Súpa fram með heitri seyði. Alltaf bragðgóður fyrst fat á borðinu

Nærandi og ljúffengur súpa með seyði kjúklingur er örugglega án samkeppni. Uppskriftir fyrir matreiðslu sína í matreiðslu heiminum stóru mengi, en fyrir alla afbrigði er mikilvægt að almennilega undirbúa súpuna sjálft beint.

Til að súpa með seyði kjúklingur reyndist fyrir gæði seyði þess er mikilvægt hlutfallið á vatni og kjöt. Helst a 3 lítra af vatni taka að minnsta kosti 500 grömm af kjúkling. Vertu viss um að skola vel með kjötinu áður en matreiðslu. Og það er mikilvægt að tæma seyði fyrst - því það innihélt skaðleg efni.

seyði elda tækni er alveg einfalt. The þvo, skera í stykki af the chicken carcass hátt og flett gulrót og lauk settir í ílát til að framleiða súpur og hella vatni við stofuhita. Bæta við lárviðarlaufinu, pea svartur eða Allrahanda. Eftir suðu, fjarlægja froðu, draga úr hita og halda áfram að elda á lágum hita í um klukkustund. Þegar soðið er eldað, fjarlægja kjöt, gulrætur og laukur. Grunnur fyrir ýmsum súpa er tilbúinn! Disassembled í litla bita af kjöti er hægt að með tilvísun til-dýfði í seyði í lok matreiðslu súpuna í lotur sérstaklega added to each plate.

Algengasta í matreiðslu súpa með seyði kjúklingur eldað með núðlum eða pasta.

Núðlur, auðvitað, það er betra að undirbúa þig. Það er miklu tastier, en þú getur gert og núðlur keypt í versluninni.

Í fullunnu seyði sleppt sneið 2-3 kartöflur. Blandan er soðin í 15 mínútur, þá bæta við steikt í olíu (jurta- eða Olive) lauk, rifnum gulrótum og 2-3 handfylli núðla - sjóðið þar vilja sinn. Pipar, salt, bæta grænu.

Þú getur eldað og hvítlaukur súpa með kjúklingi seyði í frönsku.

Fínt hakkað bulb 2 og síðan mulið í hvítlauksbrauði stutt en 12 hvítlauksrif lægri hituð í pott með tvær matskeiðar af ólífuolíu. 200 ml af þurru hvítvíni, kápa og draga úr hita örlítið, elda fyrir aðra 10 mínútur, hrært. Með því að bæta 250 ml af seyði kjúklingur með 1 lárviðarlaufinu, hitað að suðumarki og halda áfram að sjóða þegar á lágum hita í 30 mínútur.

Eftir að fjarlægja úr hita, bæta 400 grömm af a hann mulinn í stykki af hvítu brauði (eða moldings) og eftir 10 mínútur (sá tími til að mýkja brauðið og liggja í bleyti þá seyði) að fjarlægja lárviðarlaufinu, og innihald á pönnu til að svipa í blandara í litlum hópur, þar til jafnri samkvæmni. Hella í pott og bæta við 150 ml af rjóma 33% af fitu. Pipar, salt og áður skrána á borðið til að bæta við 10 grömm af rifnum harður ostur. Borða súpu yfirleitt með franska baguette. Þetta ljúffenga súpa með kjúklingi seyði ást í mörgum löndum og í sumum er jafnvel landsvísu fat.

Kjúklingur súpa er mjög gagnlegt fyrir fylgismönnum sveppum og grænmeti súpur, einnig þekktur sem vítamín súpur vegna mikils magn af vítamínum í grænmeti.

Það er svo auðvelt, bragðgóður og heilbrigðum grænmetissúpa með kjúkling seyði er hægt að framleiða innan skamms tíma. At 2 lítra af sjóðandi seyði Bæta hægelduðum 3-4 kartöflur, laukur, gulrætur, 5 stykki af hvítum sveppum, 1 safaríkur paprika, kúrbít, blómkál nokkrir inflorescences. Þegar allt er soðið, bæta pipar eftir smekk, salt og hakkað jurtum. Látið standa, falla í um 15 mínútur og grænmetissúpa með kjúkling seyði til að bera fram. Og ef þú hristir upp innihald pönnu í blandara og bætið við rjóma, þá erum við kjörið grænmeti súpu. Grænmeti er hægt að breyta í samræmi við smekk.

Hingað til, súpa með kjúklingi seyði er ljóst uppáhalds meðal fyrstu diskar, án þess að hætta að amaze viðkvæma dofnar og heillandi lykt. Elda bragðgóður og auðvelt fat undir gildi hvers eiganda, jafnvel nýliði að læra grunnatriði matreiðslu list.