Kjúklingur rúlla með sveppum og osti: uppskrift með myndum. Hvernig á að elda kjúkling rúlla með sveppum og osti í álpappír í ofni?

Kjúklingur rúlla með sveppum og osti - er blíður bragð fat með töfrandi ilm sem mun ekki skilja hvaða sælkera áhugalaus. Hin fullkomna samsetning af reiðum höndum vörum mun að lokum bara ógleymanlega niðurstöðu. En hvernig á að elda það mjög bragðgóður og arómatísk fat, munum við segja þér í þessari grein. Við skulum byrja!

Viðkvæma kjúklingur rúlla

Til þess að undirbúa þessa heillandi máltíð, eru sérstakar færni sem þarf, meira um vert, að hafa góða sólríka skap, halda í kæli ferskum matvælum og vera viss um að allt mun snúa út.

Við þurfum eftirfarandi vörur:

- stór flök af kjúklingi - 1 stk.

- saltaður ostur - 150 g;

- rauð paprika bjalla - 1 stk;.

- Champignon sveppir - 180 g;

- laukur (getur verið rauður) - 1 stk;.

- egg - 1 stk;.

- hveiti (getur verið hluti af semolina) - 1 msk. l.;

- svartur pipar og salt.

Hvernig á að elda fat

Að kjúklingur rúlla með sveppum og osti sneri bragðgóður og ríkur, helsta innihaldsefnið ætti að vera fyrirfram marinerast. Til að gera þetta almennilega vzobom egg, bæta smá vatni og hveiti, salt og pipar. Flök skera í miðju, en ekki alveg. Við ættum að fá bók eins tvær síður. "Verum" og hana rækilega repulse á báðum hliðum, efst þakið pakka (þetta er nauðsynlegt til að tryggja að kjötið er ekki rifið). Hella leiðir lag af marineringu okkar og sett til hliðar um stund til hliðar. Og á meðan zaymomsya öðru innihaldsefni. Fínt skorið lauk, sveppum, skera í litla bita og steikja á pönnu í matarolíu. Hreinsa pipar og skera í ræmur. Bæti við laukur-sveppum blöndunnar sem myndaðist, salt, pipar og látið standa í aðrar 2 mínútu grilling. Ostur nudda á miðli grater.

Við að ná fyllingu og breiddi hann út á disk til að kæla niður alveg. Þá taka að bökun, olíu á það með jurtaolíu dreifist efri spaða breiða marineruð flök Sprinkle fyllingum og ost. Mynda rúlla og vefja það vel með filmu. Hitið ofninn í 170-180 gráður og stað til máltíð okkar. Leyfi til baka í 1 klst. Það er það! Heillandi roulade okkar með sveppum og osti, uppskrift sem gerir hvaða spuni undirbúin.

Njóttu máltíð!

Fyllt kjúklingur rúlla

Þessi réttur er ekki bara ótrúlega bragð, en einnig grípandi ilm vegna innihaldi grænmeti í það. Hvað eru þær vörur sem við þurfum til að elda kjúkling rúlla með sveppum og osti? Þau eru:

- mikill kjúklingur - 1 stk;.

- Champignon sveppir - 180 g;

- tómatar - 2 stk,.

- kúrbít - 1 stk;.

- ostur durum - 150 g;

- beikon - 150 g;

- grænn (einhver);

- salt og svartur pipar;

- ólífuolía til að klæða.

Skref fyrir skref elda

Flök skera í miðju ekki að fullu birta, salt, pipar. Top var þakið loða kvikmynd og hrinda góður á báðum hliðum. Ostur skera í þunnar sneiðar, grænn höggva fínt. Á batted flökum breiða osti og ríkulega stökkva með jurtum. Mynda rúlla. Bacon skorið í þunnar sneiðar (betra að nota þegar snittari, úr verslun), swathes rúlla okkar með sveppum og osti.

Kúrbít, tómötum skera í sneiðar, sveppum - plötum. Við dreifa í mold Smurà grænmeti í handahófskenndri röð, salt, pipar, hella ólífuolíu, lá ofan á heillandi rúlla okkar. Hitið ofninn í 170-180 gráður og setja fat aftur á 50. mínútu. Allt! Kjúklingur rúlla með sveppum og osti eldað í ofni.

