Grænmetisþorsta með hvítkál - gagnlegt og bragðgóður

Stelpur, stelpur, konur. Og nú, strákar, strákar, menn. Allir okkar, frá einum tíma til annars, eru í svekktum tilfinningum og samúð. Fljótlega, sumar, frí, fyrirtækja, dagsetning. Það er nauðsynlegt að líta betur út en allir, og þessi auka pund spilla öllu skapi. Svo, frá og með, með kílóum, getur þú sagt bless. Og leyndarmálið er einfalt, grænmetisstokkfiskur með hvítkál - það er panacea fyrir vandræði þín.

Í nútíma heimi, þegar tíska fyrir "verðlaun" tölur hefur orðið norm lífsins, reynir allir að halda þyngd sinni í takmarkaðri ramma. Oft setur samfélagið staðalímyndir af hlutföllum fólks og margir þurfa að vera í samræmi við klæðakóðann sem sett er í samtökum og það krefst þess að allar nýjar samhæfingar séu innfæddir í daglegu lífi. Og í tengslum við uppljómun þjóðarinnar eru fleiri og fleiri menn að hugsa um heilbrigða lífsstíl og í framhaldinu um heilbrigt og heilbrigt mat. Við viljum vera íþróttamaður, mjótt og unglegur og síðast en ekki síst heilbrigður. Þess vegna erum við að horfa á myndina okkar. Oft við erum mistök og við teljum að við þurfum mikla kostnað vegna lítilla kaloría matar, svo sem framandi kræklinga og ostrur, að tapa nokkrum kílóum. En sannleikurinn er miklu nær og skemmtilegri. Listinn yfir grænmeti mun koma þér á óvart með tiltækileika sínum, jafnvel ég myndi segja að það væri ódýrt. Grænmeti getur verið breytilegt eftir árstíðum sumra vara en seinni hluta sumars og hausts er ríkt af öllu grænmeti í fullu dýrð, svo fantasize og borða sjálfan þig í heilsu.

Til að undirbúa grænmetissteppu með hvítkál, þarftu eftirfarandi vörur: grænmetisolía 50-70 grömm, kúrbíturskvass - 300-500 grömm, gulrætur - 100-150 grömm, laukur - 100 grömm. Rauðar tómatar, búlgarska pipar - 400 grömm, hvítkál - 300 grömm, hvítlaukur - 30 grömm, kryddjurtir, salt, krydd.

Allt grænmeti inniheldur mörg vítamín af mismunandi hópum: A, B, C, E, karótenóíðum, ör- og þjóðháttarþættir sem koma í veg fyrir húðsjúkdóma, mismunandi líffærakerfi, þar sem þau eru hluti af ensímunum og hormónunum. Náttúruleg andoxunarefni draga úr neikvæðum áhrifum sindurefna, sem veitir eðlilegan viðnám gegn líkamanum gegn krabbameinsfrumum. Grænmeti er einnig mjög ríkur í trefjum, það er gagnlegt fyrir eðlilega meltingu og hreinsun líkamans. Ljúffengir gjafir af náttúrunni koma í veg fyrir eitur, og vegna lítillar kaloría, vernda okkur gegn ofþenslu. Kál inniheldur mikið af vatni og trefjum, auk tartanónsýru, sem flækir vinnslu kolvetna og frásog þeirra, sem einnig þjónar sem kveikjukerfi í óbeinum þyngdartapi.

Hvernig á að elda ragout með hvítkál? Til að gera þetta þarf að hreinsa hvíta hvítkál af efstu laufunum, skola með rennandi vatni og leyfa að þorna. Fínt höggva með beittum hníf með hendi eða á blöndu. Setjið á pönnu með þykkum botni (eða diskar með þykkum veggjum) á litlum eldi, bættu við jurtaolíu og hyldu það með loki. Ráðu í 7-10 mínútur, snúðu við og forðast að standa. Skerið í þunnar sneiðar af leiðsögn, bætið við hvítkál. Ef kúrbít er lítið og ferskt, getur það ekki verið skrældar úr skrælinu og sólblómafræjunum. Gulrætur eru þvegnir og rifnar á grind með stórum holum. Laukur er skorinn í miðlungs teningur, öll sneið grænmeti er bætt við diskina og stewed í 12-15 mínútur. Tómatar við skera sneiðar, höggum við hvítlauk með hníf, blandað með kryddi og salti. Gefðu tímanum 10 mínútur, þannig að tómöturnar láta safa, og bæta við grænmetismassa. Cover með loki og látið gufa í 5 mínútur til að tryggja að allar vörur mýkja og leyfa að safi. Í 2 mínútur við bættum skera grænu dill og steinselju.

Ef þú takmarkar þig mikið í magni, þá er hægt að elda grænmetisþykkni með kúrbít og án hvítlauk. Það ætti að skipta um sellerírót (eins og hvítlaukur örvar enn matarlystina, og við þurfum að minnka þessi snakk aftur). Grænmetisbakki með hvítkál er hægt að bera fram heitt, sem sjálfstæða fat eða sem hliðarrétt að kjötbollum. Slík grænmetissamsetning er alhliða, vörurnar í hráefni geta verið frystar, og þá munum við stjórna þér með gjafir haustsins allan ársins hring. Ef þú vilt getur grænmetissteppur með hvítkál þjónað sem klæða fyrir borscht. Tilraunir og ekki betri.