Mjólkurduft - mjög vel vara í matvælaiðnaði, mest í meginatriðum notuð í matreiðslu. Þetta efni er innifalið í nánast öllu ungbarna formúlu fyrir ungbarna næringu. Það er oft notað í framleiðslu á ýmsum kökur. Þökk sé langur geymsluþol, mjólk er þægilegt að taka eins birgðum matvæla í fríi frá fæðutegunda eða verslunum. Engu að síður kemur það út dýrindis nærandi drykkur, nánast eins og eðlilegt.
hlutföll
Hins vegar, ekki er allt eins einfalt og það virðist við fyrstu sýn. Og halda krukku, margir af okkur furða: hvernig á að rækta mjólkurdufti? Í fyrsta lagi skoða umbúðir vandlega. Það verður endilega að vera nákvæm kennsla. Til dæmis, kassi með ungbarna formúlu er skrifað, hversu margir skeiðar þynnt með vatni og á hvaða hita. Gera barnamatur einu sinni eða tvisvar bara til tiltekins uppskrift og horfa á eins og hann borðar. Ef hamingjusamur - hlutfall reiknað rétt, og halda fast við þá. Og ef litla barnið óþekkur, vill ekki borða, eða þvert á móti, drekka flösku, virðist enn svöng, uppskrift breyting. Tilraun í hvernig á að rækta mjólkurduft barnið til að vera hamingjusamur og vel fóðraðir. Það er - að því er varðar næringu barna. Við skulum fara í fullorðnum. Aftur til baka í pakka. Lesa vandlega hvað ætti að gera og í hvaða röð. Undirbúa bolla, reyna. Vissir þú eins og - mjög gott. En mest af þeim umsögnum um staðlaða aðferð um hvernig á að rækta mjólkurduft, neikvætt: a drykkur sem fæst sjaldgæft, fljótandi, bragðlaus. Þá aftur af "menntaða bet" velja hlutföllum sínum. Reyndar duftið getur verið endanleg vara mjög mismunandi fituinnihald: hár, miðlungs, lágt. Sem er mjög þægilegt ef þú ert næringarfræðingur eða öfugt, of eru þunn og langar að fá betri. Þess vegna er betra að einblína á bragðið og þarfir líkamans er hvernig rækta mjólk. Almennt má segja að aðferð er eins og hér segir: í bikarglas setur 5 til 7 teskeiðar hvarfþega. Þynna volgu soðnu smá vatn - lítið magn. Toppað upp með smá vatni, hræra og bragð. Þegar þú ert ánægð með bragðið, hella í pott, hita eða sjóða, þá láta smá innrennsli. Og drykk á frístundum þínum. Við the vegur, það framleiðir ekki bara mjólk með fituinnihald eðlilegt, en þurrt undanrennu. "Park" það er gert fyrir áður rætt meginreglu. Þar að auki, í verslunum er hægt að finna þurran Pack þéttur mjólk. Það er heita framúrskarandi rjóma kökur og sætabrauð.
Uppskriftir fyrir rétti þurr mjólk
Flest af réttum sem við elda með reglulegu mjólk er hægt að framleiða og þurr. Segjum sem svo, kaffi og fudge. In skaftpott heitum 200 ml af vatni með sama magn af sykri. Hellið í duft mjólk hennar - 3 matskeiðar, sama magn af kakódufti, 25-30 g af smjöri eða smjörlíki. Hrærið, koma til sjóða og sjóða í hálftíma, þannig að massi er vel þykknað. The langan þrönga sporöskjulaga fat, stökkva með duftformi sykur. Setja nammi massa jafnt, fletja. Stökkva ofan með duftformi líka. Skera í ferninga eða rétthyrninga. Látið standa upp í kæli um stund, þá getur þú sælgæti og munni senda. Hér getur þú hafa annar valkostur sem hægt er að gera úr mjólkurdufti. Meira? Vinsamlegast. Cream Margskonar mjólkurvörur ávöxtum. Innihaldsefni: mjólkurduft og heitt vatn - 1: 1 (5 matskeiðar skeiðar). Butter - 25 g af sykri - sömu upphæð. Sítrónu Zest - frá hálf sítrus. 1 skeið af kakó, ávexti og berjum sultu, hakkað hnetur. Í skál setja upp efni og hnoða, smám dæla vötn. Massa ætti að fá slétt, lush, eins og krem. Já, ekki gleyma um vanillu! Og fyrir vellíðan af nota blender. Ef þú vilt fá ákveðna einkunn rjóma, nota aðeins kakósmjör eða sultu.
Dry mjólk og soðin mjólk súpur, morgunkorn, hlaup og jafnvel gert kokteila og ís. Bon appetit!