Hvernig á að elda kartöflur með kjöti í pottinn: nákvæm uppskrift

Hvernig á að elda kartöflur með kjöti í pottinum, þannig að það reyndist safaríkur, ilmandi og ljúffengur? Svarið við spurningu, er hægt að finna hér að neðan.

Það skal tekið fram að til þess að undirbúa þetta fat er æskilegt að fá lítið sem þjónar gáma af leir, sérstaklega hönnuð fyrir duhovochnogo skáp. Annars verður þú að nota reglulega fat (með loki).

Hvernig á að elda kartöflur með kjöti í pottinum: uppskrift fyrir 5 skammta

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Hreinsaður jurtaolíu - 5 stór skeiðar;
• Fresh-frosinn kjúklingabringa - 500 g;
• jurtum (ferskt blaðlaukur og dill) - 1. geisla;
• lítil sæt lauk - 3 stk;.
• pipar svartur - 10 stk;.
• Kartöflu hnýði eru ung - 6-7 stk;.
• lárviðarlauf - 5 stk;.
• svartur pipar duft - 5 klemmir;
• Gulrót stór - 2 stk;.
• iodized salt - lítið skeið;
• Þroskaðir rauðum tómötum - 2 stk.

Vinnsla á kjötvörum

öll ofangreind innihaldsefni skal afgreidd vel áður en þú elda kartöflur með kjöti í pottinn ,. Fyrir þetta fat er hægt að kaupa og svínakjöti og nautakjöt og mutton, o.fl. Hins vegar, a fljótur og góður allur kvöldmat framleitt úr brjóstum blíður kjúklingur. Þeir ættu að vera þvegin, leystur frá beinum, húð og brjóski, og þá höggva í litla bita með hníf. Næst, kjötið þarf að bragði svörtum pipar, iodised salti og látið til hliðar þar til öllum öðrum tilbúnum matvælum.

vinnslu grænmeti

Til að skilja hvernig á að elda kartöflur með kjöti í pottinn bragðgóður, ættum við að muna að þetta fat vera viss til fela í sér matvæli, svo sem lauk, grænu og gulrætur. Þeir ættu að vera þvegin, afhýdd og coarsely höggva. Það er einnig nauðsynlegt að gera við ungu hnýði kartöflu og tómata (það er æskilegt að skera í sneiðar).

Aðferðin við að móta diskar

Bragðgóður kartöflur með kjöti myndast á eftirfarandi hátt: það er nauðsynlegt að taka 5 leir pottinn, hella í hvern og einn af fyrstu stóru skeið af matarolíu, þá bæta piparkorn, lárviðarlauf, salt og piparkrydduð kjúklingur, rifinn laukur, gulrót og kartöflu hnýði . Eftir það innihaldsefni verður hella salti 1-2 klemmir leggja út af 1. þroskaðir tómatar sneiðar, og hella ½ bolla af drykkjarvatn (í hverju fláti komið).

hitameðferð

Þegar leir potta að vera fyllt með mat, ættu þeir að ná og senda í Forhita duhovochny skáp. Undirbúningur fat yfir miðlungs hita í u.þ.b. 1-1,2 klukkustundir. Áður en slökkt ofn kvöldverður æskilegt bragð. Ef kartöflur eru mjúk, leir crockery getur örugglega fá.

rétt Berið

Kartöflur og kjöt (myndir, uppskrift hér að framan) er gefið beint út að borða í earthen potta. En áður en að þeir eru hvattir til að setja á heitt íbúð saucer eða disk. Einnig, yfirborð diskar ætti stökkva hakkað ferskt anís og púrrulauki, sem til staðar rúgbrauð, majónesi eða sýrðum rjóma og þykk Olíukennda tómat heitt sósu (tómatsósu).