Hvernig á að gera Mimosa salat

Í 70 árum tuttugustu aldar, einn af húsmæður í landinu hafði þá hugmynd að nota fyrir salat sem lítið setja af vörum, sem á þeim tíma var alltaf verslanir. Þannig fæddist "Mimoza" salat, einn af the auðveldlega til að undirbúa, en ótrúlega bragðgóður salöt og uppáhalds Sovétríkjanna fólki. Sérhver húsmóðir veit í dag hvernig á að gera salat "Mimosa". Sérstaklega hjálpar það þetta fat þegar í kæli þar er aðeins minnst af mat.

Fyrsta "Mimoza" salat uppskrift inniheldur soðið egg, niðursoðinn fisk, majónesi og osti. Þetta vinsælt salat borið fram á frí borðið, ásamt "Olivier" og "Herring undir pels." Nú vegna einfaldleika og cheapness lyfseðils það er eldað og virka daga. Hvernig á að gera salat "Mimosa" - veit um það núna, og gamla og unga.

Í tuttugustu og fyrstu aldarinnar, var mikið úrval af afbrigði af þessari uppfinningu sovéskra húsmæður: með krabbi prik, rækjur, sprats og öðrum niðursoðnum fiski og sjávarfangi. Í tímaritum, dagblöðum, á vettvangi Internet, ungir og reyndir matreiðslumenn deila uppskriftir sínar í "Salöt hvernig á að gera." Áskilið innihaldsefni salat "Mimosa" loksins bætist bulb lauk og grænum, gulrætur, kartöflur, hvítlaukur, smjör, hrísgrjón, epli og aðrir.

Fyrst við munum sýna þér hvernig á að gera Mimosa salat á klassískum uppskrift.

Til að gera það að taka egg, kartöflu (2 miðlungs kartöflur), ost (200 g), gulrótum (1 meðalstór gulrót), majónes (200 g), niðursoðinn af fiskiolíu (1 Bank (4 stk.) - sprat, saury, makríl , sardínur og þess eða þess háttar.), the solid smjör (100 g), lauk (2 miðlungs laukur), hvítlaukur (2 negulnaglar) og grænt (eftir smekk).

Sjóða kartöflur, egg og gulrætur, kaldur og hreinsa þá frá húð og skel. Prótein voru varlega aðskilin frá eggjarauðu og nudda á litlum grater fyrir sig. Á sama grater nuddaði kartöflur, gulrætur og osti. Lauk melenko skera. Nú blanda kartöflur með 100 grömm af majónesi og hvítlaukssósu. Unnin matvæli eru sett fram í gleri salat skál eða á fati lögum. Fyrst er það blanda af kartöflum, hvítlauk og majónesi, fylgt eftir með hakkað lauk, harða smjör, sem er að nuddaði á fínu grater beint fyrir ofan fat. Sumir hostesses að læra hvernig á að gera Mimosa salat frá vinum sínum, og stundum byrja með lag af niðursoðnum fiski, en samt gefur kartöflu lagið fat mikla mettunartilfinningu og ríkur bragð.

Þá var það að snúa af rifnum egg hvítu og þau eru sett fram niðursoðinn fisk, hefur maukaðar með gaffli þar til samkvæmni gruel og án fiskibeina. Fiskur setja gulrætur, eftir osti. Við ná til allra lag af majónesi, þá stökkva með rifnum eggjarauðu ofan á sem lá út fallega græna twigs (það er hægt að mylja og stráð ofan á salati).

Setja salatið í ísskáp, þannig að það er vel bleyti, það er betra fyrir 2-3 klst, en ef gestir eru nú þegar á leiðinni, stoppa og 30 mínútur.

Í sumum uppskriftum, "Hvernig á að gera Mimosa salat" valkostur er hægt að finna þegar hvert lag af majónesi er SmurÃ. Í þessu tilviki, betra að leita að majónesi með sítrónusafa, og ekki með biti (svo the heilsa hagur). Fyrir promazyvaniya taka þetta sósu meðallangs eða hár-kaloría majónesi, hitaeiningasnautt fyrir lag er ekki mjög gott.

Hvernig vetur salat "Mimosa", þú veist nú þegar. En í vor og sumar salati í stað lauk fjöðrum bæta grænn laukur, bara skreyta uppáhalds mat þeirra, þegar það er alveg tilbúið.

Fyrir þá sem eru í megrun, það eru afbrigði af fæðu salati "Mimosa". En jafnvel klassískt uppskrift af the fat mun ekki vera of slæmt til að horfa á myndina.

Tilboð ofan uppskrift "Mimoza" salat fyrir virka daga. On hátíðlegur borð niðursoðinn fiskur olía er hægt að skipta silung, lax, rækjur, Chum et al., Jafnvel í uppskriftir með þorskalýsi.