Einföld uppskrift deigið fyrir smákökur

Veit deigið uppskrift fyrir kex ætti hvert sjálfstætt virða hostess, sérstaklega ef það eru börn í fjölskyldunni. Og vinsamlegast félagi heimabakaðar kökur heldur ekki meiða, sérstaklega þar sem kokkurinn er mjög einfalt kex. Auðvitað, það eru margar leiðir til að elda sætabrauð, en grundvöllur er sú sama í dag.

Svo, í því skyni að undirbúa einfalda deigið fyrir shortbread, það er nauðsynlegt að hafa í boði pakka af smjöri vega 200-250 grömm, 3 bollar sigtað hveiti, eitt stórt egg, 100 grömm af verslunarmiðstöð dvadtsatiprotsentnym sýrðum rjóma, ½ teskeið af bakstur gos, um 150-170 grömm af sykri og ½ tsk salt. Að beiðni gos geta skipta ½ poki lyftiduft, í stað þess að einn stór egg til að taka tvær litlar sjálfur. Einnig, hver kona getur gert til deigið uppskrift fyrir kex eigin breytingar þeirra, til dæmis, bæta vanillu sykur eða hveiti til að tengja við sterkju. Fyrir sætur tönn, getur þú aukið magn af sykri eða duft til að skipta um það. Þá smákökur verða loftgóður og sætur.

Þegar öll innihaldsefni eru keypt og tilbúinn til notkunar, getur þú haldið áfram að undirbúningi deigið. Kældu smjörlíki (olía) til að vera flottur eða bara fínt höggva með hníf og sett í skál þar sem deigið er tilbúið. Þá þarft þú að bæta sýrðum rjóma, sem er einnig mælt með því að kólna í kæli í 2-3 klst. The hrært með tré skeið blöndu bæta eitt eða tvö egg og sykur. Sú Grunnur deigi ættu að vera vandlega flutt þannig að sykur er brotinn olíu kekki, og Massinn var einsleit.

Í annarri skál blandið sifted hveiti þarf með salti, það mun mjög auðvelda ferlið hnoðað og bakstur mun gefa frekari bragð. Viðbótarupplýsingar þægindi sem aðskilin undirbúningur hveiti er að saltið í bakstur jafnt dreift, sem mun gefa sérstakt eymsli bragð. Einnig í sérstakri skál blanda hveiti er þægilegt ef það er komi 1/3 sterkju eða öðrum tengdum hlutum, ss hnetur, kakó, osfrv Ef deigið uppskrift notar lyftiduft, þá er það betra, líka bæta við hveiti og svo inn í deigið. Soda sömu snöggkæld edik eða sítrónusýru, deigið uppskrift að dúsum felur í sér aðeins stráð á fljótandi stöð.

Lokaþrepið í framleiðslu á efnasambandi bragðgóður bakstur fljótandi og þurrum grunni. Smám saman, allt hveiti er kynnt í deigið, sem ætti að vera vandlega hnoða, þá pakka í plastfilmu og senda hálftíma í frysti eða í kæli í 1-2 klst. Kælt deigið er rúllað út við lag 4-5 millimetrar og form figurines með því að nota mót, gler eða hníf.

Og þrátt fyrir þá staðreynd að uppskrift að deigið kex er mjög einfalt, margir húsmóðir elda það ekki, vegna þess að það er erfitt að baka. Og, að jafnaði, vandamál koma upp einfaldlega vegna þess að bakstur tíminn er í lágmarki og er aðeins 7-12 mínútur. Til að forðast slík mistök, það er nauðsynlegt að stöðugt að fylgjast með bakstur. Það er athyglisvert að shortbread deigið, ólíkt svampur, tilgerðarlaus, svo ekki vera hræddur við að enn einu sinni að líta inn í ofn. Aðeins ef að hostess mun halda auga út fyrir bakstur, velgengni er viss. Fjölskyldan mun fá upprunalega og dýrindis kökur úr deiginu afrek ljósmynd elskandi móðir og eiginkona skreyta fjölskyldu albúmið.