Hvernig á að elda kjúklingur núðla súpa heima

Allir vita að ómissandi hluti, jafnvel meira svo - helstu hluti hverri máltíð - er arómatísk og bragðgóður súpa, sem er fær um að fylla líkama næringarefni og steinefni. Fyrsta námskeiðið hjálp til að takast á við öll verkefni í vinnu í dag, gefa styrk og orku. Fyrir hvern einstakling, óháð aldri, er mikilvægur þáttur í heilbrigðu mataræði. En auk þess, lítill plötur af heitu og ilmandi súpa er fær um að hressa upp neinn. Sérlega góð súpa, kryddað með ást og umhyggju góða húsmóðir. Nú kokkar eru næstum 150 tegundir fyrstu námskeiðum - súpa, súpa, kjúklingur núðla súpa, súpa með núðlum, súrum gúrkum, kharcho súpa, mjólk súpa, osfrv Þar að auki, hver um sig hefur fleiri breytingar, til dæmis, þekktum útfærslum á Borsch 22, og 24 embodiment sjóðandi, en margir húsmæður eru aðallega notaðar uppskriftir 4-5 súpur. Á kostnaðarverði Fyrstu námskeið eru ekki svo dýr, og ferli undirbúnings og stundum undinn (t.d. núðla súpa með kjúkling súpa með núðlum, o.fl.), þannig að hver getur verið húsmóðir heim elda uppskriftir með því að bæta við nokkrum nýjum rétti .

Í þessari grein viljum við að tala um hvernig á að elda kjúklingur súpa með núðlum. Tilviljun, súpur kjúklingur seyði er mælt fyrir barnamatur og mataræði. Þeir ekki aðeins ekki of mikið af lifur, en einnig hjálpa í magabólgur og magasár. Eins og þú veist, að bjóða versla einkennisorð úr hveiti núðlur, bókhveiti, hrísgrjónum osfrv, við kennum þér einnig hvernig á að gera heimatilbúinn núðlur. Í því skyni að elda kjúklingur súpa með núðlum (uppskrift sem við köllum "heima-eins") þurfum 1. Bird kjúkling, 1 stór gulrót, 1 bolli hveiti, 1 stór eða 2 litlar egg, salt, lárviðarlaufinu, grænn geisla (steinselja, dill).

Fyrsta stig - elda seyði

Setja þvegið og skrældar kjúklingur hræ í stóran pott og hellið í þremur lítrum af vatni, bæta við nokkrum lárviðarlauf, kápa með loki og sett á eldinn. Það er mikilvægt að sjást suðumark vatns. Þegar vatn er soðið, fjarlægja varlega allan froðu, og logi minnka panta kjúklingur plokkfiskur fyrir annað og hálfan til tvo tíma (fer eftir stærð þess). 7-10 mínútum fyrir lok matreiðslu í seyði sleppa því að bundna búnt af greenery. Þegar kjúklingurinn er eldaður, taka það út og skera í bita, og taka út fullt af grænmeti (það er gagnlegt fyrir okkur síðar). Sú seyði er vandlega hellt í annan pott, þannig að seti neðst af fyrri réttum. The súpa er tilbúin.

The second leiksvið - heimabakað núðlur

Til þess að kjúklingur núðla súpa var deliciously bragðgóður, það, eins og allir aðrir fat, þú þarft að setja hjarta þitt. Því þar til kjúklingurinn er bara soðnar með sér, að láta okkur heimabakað núðlur. Margir fólk hugsa að þetta sé alveg leiðinlegur og langur tími - ekkert svoleiðis. Það er frekar einfalt.

Sameina egg og sifted hveiti, bæta við salti og hnoða deigið þétt. Ef það mun hrynja, er hægt að hella smá sjóðandi vatni. Eftir hnoðaði deigið út af það myndar þétt "BUN", ná djúpt fat og látið standa í hálftíma. Eftir þennan tíma, á borðinu, smá stökkva með hveiti, rúlla út deigið lauslega og látið þorna í nokkrar mínútur. Next, skera í nokkra ræmur 4-5 cm á breidd, lagði á hvor aðra (en þó ekki meiri 5-6 bars) og byrja að fínt höggva fínt. Þegar allt er skorið, látin þorna núðlur á borðið, stundum beygja varlega með hníf eða gaffli.

Þriðja stigi - Efnablanda efnisþáttur

Þurrkaðir núðlur þörf fyrir 2 mínútur til að lækka sjóðandi vatni, og þá styðst gefa colander og holræsi. Aðeins þá falla núðlur í seyði tilbúin. Þá setja í seyði hakkað stykki kjúklingur og rifnum gulrótum. Tilviljun, gulrætur má örlítið pre-steikt í matarolíu. Elda súpuna í 15 mínútur og slökkva. Stökkva með fínt hakkað grænu.

Kjúklingur núðla súpa er tilbúin til notkunar.