Hvernig á að búa til fallegar og ljúffengir fisknet pönnukökur á mjólk

Openwork pönnukökur á mjólk eru mjög þunn, viðkvæm og ljúffeng. Það er athyglisvert að þetta sanna nafn skilið eftir því að það er alveg þakið stórum og litlum holum.

Ítarlegar uppskriftir fyrir pönnukökur á mjólk

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Sólblómaolía - 100 ml (til baka);
• Bakstur gos án edik - 1 eftirrétt skeið;
• Algengt salt - 5 g;
• Sandsykur - 1 stór skeið;
• Mjólkurfita ferskur - fullur faceted gler;
• Hveiti úr hvítum hveiti - 1,6 bollar;
• Egg kjúklingur stór - 1 eða 2 stk.
• Kefir 2,5% - 500 ml.

Deigvinnsluferli

Openwork pönnukökur í mjólk ættu að vera stranglega samkvæmt lyfseðli. Eftir allt saman, aðeins á þennan hátt munt þú fá deigið af samkvæmni, sem er nauðsynlegt fyrir þennan fallega og góða eftirrétt. Þannig er nauðsynlegt að tengja fullan faceted glas af ferskum fitu mjólk og 500 ml kefir í málmílát. Báðir vörur þarf að hræra vel og síðan örlítið hituð yfir litlu eldi (þar til tvöfaldast). Eftir það, í hlýjum súrmjólkdrykk, þá ættir þú að setja út eftirréttsefni af baksturssósu.

Þó að gosið sé slökkt, skal 1 (þú getur 2) kjúklingur egg brotið í sérstakt ílát, bæta 2-3 lítra skeiðum af sólblómaolíu, sykri og borðsalti við það. Allt innihaldsefni verður að vera rækilega slitið með höndunum, blöndunartæki eða blöndunartæki. Þá verður massinn sem verður til að hella í mjólk og kefir. Eftir það skal bæta 1.6 bolli af hveitihveiti við grunninn og blanda aftur með eldhúsbúnaði. Deigið fyrir pönnukökur ætti að vera nokkuð fljótandi. Annars er mælt með því að bæta við nokkrum drykkjarvatni.

Bakstur eftirréttar

Openwork pönnukökur í mjólk, helst með litlum pönnu. Það verður að setja á sterka eld og fitu með sólblómaolíu. Eftir að diskarnir hafa verið rauðheitar skaltu setja grunn í upphæð fyrsta ófullnægjandi hylkisins á yfirborðinu í hringlaga hreyfingu. Til að tryggja að þú hafir mjög viðkvæmar openwork pönnukökur með mjólk, er mælt með því að dreifa batterinu í pönnu með hringlaga hlíðum sínum (halda handfanginu). Í því ferli að bakka undirhliðina ætti toppurinn að vera örlítið þurrkaður og þakinn með mörgum holum. Eftir þetta er pönnukaka mælt með því að það sé fyllt með spaða og snúið yfir á bakhliðina. Tilbúinn til eftirréttar er æskilegt að fita með miklu smjöri og setja á flatan disk með haug.

Rétt fæða í morgunmat

Opið pönnukökur í mjólk skulu borin fram í morgunmat í heitum eða heitum ríki með kaffi, te eða kakó. Einnig er mælt með því að kynna croissant með ferskum hunangi, þéttri mjólk, sultu eða sultu.

Gagnlegar vísbendingar

Til að gera pönnukökur meira viðkvæm, verða þau að vera bökuð með plastflösku. Það ætti að hella í fljótandi stöð, gera holu í lokinu og nota það til að hella deiginu á heitum pönnu.