Hvernig get ég gert súpu með niðursoðnum fiski og hrísgrjónum

Súpa með niðursoðnum fiski og hrísgrjónum - er mikill kostur hratt og mjög bragðgóður máltíð. Margir slík fat er kunnugt frá Sovétríkjunum sinnum, þegar landið varð áþreifanlega vör við halla vörum. Það varð húsmæður að fara á mismunandi tilraunir. Þess vegna, það eru margar áhugaverðar uppskriftir af þessu virðist einfaldur og látlaus matargerð. Til dæmis, íhuga sumir af þeim.

fiskisúpa

Niðursoðinn fiskur fór að nota er ekki tilviljun að elda súpu. Í raun, eftir að sérstökum vinnslu, gefur það fat einstakt bragð og áberandi einkennandi bragð. Taka, til dæmis, niðursoðinn fiskisúpu og hrísgrjón. sjávarfang Það er mjög vel ásamt venjulegum grænmeti og verðmæta korn. Til að framleiða þannig rétti nauðsynleg einföldustu setja af vörum 2 lítra af seyði úr jurtaríkinu (eða vatni), 1-bakka niðursoðinn í olíu (helst a makríl eða sardine), 5 kartöflur, lauk, 30 grömm af salti, 1 gulrót, 100 grömm af hrísgrjón (ákjósanlegt að það sé langt korn) fullt af ferskum kryddjurtum, nokkrum baunir Allrahanda, og ½ tsk af jörð papriku, svörtum pipar, og "ítalska jurtir".

Elda súpa með niðursoðnum fiski og hrísgrjónum er ekki erfitt:

1. Prefab seyði eða látlaus vatn hella í pönnu og setja það á eldinn.
2. Þar til vökvinn fer að sjóða, getur þú gert grænmeti. Í fyrsta lagi þurfa þeir að vera hrein, þvo, og þá höggva. Laukur og kartöflur skal skera í teninga og gulrætur til að nudda á grater.
3. Fyrst í sjóðandi seyði kartöflur þarf að fara að sofa. Eftirfarandi er boginn, og aðeins þá - gulrætur.
4. Bæta þvegið hrísgrjón og elda í um 15 mínútur, þar til afurðir eru mjúk.
5. Opna dós af mat, og að skipta um innihald pönnu. Olían verður að vera vinstri, og stykki af fiski getur verið frekar mylja.
6. Gleypa hakkað jurtir, salt, krydd og setja lárviðarlaufinu. Í þessum hluta innihalds pottinum ætti krauma í um 2 mínútur.

Nú er hægt að slökkva eldinn, og lokið súpa með niðursoðnum fiski og hrísgrjónum, hella í skálar. Sem skraut og gott að bæta við ferskum grænum lauk passa fyrir hann.

tæki hjálpa

Í dag hafa húsmæður a einhver fjöldi af mismunandi aðferðir til að hjálpa þeim að takast á við vinnu í eldhúsinu. Svo, til dæmis, það er mjög þægilegt að elda súpu með niðursoðnum fiski og hrísgrjónum í multivarka. fyrir þetta er nauðsynlegt fyrst að taka upp helstu innihaldsefni: 3 lítrar af vatni, 100 grömm af hrísgrjónum, 4 kartöflur, lauk, 1 niðursuðu jar, 30 grömm af salti, gulrót, papriku belgsins, og sum jurtaolíur Laurel Leaves par.

Í þessu tilviki, að framkvæma eftirfarandi skrefum í móti:

1. Mynd vakt í skál, kápa með vatni og láta það þar í 20 mínútur.
2. Á þessum tíma, það er nauðsynlegt að hafa tíma til að hreinsa og höggva allt grænmeti. Laukur skorinn í hálf hringi betri, kartöflur - handahófi sneiðar og gulrótum og papriku - teninga.
3. Á Multivarki spjaldið sett "Hot" ham og hella í það jurtaolíu.
4. Ná upp laukur, gulrót, pipar og steikið þar til vörurnar verða örlítið gegnsætt.
5. Fig slá, tæmist lækkun sem nemur um vatni það áður, og síðan til skiptis og allir aðrir hlutar. Sjóðið í 20 mínútur undir loki, setja háttur er notað í súpur. Lárviðarlauf bæta nokkrum mínútum fyrir lok.

Það kemur í ljós frábæra súpu gott gullna lit. Fegurð þessa aðferð er að allar vörur (grænmeti, hrísgrjónum og fiskur) framúrskarandi sjóða en eftir ósnortinn.

Ostur súpa með bleiku lax

Til framleiðslu á fyrstu rétti mjög vel að nota kjöt af laxi. Ekki of feitur og minnka kaloríu, sem gerir það að lokið fat er ekki einungis ljúffengur, en einnig mjög gagnlegur. Jæja það kemur út fiskisúpu frá niðursoðnum laxi með hrísgrjónum, ef þú bætir við það svolítið meira ostur. Fyrir það þarf tiltölulega lítið lista yfir vörur: vatn lítra, 3 kartöflur, 200 grömm af laxi (niðursoðinn í saltlegi), laukur, 110 grömm af hrísgrjónum, gulrót, hálfan bolla af hakkað dill, lárviðarlaufinu, bræddur ostur 2 og 35 grömm af smjöri.

Allt ferlið tekur ekki meira en 20 mínútur:

1. Í fyrsta lagi á pönnu skal sjóða vatn.
2. Þá bæta við það hægelduðum kartöflur og hrísgrjón. Sjóða í um 10 mínútur.
3. Á þessum tíma smjör í eldið hakkað lauk og gulrótum. Einnig bæta fisk, blanda það með gaffli fyrirfram og hlý vörum saman í aðrar 2 mínútur.
4. Zazharku vakt í pönnu.
5. Bæta hægelduðum ost. Sjóðandi vökvann sem þeir bræða strax.
6. Bæta við krydd og 5 mínútur að fjarlægja lokið súpa plötum.

plata hennar er hægt að skreyta með hvaða ferskum kryddjurtum.

Tomato súpa

Mjög áhugavert að smakka súpu tómatur með niðursoðnum fiski og hrísgrjónum. The uppskrift er nokkuð minnir á öllum fyrri útgáfum. Til að vinna þarf: 2 lítra af vatni, 1 Bank of niðursoðnum fiski í tómatsósu, kartoffel 6, 50 grömm af hrísgrjónum, salt, lauk, 35 grömm af matarolíu, gulrót, lárviðarlaufinu, tsk tómatmauk og steinselju.

Undirbúningur:

1. Kerið sjóða vatn.
2. Bæta við í hrísgrjónum hennar, kartöflur (pre-skera í bita) og smá salt. Eldslogi er betra að gera ekki mjög stór.
3. Á þessum tíma hakkað laukur og ostur gulrót til brúnt í matarolíu.
4. Þegar hrísgrjón og kartöflur eru tilbúin, bæta sjóðandi súpa dósum með zazharki.
5. Setja lárviðarlauf, tómatmauk, og ef nauðsyn krefur til að stilla salt innihald.

Eftir 5 mínútur, að súpa er hægt að fjarlægja úr hita. Að smakka lokið fat var lokið og jafnvægi, það er nauðsynlegt að gefa honum smá brugga. Fyrir bragðið á disk, er hægt að bæta við hakkað grænu.