Kosher búð - það ... Hugmyndin um kosher vörum

Hugmyndin um kosher vörur flytja til rússneska expanses, ásamt landnema frá Ísrael. Lífstíll, einkum kerfi neyslu matvæla meðal trúarlegum Gyðingum er stranglega stjórnað með allt sett í lögum og reglugerðum, þekktur sem skilgreiningu á Halacha. Það er þetta sett reglur ákvarðar hversu hentugt þetta eða mat fyrir reglulegum máltíðum.

Á þessari stundu, margir sem eru ekki gyðingar og hafa ekkert að gera með gyðingatrú, kjósa að heimsækja verslun á kosher vörum. Þetta er vegna þess, fyrst og fremst, ekki á trúarlegum forsendum, og venjulega löngun til að lifa heilbrigðu lífi og byggja mataræði frá vörum, frásogast vel í líkamanum.

Kosher mat og siðferðisvitund

Samkvæmt kröfum um siðgæði, það eru nokkrar reglur sem lagðar eru á neyslu kosher mat. Tilgangur þessara reglna er sem hér segir:

• draga í lágmarki fjölda dýra drepur til neyslu kjöts sem mat;
• velja mest mannúðlegri, hratt og sársaukalaust leiðir drepa dýr;
• menntun komandi kynslóða í algerri andúð á blóðbað.

Kosher kjöt má kallast sem slík ef framleiðsla þess alfarið samsvarar ofangreindum meginreglum. Birtingarmynd vísvitandi grimmd við lifandi verur er bannað helgu bók Gyðinga. Hið sama gildir um morð, ofsóknir eða veiða dýr til skemmtunar.

Samkvæmt helstu ákvæði skrifuð út í bók halakha, allt herbivorous dýr sem kjöt er hentugur til manneldis, eru í eðli sínu hrein. Leyfa hvaða ofbeldi dauða af dýri eða meiðsla sig ekki í samræmi við meginreglur Kosher. Á þessum grundvelli, það er nauðsynlegt að drepa dýrið fljótt, helst einn snjall. Óviðunandi í þessu tilfelli er einnig notkun blóðmjöli, sem slíkar aðgerðir eru birtingarmynd ofbeldis.

Hvað eru Kosher vörur?

Skilja hvaða vörur eru Kosher flokkur, það er ekki svo erfitt. Til dæmis, Kosher Shop - matvöruverslun lið, sem er fær um að bjóða neytendum víðtækastrar svið af gagnlegur, og síðast en ekki síst - umhverfisvæn vara.

Margar verslanir fagna kosher vörur með sérstöku merki, sem er trygging fyrir háum vörur gæði. Kostnaður við kosher mat er miklu hærri í samanburði við venjulega, þekki hvern einstakling vörum. Hins vegar er þetta ekki á óvart, vegna þess að úthlutun vörunnar kosher tákn krefst sérstakrar vottun, sem í sjálfu sér eykur kostnað.

Hvað gerir tákn Kosher?

Kosher búð - það er, umfram allt, á stað þar sem það er nóg vara merkt hrein. Tilvist slíkra merkja á matvælum er framleiðsla þeirra á umhverfisvænan hátt í samræmi við allar reglur og reglugerðir um Ritningunni. Þetta aftur á móti, leyfa neytandi til að henda öllum vafa um hágæða vörur í boði, notagildi hennar og hreinleika.

Kosher kjöt

Talið Kosher kjöt sem fæst úr jórturdýra grasbíta sem lifa á landi og hafa klofnar hófa. The fræðirit af helgu gyðinga tilgreint og önnur kosher dýrum sem eru mismunandi aðeins í einu frekar mikilvægur eiginleiki fyrir frjáls manneldis. Þessir eru úlfaldar, kanínur og hyraxes - grasbíta sem ekki hafa klofnar klaufir, eða svín sem uppfylla seinni kröfur, en ekki tyggja gras.

Að vera á listanum yfir leyft að neyta fæðu, jafnvel Kosher pylsur skal í fjarveru blóði. Þar að auki, það er bannað að neyta egg, sem fram tilvist blóðtappa.

Ef við tölum um neyslu matvæla í alifuglum, listinn fær illa nánast allan leikinn og rándýr. Svona, bara alifugla tilheyrir flokki Kosher.

Fyrir fisk, sem Kosher mismunandi verur sem hafa sundugga og hreistur. The hvíla af djúpum vatni, svo sem krabbadýrum, friði, ostrur, amphibious eða kolkrabba, má ekki nota sem mat.

mjólkurvörur

Mjólkurvörur eru einnig á listanum lögboðnum atriði, sem ætti að hafa raunveruleg Kosher búð. Það er, fyrst af öllu, mjólk kosher dýrum. Heimilt afleiður neyslu á vörum unnum úr mjólk kosher dýrum og samsvarandi hár kröfur um gæði og öryggi umhverfis.

vörur hlutleysi

Ávextir og grænmeti eru á listanum af verða-hlutlaus vörur, sem ætti að hafa góða Kosher búð. Þessi hár-gæði, ferskar vaxið eðlilega án þess að nota kemísk efni, sem er ekki í snertingu við ekki kosher vörum. Einkum Kosher verslanir bans útbreiðslu tilbúna rétti sem byggjast á grænmeti, ásamt dýraafurðum af óþekktum uppruna.

Til hlutlaus kosher vörur eru einnig margs konar hár vörur gæði, allt frá sælgæti og sælgæti vörur, klára með áfengi og barnamat, með nauðsynlegum merki og vottorð.