Hvernig á að elda makríl (makríl)?

Makríl - safaríkur, blíður sjó fiskur, hefur einstakt, einkennilegur aðeins að lykta hennar. Sumir af það er ekki að bragðið vegna þess að það var of illa lyktandi og feita, en alveg til einskis. Það eru matreiðslu bragðarefur sem getur hjálpað þér að undirbúa fiskinn þannig að Yum! Hér er hvernig á að elda makríl, og verður rædd.

Hagur makríl undeniable. flak hennar - framúrskarandi uppspretta af fjölómettuðum omega-3, inniheldur 20% prótein, frá 3 til 15% fitu, vítamínum B12 og D, og margar aðrar gagnlegar efni. Halda áfram beint að því hvernig á að elda makríl, að varðveita gagnleg eiginleika þess og fá bragðgóður fat.

Makríl, eldað með sítrónu og dilli

innihaldsefni:

• makríl - 2 stór hræið;
• sítrónu - 1 stór stærð;
• salt;
• dill - 2 geisla;
• svartur pipar;
• jurtaolíu.

Undirbúningur:

1. Undirbúa fisk hér segir - slægður, þvegin (varlega kvið inni), the fins eru skera. Gera hvert hræ 4 djúpt ská skera úr einum af hliðum og setja þá á nokkrum litlum sprigs af dilli. Kvið fyllt með hægelduðum sítrónu og allt dilli. Falla og sett í kæli í 20 mínútur.
2. Þá dreifa makríl í formi oiled fiskinn of létt oiled og ausinn sítrónusafa, salti og kryddað pipar. Herðið formi matar filmu, göt það á nokkrum stöðum með hníf, bakaðar fisk í preheated 190 ° C ofn í u.þ.b. 20 mínútur.
3. Eftir elda filmu fjarlægð varlega, og ferskum twigs eru sett inn í mótor og dill fiskafóður við borðið. Hér er hvernig á að elda makríl - auðveldlega og einfaldlega.

Hvernig á að elda makríl í álpappír?

innihaldsefni:

• lítill makríl (flök) - 600 g;
• mulið dill - um 2 msk;.
• stór laukur - 2 stk;.
• sítrónu (stór stærð);
• smjör - um 3 msk;.
• bæta salti eftir smekk;
• soðin egg (harður-soðið) - 2 stk.

Undirbúningur:

Þessi aðferð er ekki aðeins þegar vaknar spurningin, hvernig á að elda makríl, en með góðum árangri hentugur fyrir aðrar tegundir af fiski.

1. Dreifa húðina á hluta filmu fyrirfram undirbúin fiski, létt stökktu með sítrónusafa, salti eftir smekk, stökkva með dilli, hakkað egg, draped lauk sneiðar og stráð með smjöri (hituð upp).
2. Seinni helmingur fisksins er komið á húð hlið upp núna fyrir vörur. Þétt vafinn filmu, koma í veg sprungur og ósamfelldni eru sett í upphitun ofni í um það bil hálfa klukkustund, er leitt inn í töflunni.

Makríl, eldað með tómötum og osti

innihaldsefni:

• makríl (miðlungs) - 2 skrokknum;
• Egg - 2 stk,.
• Cheese - 100 g;
• tómatar - 2 stk,.
• steinselju og dill (hakkað) - 1 geisla;
• svartur pipar og salt - til að smakka;
• jurtaolíu til gera út;
• hveiti fyrir brauð-.

Undirbúningur:

Þessi upprunalega uppskrift ráðleggur hvernig á að elda makríl á pönnu.

1. Makríl flök skera í nokkuð stór stykki. Saltað og kryddað með pipar eftir smekk. Cheese Slice stærð jafnt plötum, um það bil eins og flök.
2. Tómatar skorið í hringi.
3. Á hvert stykki af loin setja sneið af osti og bolla af tómötum. Bættu við allt að 2 stykki af fiski, svo að tómatar og ostur voru inni.
4. Pieces dýft í barinn egg fyrst, þá hveiti og síðan steikt þar til eldað fisk í heitu jurtaolíu á báðum hliðum. Breiða makríl á fati, stökkva með jurtum - fiskurinn er tilbúinn.

Eitt er að undirbúa makríl, pre-marineruð í sítrónusafa og rifnum lauk og látin í kæli í um þrjár klukkustundir um. Steikt fisk á pönnu með heitu olíu að fá að smakka fat líkist kebab. Þjóna og njóta máltíð!