Delicious steikt Carp í sýrðum rjóma

Carp í sýrðum rjóma framleitt fullkomlega og duhovochnom skáp, og á gas eldavél. Í dag skoðum við seinni valmöguleikann. Það er athyglisvert að svo ljúffenga fiskrétt oft borinn á borð í formi fullt máltíð. Stundum, þó sumir húsmæður gera honum eitthvað Skreytið.

Hvernig á að steikja Carp í sýrðum rjóma með grænmeti

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Gulrót stór - 1 stk;.
• miðlungs stærð laukur - 4-5 stk;.
• lítill ferskt Carp - 4-5 stk. (Fer eftir fjölda fjölskyldumeðlima);
• sea salt - eftir ákvörðun;
• hveiti - 6-7 stórar skeiðar;
• sólblómaolía - 40-45 ml;
• jörð svartur pipar - eftir smekk;
• a 30% krem - 300 g

Vinnslu af fiski

Til Carp í rjómasósu var sérstaklega ljúffengur, fiskurinn er mælt með að kaupa aðeins ferskt. Kjörinn áningarstaður fyrir undirbúning þessa fat mun eiga aflann. Þannig nokkrir minni Carp ætti skola vandlega, fjarlægja þarma, baðvogir og fins (höfuð og hala geta vera vinstri), og þá vandlega þvegin.

grænmeti vinnslu

Steikt Carp í sýrðum rjóma ekki aðeins falið í sér notkun á mjólkurvörum og ferskum fiski, en einnig grænmeti eins og lauk og gulrótum. Þeir fá mikið kvöldmat ilmandi og góðar. Innihaldsefni skal þvo, hreinsa úr husk og skrældar, þá skera í litla bita. Eftir það getur þú byrjað að hita meðferð námskeið.

steikja fisk

Áður en Carp með sýrðum rjóma blandað saman, er mælt með fiskurinn sérstaklega steikja á pönnu. Til að byrja, það ætti að vera á öllum hliðum kápu með sjávarsalti og svörtum pipar. Næstur, þú þarft að rúlla vöru í litlu magni af hveiti. Eftir það, the hár hiti sem þarf til að setja pönnu eða pott, þar sem það er æskilegt að hella smá jurtaolíu. Þegar fita mun hita í rétti ætti að vera vandlega sett Carp í hveiti. Hylja þegar það er ekki nauðsynlegt að loka.

Eftir neðst á fiski er þakið gullna og skarpar, það er nauðsynlegt að fara vandlega Flip spaða. Á sama augnabliki að mæla Karasu hella hakkað laukur og gulrætur. Hrærið Fry öll innihaldsefni ætti ekki að vera meira en 15 mínútur.

Þegar seinni hluta fisksins verður rauð og grænmeti er blíður, ættu þeir hella hálfu glasi af vatni, og þá setja 300 grömm af sýrðum rjóma. Aðeins eftir að pönnu er krafist kápa og látið malla steikt Carp í mjólkurafurð um 10-13 mínútur. Eftir tíma fat er mælt með því að smakka, bæta kryddi ef þarf, og þá fjarlægja úr hita og raða á plötum í skömmtum.

rétt Berið

Steikt Carp í sýrðum rjóma ætti að bera fram að borðinu þegar heitt. Eins og getið er hér að framan, svo ljúffengur fat getur verið til staðar í sérstakri fullum máltíð, og með góðar Skreytið (til dæmis pea eða bókhveiti, kartöflumauki, soðnum hrísgrjónum, núðlum, spaghetti, rauk, steikt eða gufusoðið grænmeti og svo framvegis.).