Classic salat "Mimosa": allt er einfalt og ljúffengur!

Mimosa ... Með það sem þú tengir þetta orð? Áttunda mars? Kona? Blóm? Og salat! Glæsilegt klassískt salat, "Mimosa" er til staðar á hátíðlegur borð hverri sekúndu rússnesku. Hvers vegna hvert annað? Og allt vegna þess að sumir fólk veit ekki hvernig á að elda það, en samt svo einfalt og ljúffengur!

Svo, ef þú ákveður að gera nýja matreiðslu meistaraverk, grein segir þér undirstöðu skref.

Salat "Mimosa": samsetning

Það samanstendur talið fat af soðnum kartöflum, gulrótum, lauk, niðursoðinn fisk, soðnum eggjum, majónesi og kryddi, soðnum hrísgrjónum.

Classic salat "Mimosa": Undirbúningur hluti

Um fjórar hnýði miðlungs kartöflum og tveir meðalstór gulrót skola vel undir rennandi vatni. Setjið grænmetið í pott, kápa með vatni þannig að allt innihald voru þakinn með vökva, elda þar til gert. Elda tími er um fimmtán mínútum eftir suðu.

Fjórir egg að elda harða soðin. Grænmeti kæld undir köldu vatni (svo hraðar), bursta, eggjarauðu aðskilin frá hvítu.

Niðursoðinn fiskur (saury, túnfiskur, lax, o.fl.) að setja á disk eða skorið borð, blanda í mauki með gaffli.

Hreinsa peru laukur lítil. Fínt höggva grænmeti og scalded með sjóðandi vatni til að fjarlægja umfram kvöl. Þá setja það í colander og skolið með köldu rennandi vatni. Laukur fínt höggva.

Classic salat "Mimosa": blæbrigði matreiðslu

Fat mælt lag, sem hver um sig verður smurður með majónesi. Niðursoðinn fiskur er best bara að blanda með majónesi. Svo er næsta lag viðloðun fiskurinn verður betri. Plus, allir lögin hægt er að blanda með majónesi fyrirfram salati bleyti miklu betur og hraðar.

Fjöldi eggja ætti að vera að minnsta kosti fjórir. Laukur er einnig notað fyrir aðdáendur, verður það að vera nóg og hálf grænmeti.

Classic salat "Mimosa": elda

Hálfan bolla af soðnu hrísgrjónum sett í mold og þekja með majónesi.

Fyrirfram undirbúin fisk til að leggja út á hrísgrjón lag og einnig til að hylja majónesi. Niðursoðinn fiskur nóg um tvö hundruð grömm, sem er innihald venjulegu krukku.

Frekari fiskar kápa lag af grænum laukur eða unnin með því að bæta við lítið magn af svörtum pipar og majónesi.

Stökkva með rifnum prótein massa, kápa með sósu.

Næsta lag er ostur gulrætur, sem ætti að vera örlítið samningur.

All majónes kápa einnig með því að dreifa henni undantekningarlaust með spaða eða matreiðslu gaffal.

Rifinn eggjarauðu eru endanleg lag.

Classic salat "Mimosa": niðurstaða

Eftir matreiðslu, salat hægt að skreyta með sprigs af greenery. Einnig ætti það að vera sett í kæli, þar sem það verður að meðhöndla til að um einn og hálfan tíma. Til að eggjarauður eru ekki zavetrelis ætti að ná fat með loða kvikmynd að forðast snertingu þess við endanlega lag.

Berið fat getur verið eins og a heild eða f skömmtum, skera í sundur.

Nú þegar þú veist hvernig á að undirbúa salat, "Mimosa". Bon appetit!