Fersk jarðarber með sykri: sanna ánægju og gagn

Allir vita að heimagerðum úr ýmsum ávöxtum og berjum er miklu meira gagni keypt sælgæti. Hins vegar ekki allir eins venjulega sultu, sem inniheldur mikið magn af sykri, svo margir kjósa lífræn jams. Í grein í dag munum við leggja áherslu á villtum berjum - jarðarber. Þú munt læra hvernig á heimili undirbúa jarðarber, maukaðar með sykri.

Bragð eiginleika gagnlegt og elskuð af mörgum eftirrétti þekki til okkar frá barnæsku. Harvest það verður að vera í sumar, og í vetur njóta einstök bragð og fylla líkamanum uppspretta vítamín flókið. Í köldu tímabili, höfum við ekki nóg sól, ferskum ávöxtum og grænmeti, svo ónæmiskerfið okkar byrjar að hverfa - hefst faraldur kvef.

Bæta fyrir skort á vítamínum og öðlast orku mun hjálpa náttúrulega jarðarber, maukaðar með sykri, sem við undirbúa dag. Allt annað er gagnlegur delicacy hefur verkjastillandi og bólgueyðandi áhrif, og einnig bætir hreyfanleika í meltingarvegi virkni þarma og normalizes nýru og lifur. læknar hennar mæla með að fólk með háan blóðþrýsting. Að auki inniheldur það gríðarlegt magn af kalki.

En hvernig getur þú ekki elska einstakt og viðkvæma bragð hennar og lágt kaloría. Engin furða að það er talið mataræði fat. Treat fjölskylduna í töfrandi sætleika sem er ekki aðeins að hita þig, en einnig til að halda heilsu.

Jarðarber, maukaðar með sykri

Innihaldsefni: a kíló af jarðarberjum (getur tekið meira), 250 gr. sykur, sítrónusýru - 2 C.

Vandlega þvo, vera varkár ekki til að mylja. Annars mun það sóðaskapur. Tails betra að fjarlægja. Hreinn berjum sofna sykur, fara við á köldum stað í einn dag. Þá bæta við sítrónu og jarðarber við vakt í sótthreinsuð krukkur, snúningur. Gagnlegt og sætur "lyf" er tilbúin.

Berry í eigin safa hennar

Náttúruleg jarðarber í vetur verður gleði ótrúlega bragð. Á hvert kílógramm af berjum þarf 200-250 grömm af sykri. Allir íhlutir sameina og fara á einni nóttu að varpa ljósi á safa. Daginn, álag af safa í sérstakri ílát, og gera breyting ávexti í krukkur (dauðhreinsað fyrirfram). Juice heitt (ekki sjóða ekki) og flöskum á bökkum.

Jam fyrir veturinn

innihaldsefni:

-kilogramm sykur;

sítrónusýru - 2 C;.

-stakan vatn;

-zemlyanika.

Í auður gefur tækifæri til að njóta frábæra ilm í köldu kvöldin vetur. Það er hægt að nota sem lyf, eins og í a fat inniheldur nytsamlegar snefilefni (vanadíum, mangan, kopar, járn, sínk, sem bór itd).

Hreinsa berjum, þvo vel og við skipta í pönnu. Hella nefnt vatn, ná yfir kápa, eftir suðu sjóða í 5 mínútur. Macerated ávexti eða tolkushkoy mala í gegnum sigti (þú getur notað blender eða hrærivél), bæta við sykri, aftur að senda á eldinn - 20 mínútur. Eina mínútu fyrir lok matreiðslu bæta sítrónu. Hot sultu flækjum banka.

Jarðarber, maukaðar með sykri - a mikill val til skaðlegra sætum vörum. Berry er sannarlega fjölhæfur og mikið notað í læknisfræði og matreiðslu kjörum.