Gerðu salat blása "Petchenkin"

Margir kokkar eins og að undirbúa lagskipt salat. Þetta er vegna þess að slík snakk diskar eru ekki aðeins ljúffengur og nærandi, en einnig ótrúlega fallegt. Í því ferli að skráningu þeirra er hægt að sýna allar sínar skapandi ímyndunarafl.

Við gerum "Petchenkin" salat skref

Matsölustaður fat er sérstaklega næringargildi. Eftir allt saman, það inniheldur verðmætar byproduct, eins lifur kjúklingur.

Svo hvernig á að undirbúa salat "Petchenkin"? Til að búa til slíkar máltíðir skal keypt:

• ferskt kjúklingur lifur - 350 g;
• súrsuðum agúrka meðalstórum - um það bil 8 stk,.
• kjúklingur egg stór - 4 stk;.
• gulrót lítill - 4 stk;.
• bulb lauk meðalstórum - 3 stk.
• kaloría majónes - um 200 g;
• sólblómaolía (til gera út) - um 2 stór skeiðar.

Product meðferð ferli

Hvar ætti að byrja að undirbúa salat blása "Petchenkin"? Kjúklingur lifur vandlega þvegin í köldu vatni. Í því ferli, skera burt frá öllu æðum og öðrum óætu myndinni. Næst byproduct sjóða í söltu vatni þar til eldað. Til að þetta er hægt að fara um ¼ klukkustund.

Þegar lifrin er mjúkur, er það fjarlægt úr seyði og leyft að kólna. Í framhaldi af því afurðin hakkað í fínu ræmur.

Eins og fyrir öðru innihaldsefni, þeir eru einnig sæta hitameðferð. Gulrætur soðið í húðinni, kaldur, hreinn og nudda á stórum grater. Með eggjum kjúklingur koma á nákvæmlega sama hátt. Hins vegar, þeirra nuddaði á litlum grater (fyrir sig hvítu og eggjarauðu)

Einnig aðskilið hreinsað úr husk laukur ljósaperur. Að þeir lishis biturð þeirra, hakkað þær í teninga og steikið þar til gullinn brúnn á heitu pönnu með smjöri.

Að minnsta kosti að byrja að vinna súrum gúrkum. Þau eru fjarlægð úr saltvatninu frá, þvegin vandlega og skera navels. Í framtíðinni, grænmeti hakkað í litla teninga.

Hvernig á að búa til?

Salat "Petchenkin" ætti að mynda lag. Til að gera þetta, nota sporöskjulaga eða rétthyrndum fat með ekki mjög háum hliðum.

Í fyrsta lagi dreift á disk hálfa hluta soðnum kjúklingi lifur. Hún kápa möskva majónesi, þá bæta gullna steikt laukur.

Næsta lag ætti að bregðast súrum gúrkum. Þeir geta einnig breiðst út í hálft skömmtum. Eftir þetta, plata er sett á alla soðið og rifinn á gróft grater gulrætur. vandlega kápu hennar með hár-kaloría majónesi og ná eggjahvítur.

Eftir aðgerð sem lýst er í salat "Petchenkin" breiða eftir Auka afurðin, brennt lauk og súrum gúrkum. Svona sem hvert lag copiously smurður majónesi.

Í lok diner fat fallega stökkva með eggjarauðu. Utan, þetta salat er mjög svipað og "Mimosa".

Hvernig á að eiga við borðið?

Þegar allir lag af salati verður lagt fram á disk og dreifa með majónesi, er það sent í kæli. Gegndreyptur þjónar afstöðu sinni í kulda í um 4-5 klukkustundir. Næst, skreyta salat grænu og dreifa á plötum.

Háð öllum ofangreindum kröfum sem þú ættir að hafa mjög flavorful, ljúffengur og næringarríkur snarl.