Njóttu máltíð!

Meatloaf, bakað í rjómalagaðri hvítlaukssósu

Kjúklingur rúlla með sveppum og osti uppskrift með myndum sem við bjóðum upp hér að neðan, í þessu tilfelli, snýr það út mjög blíður og safaríkur og Rjómalöguð hvítlaukssósu viðbót fullkomlega þetta fat, gefur það grípandi ilm. Svo, til að undirbúa það, þurfum við eftirfarandi vörur:

- kjúklingur stór - 1 stk.

- Champignon sveppir - 200 g;

- ostur - 120 g;

- hveiti - 3 H; l..

- laukur - 1 stk;.

- kartöflur - 1 stk;.

- sýrðum rjóma - 1-1,5 bollar;

- grænn (einhver);

- Hvítlaukur - 2 negulnaglar;

- svartur pipar og salt.

Skref fyrir skref elda

Flök skera, birta, salt, pipar og verja loða kvikmynd á báðum hliðum. Fínt höggva laukinn, sveppina, skera í litla bita og steikja þær á pönnu. Látið kólna í sérstakt ílát.

Þá, kartöflu og ost nudda að meðaltali grater, tæta gólf geisla anís og því að bæta við laukur-sveppir blöndu. Blandað vel saman.

Næsta skref - að undirbúa sósu. Til að gera þetta, hvítlaukur í gegnum hvítlauksbrauði masher, mylja restina af jurtum og blanda með sýrðum rjóma.

Setja flök um a repulsed fylling okkar og rúlla mynda. Varlega steikja það á báðum hliðum. Eftir það tökum við réttina fyrir bakstur, dreifa rúlla, hella henni ilmandi sósu okkar og setja í ofn, Forhita 170-190 gráður í 15 mínútur. Þá erum við að taka út fat okkar, stökkva með osti og setja aftur í aðra 5 mínútur. Það er allt kjúklingur rúlla með sveppum og osti eldað í ofni.

Rúlla af hakkað kjúklingur, bakaðar í álpappír með sveppum og osti

Þetta er hið fullkomna fat er hentugur bæði fyrir rólegu fjölskyldu kvöldmat, og fyrir önnum hátíðlegur veislu. Svo, til að undirbúa það, þurfum við eftirfarandi vörur:

- hakkað kjúklingur - 0,5 kg;

- Champignon sveppir - 200 g;

- er súrum cheese afbrigði (geit) - 100 g;

- lítil gulrætur - 1 stk;.

- laukur (getur verið rauður) - 1 stk;.

- Bulgarian rauður pipar - 1 stk;.

- hvítlaukur - 1 klofnaði;

- egg - 1 stk;.

- Hveiti - 1 msk. l.;

- grænn;

- svartur pipar og salt.

Hvernig á að elda fat

Í nautakjöti bæta egg og hveiti, salt, pipar eftir smekk, blanda vel og setja til hliðar um stund. Fínt höggva laukur, gulrót og ostur nuddaði á miðli grater, Saxið sveppina. Hreinsa pipar og skera í ræmur, hvítlaukur látin fara í gegnum hvítlauksbrauði masher. Rauð heitt pönnu með olíu grænmeti við setja lauk, sveppum og steikja, þá bæta papriku, fínt hakkað jurtir og hvítlaukur, kveljast nokkrar mínútur. Setja fylling er gerður í sérstakri ílát þar kaldur. Á bakstur blaði smurða með olíu, setja filmu, dreifa fylling ofan á það og mynda rétthyrnd myndun, í fullri gnægð stökkva ostur ofan og búa yfir fylling okkar. hækka varlega filmu sem brúnir og mynda rúlla. Ofninn er hituð í 170-180 ° C og stað til að fat okkar í 35 mínútur. Það er allt kjúklingur rúlla með sveppum og osti eldað í álpappír.

Njóttu máltíð!

Skemmtileg bragð af þessum heillandi diskar verður minnst í langan tíma, án undantekninga. Reyna uppskriftir okkar í eldhúsinu, og þú munt sjá fyrir sjálfan þig, sérstaklega þar sem mikið af tíma matreiðslu tekur ekki.