Kutya minning: uppskrift

Flestir helgiathafnir Slavs hefur lengi verið fylgt eftir sérstökum kvöldmat, sem sóttur var af tiltekinni fat, táknar ákveðna þáttur, td korn af hvaða korn - land. Engin undantekning og hefur orðið minnisvarði kutya, uppskrift sem verður kynnt í þessari grein.

Í menningu Slavs hafa skýra línu milli heimi dauðra og lifenda, sem er nauðsynlegt til að sigrast á látinn mann. Það er minnisvarði kvöldmat til að hjálpa mann dauðan til að gera þetta umskipti. Memorial kvöldmat byrjar alltaf með því að nota þrjár skeiðar Kuti.

Kutia minnisvarði uppskrift sem kom til okkar frá fornu fari, táknar graut rúsínur, ávexti og hnetur, unnin úr heilum korn af hveiti eða hrísgrjón sem áður fyrst börðu í mortéli með lítið magn af vatni, og síðan soðnum í nokkrar klukkustundir í ofni.

Hingað til, oftast notaður hefðbundin uppskrift Kuti til kjölfar samkvæmt sem þarf að hella einum bolla af hrísgrjónum og hálfan bolla af sjóðandi vatni og elda í fimm mínútur yfir miðlungs hita, þá kápa pönnu og láta í tuttugu mínútur til Authentic. Á meðan þvegið rúsínur, hella það með heitu vatni og látið standa í tíu mínútur, og hnetur eru þrifin, þvegið, hella yfir sjóðandi vatni og jörð. Með tímanum, sem vatn er tæmd, rúsínur obsushivayut bland við hrísgrjónum og hnetum, breiða í fat og renna hnetur stráð. Tilbúinn kutyu notkun eitt sameiginlegt disk sem virkar sem tákn um einingu allra þátttakenda í jarðarför aðila.

Einnig kutia minnisvarði uppskrift getur verið sem hér segir:

1. Til að undirbúa þetta fat þú þarft til að taka tvo bolla af hveiti, eitt glas af Poppy og hnetum, hundrað grömm af hunangi, fimmtíu grömm af rúsínum.

Wheat ætti að vera vel þvegin og liggja í bleyti í tvær klukkustundir í köldu vatni, þá elda þar til gert. Á sama tíma þvegið Poppy, hella sjóðandi vatni í hálftíma, eftir sem Fray í kjöt kvörn eða hrærivél. Hnetur þurfa líka að höggva og steikja í pönnu og rúsínur - skola og þurrka. The tilbúin hveiti bæta öll tilbúnu efni og blanda.

2. Kutia minnisvarði (uppskrift með því að bæta við þurrkuðum ávöxtum).

Innihaldsefni: eitt glas af hveiti og hnetur, hálfan bolla af poppy, þurrkaðir ávextir og rúsínum.

Wheat er þvegið og liggja í bleyti í fjórar klukkustundir í köldu vatni, og síðan soðinn í rump tvo bolla af vatni í tvær klukkustundir. Mack hellti sjóðandi vatn, obsushivayut og malaður f blandara. Rúsínur og þurrkaðir ávextir hella sjóðandi vatni, obsushivayut og jörð. Í fullunnu hafragraut bæta öll innihaldsefni, blanda vel og dreift á stóru fati.

3. Kutya minningarhátíðina með möndlu mjólk.

Innihald: eitt glas af hrísgrjónum, möndlu mjólk og rúsínur, hálfan bolla af sykri, kanil.

Rice þarf að þvo, soðin, recline á sigti. Til að þetta bæta kanil, sykri, rúsínum scalded með sjóðandi vatni. Blanda öll efni og setja sjóða yfir miðlungs hita. Þegar fat hefur kólnað er henni hellt möndlu mjólk.

Möndlu mjólk er framleitt eins og hér segir: að einu glasi sætum möndlum skrældar og mulið gler var bætt smátt og smátt kæld soðið vatn, í hrærða, og þær leiddar í gegnum sigti. Möndlu köku var möluð í duft með mortéli og var þynnt með vatni og bætt út í fyrstu blöndunni.

Líf okkar eru fyllt með mörgum atburðum, margir sem endurspeglast í helgisiði og hefðir, sem í raun snýst um að löngun til að vernda sig frá áhrifum yfirnáttúrulegum öflum. Því, sérhver trúarlega notar ákveðna máltíð, diskar sem kom til okkar frá fornu fari og er notuð af okkur í dag. Kutya minning er hluti af fornri hefð, sem kom til okkar frá heiðnu Cult.