Ostur súpa með sveppum. Hver hostess uppskrift þeirra

Þegar leiðindi borscht, Kasha og öðrum daglegu rétti, þegar þú vilt eitthvað viðkvæmt og loft í matinn, koma til aðstoðar osti súpa með sveppum. The uppskrift er, hingað til, það er eitt, en hver kona gerir sérstaka ostur súpa með sveppum, bætti hún aðeins þekkt efni í henni. Þú getur undirbúa skýra lyfseðil eða koma honum breytingum hans, aðlögun að bragð og bragð af ástvinum sínum. Við skulum líta á osti súpa með sveppum, uppskrift sem þarf að vita hvert gott húsmóðir. Til að byrja, fara við í búðina og kaupa allar nauðsynlegar vörur. Útlit, þeir kunna nú þegar hafa í ísskápnum þínum og þörf fyrir göngu í versluninni hverfa af sjálfu sér. Svo, til að undirbúa ostur súpa með sveppum, þurfum við:

• Kjúklingur kjöt (svínakjöt og getur tekið, en með súpu kjúklingur verður mýkri og minni fitu) - um 400 grömm.
• Kartöflur crumbly afbrigði - 4 stórar kartöflur.
• Sveppir sveppir - 300 grömm.
• Bræddur ostur, ekki sætur, það er betra að taka ost "Friendship" eða "sporbraut" - 2 stykki.
• Carrot - 1 meðalstórum stykki.
• Laukur - 1 höfuð.
• Jurtir, krydd eftir smekk.

The innihaldsefni eru tilbúin, þú getur byrjað að elda ostur rjóma súpa með sveppum.

Fyrst þurfum við að þvo sveppum. Það ætti að vera gert rétt - er ekki sveppum fyllt með vatni og þvo, í þessu tilfelli, að þeir eru að ná í raka og missa bragð þeirra. Sveppum ætti að þurrka með rökum klút, varlega fjarlægja öll óhreinindi.

Fyrst, elda seyði. Vel þvegin kjöt til að setja í vatnið og látið sjóða. Salt og pipar eftir smekk. Vertu viss um að fjarlægja allar leiðir froðu. Matreiðsla veltur á hvers konar kjöti sem þú hefur valið fyrir seyði. Ef þú ert með kjúkling - nóg í 30 mínútur þegar svínakjöt - ekki minna en 1 klukkustund. Þó að seyði er soðið, útbúa þau eftirfarandi vörur. Við þrífa kartöflur og skera í bita, láta það í vatni, þannig að það er ekki blackened, þar til eldað seyði. Zazharku gera - og það er fínt skorið lauk, kasta það inn í a hituð pönnu, pre-fyllt upp f sólblómaolíu. Þegar laukur verða gullna lit, það er hægt að kasta rifinn á gróft grater gulrætur.

The aðalæð hlutur til að tryggja að zazharki þín ekki að brenna eða rjómaostur súpa með sveppum verður beiskt bragð og brúnn. Nú erum við að byrja að leggja vörur í seyði - fyrst kartöflur. Þegar seyði kemur að sjóða með kartöflum, bæta sveppum. Ef þeir eru stór - skera þær í plötum, og ef lítið - getur kastað í heild. Allt saman verður Elda í um 10 mínútur. Eftir að setja ost í súpuna með sveppum eldað fyrirfram zazharku. súpa okkar kaupir strax mjúka gullna lit.. Nú er kominn tími til að leggja ost. Þeir þurfa að skera í teninga. Bæta þeim við súpuna á meðan hrært er stöðugt með honum. Áhrif á þörf til fullkomlega leysa upp ost. Nú er hægt að setja steinselju, dill, cilantro - þú elskar grænu. Þú getur þá fjarlægja pottinn af súpu frá eldavélinni. The súpa er tilbúin, þú getur þjónað það á borðið.

Þú getur líka elda súpuna með sveppum og osti án þess að bæta kjöti. Þessi uppskrift er hentugur fyrir grænmetisætur eða bara sem máltíð til að draga í dag. Hér runa bókamerki vörur er nokkuð mismunandi. Í fyrsta lagi koma til sjóða vatn. Þá er nauðsynlegt að bæta ost. Þegar þú bætir ost, draga hitann og hrærið þar til osturinn er alveg uppleyst. Þá bæta sveppum og elda, án þess að loka lokinu í um 15 mínútur. Þá setja gulrætur og láta ládeyða jafnvel mínútur 10. Flatirnar í súpu skal bæta rétt áður en þjóna, bara stökkva tilbúinn fat á disk.

Þessi valkostur er tilvalið jafnvel fyrir þá sem missa þyngd, þar sem það er ekki nógu hár-kaloría og ríkur. Eitt af því súpa uppskriftir sem þú munt örugglega þurfa að smakka!