Einföld uppskrift Charlotte

Til að undirbúa charlotte nota epli af mismunandi stofnum, bæði sumar og vetur. Fyrir minn smekk meira blíður og safaríkur eplabaka snýr Oporto og hvítt fyllingu, en stundum nota ég í baka og Ranetki. Charlotte uppskrift er alveg einfalt.

Taka 5 egg og slá þá í blandara, bæta við bolla af sykri og bolla af hveiti, blanda öllu vel saman. Á heitri pönnu eða lögun Smurà hella hluti prófsins, efsta lagið er sett epli, sneið aftur og hella eftirstandandi deigið. Bakið á t = 180 gráður á 30-40 blikka. Hurðin þarf ekki að opna ofninn, kakan er ekki upp.

Margir húsmæður af í framleiðslunni á Charlotte nota sýrðum rjóma eða jógúrt. En hvað Charlotte uppskrift sem þú velur fyrir þig, þú þarft að vita smá matreiðslu brellur til að kaka er líka lush og ljúffengur

• Þú ættir aldrei að opna ofnhurðina meðan matreiðslu.
• Whipping egg taka stofuhita. Whisk egg með blandara eða hrærivél er þægilegra, og ekki gaffal og skeið.
• Aldrei nota jógúrt úr kæli skal það vera viss um að hita upp a hluti.
• Læra sumir mikið tastier ef eplin bæta rúsínum og hnetum. Það er alltaf betra að nota mikið af eplum.

Meira laus og hár kex fæst með því að nota uppskrift epli Charlotte með rjóma. Til að gera þetta, taka 3 egg, aðskilja hvítu frá eggjarauðu. Prótein svipa til þess að fá froðu. 3 eggjarauður, bolla af sykri og pakki af smjörlíki til að mala í sérstakri skál. Í glas af sýrðum rjóma, bæta við 1 teskeið af bakstur gos, slokkna í edik og bæta sem eftir hráefni. Að minnsta kosti bæta við hveiti til að mynda deigið eins pönnukökur. The lokið deigið blanda með sneið epli og setja í form. Bakið við t = 190- 200 gráður 30 mínútur að fá hún er gulbrún. Vilji baka manns passar, ef nauðsyn krefur, ef um miðja blautur og efstu Browns, það er nauðsynlegt að efstu kápa með filmu og dopekat í 10 mínútur, lækka hitastigið svolítið.

Ef epli eru svolítið setja út á pönnu með smjöri með kanil og sykri, og þá bæta við deigið, kakan verður meira ljós og viðkvæmt. Charlotte uppskrift með sýrðum rjóma getur verið miklu auðveldara að gera, en ekki síður bragðgóður. Til að gera það, taka 1stakan sykur, 1 bolli sýrður rjómi, 1 egg, 1 bolli hveiti og ½ tsk. gos, hræra og hella skera og mælt er fyrir í formi 5 eplum. Gos geta ekki slökkva, og prýði prófsins mun gefa krem.

Eplabaka má eldað í ofni eða kraftaverk í multivarka. Í þessu tilviki, Charlotte uppskrift einfalt, en er að undirbúa köku í multivarka um klukkustund. Að hnoða deigið ætti að taka 4 egg, 1 bolli sykur ½ bolli af hveiti og nokkrar epli. Upphaflega, slá egg með sykri, þá bæta við hveiti í bakstur gos, slaked með edik, hakkað epli og blandað vel.

Mjög blíður bragð kakan sem fæst með því að nota uppskrift Charlotte, jógúrt. Svampur kaka fá hár og ekki of þurrt. Til að gera það, taka 1 bolli af jógúrt, 1 bolli sykur, 2 egg ¼ pakki af smjörlíki, 1 ½ bollar hveiti. Blandið vel, bæta ½ tsk matarsódi, kæfð með ediki eða sítrónusýru, 1 poki af vanillin, kanil eða múskati fyrir bragðið. The lokið deigið helit í mótið, setja ofan sneiðar eplum, epli drukkna í deigið og bakaðar í klukkutíma setja í preheated ofni við 180 ° C.

Til að gefa Charlotte frumleika getur verið undirbúin shtreyzel svo þurr sætar mola. Í þessu tilviki, einfaldlega steikt á pönnu 2 matskeiðar. l af hveiti, þá bæta 2 msk. L smjör rifinn á grófu grater og 4 msk. L sykur. Sem leiðir deigið mola stráð ofan áður en bakstur, nota það til að skreyta Charlotte.

Þrátt fyrir vellíðan undirbúning köku, Charlotte kemur alltaf út dýrindis, blíður og gefur alvöru ánægju.