lítil sveppir slökkva laukur, sneið papriku, skrældar tómatar og sneið laukur. Undirbúa bakstur fat, eins og venjulega. Á the botn setja hálfan hrátt kartöflu, osfrv - grænmeti blöndu og ná til allra sem eftir kartöflur. Gert að útbúa dressingu af blöndu af sýrðum rjóma, hakkað dill, þeyttum eggi og rifnum osti. Þessi sósa óspart stökkva fat og breiða út yfir yfirborð bolla af hráefni papriku. Undirbúa pudding must í um klukkustund. The ofn Hitið, en síðan elda við hitastig sem er ekki minna en 190 gráður.

Bon appetit!