Hvernig á að elda barra í ofninum: uppskriftir

Því miður, hvernig á að undirbúa barra í ofni innlend húsmóðir mestu ókunnugt. Þrátt fyrir hlutfallslegan framboð góðgæti Miðjarðarhafið, það er í raun ekki lent á í mataræði Rússar og aðrir íbúar fyrrum Sovétríkjanna. En hún inniheldur svo mikið sem líkaminn þarf vítamín og steinefni í þessu litla og tiltölulega lítilli fitu fisk. Að auki kjöt af barra er mjög þægilegt á bragðið, frásogast vel í líkamanum, og jafnvel í þessu tilfelli, og inniheldur tiltölulega fáir hitaeiningar. Svo er hægt að nota það, jafnvel þegar á mataræði. Og hvernig á að undirbúa barra í ofni, svo að það var ekki einungis gagnleg heldur einnig ljúffengur, þú getur lært með því að lesa eftirfarandi uppskrift. Því meira sem allir sérlega dýr vörur eða einstaka færni sem krafist er.

Uppskrift barra fiskur í ofni með grænmeti

Í viðbót við allar aðrar dyggðir matvæli ætti einnig að geta fáeinum beinum í skrokknum, sem auðveldar ekki aðeins matreiðslu ferli, en einnig neyslu. Áður en þú elda barra með grænmeti í ofninum, þú ættir að selja upp á öllum nauðsynlegum efnum. Fat reynist auðvelt, ljúffengur, en alveg nærandi. Það er borið fram með grænmeti, svo þú getur þjónað það og án Skreytið.

For 1 hluta á að taka: 1 fish skrokknum (400 g), ólífuolía, hálfri sítrónu, salt, tímían sprig, krydd fyrir fisk. Eins og skreytingar mun þjóna sem gúrku, tómat og sumir salati.

Fiskur ætti að hreinsa, slægður, þveginn og handklæði obsushivayut. Þá var saltað og ausinn jurtum, stráð með sítrónusafa kreist út, fara nokkrar sneiðar til að þjóna heild. sprig af timjan sett í kvið og vinstri til að marinerast í 15-30 mínútur.

Næst, fiskurinn getur verið fyrstur létt steikja á báðum hliðum á pönnu með smjöri og síðan í ofn elda þar til tilbúið. Til fat var mataræði, barra ætti bara að baka. Í þessu skyni, sem hræið dreift á pappír parchment, smurða og send til ekki mjög heitum ofni í 15-20 mínútur.

Þó að undirbúa fisk, þú þarft að höggva grænmeti og setja þær í að nota fjölda fat. Tilbúinn barra er sett fram í miðju, skreytt með sítrónu og þjónaði strax. Helst til þess fallin að honum sósu jurt seyði, en þú getur gert án þess.

Barra í ofninum í álpappír

Fyrri uppskrift að fiski er mjög vinsæll í Suður-Frakklandi, þar sem hann er borinn fram í nánast öllum veitingastöðum og kaffihúsum. Eins og fyrir önnur lönd Miðjarðarhafsins, þar sem barra er ekki eins algeng, þá er það oftar eldað í álpappír. Á stórum skottinu á fiski (af kílógrömmum) þarf krydd (þurrkuð oregano og steinselja, tímían, hvítur pipar, bæta basil eða timjan), salt, smá ólífuolía, sítróna og salt eftir smekk.

Áður en þú elda barra í ofni, það er þvegið, saltað og ausinn kryddi, ausinn sítrónusafa. Kvið getur sett nokkrar sprigs af greenery. Þá fiskur vafinn í álpappír og send í ofninn í hálftíma við hitastig sem er ekki meira en 200 gráður. Berið það ætti með grænmeti eða öðrum réttum megin, þurru hvítvíni.