Laghmān Kjúklingur Matreiðsla í multivarka

Lagman - Uzbek fat, en oftar er ákjósanlegt að undirbúa ástkona öllum þjóðernum, óháð hefðum og siðum. Og hvers vegna? Það er einfaldlega ljúffengur, fljótleg og frumlegt. Uppskrift Laghmān mjög mikið. Sérhver húsmóðir undirbýr fat á sinn hátt, að reyna að gefa það einstakt bragð og fagurfræðilegu útliti. En í dag erum við kosið að elda í multivarka. Hvers vegna? Þessi valkostur er einfaldasta og festa, og mun vera hentugur fyrir þá sem aldrei hafa nægan tíma til matreiðslu ánægjulega.

Hvað elda Lagman?

Svo Lagman Chicken. Það er blanda af grænmeti, núðlum og kjöt. Oftast soðið núðlur sérstaklega sósu með grænmeti og kjöti er einnig að undirbúa sig. Þegar þjóna kalt núðlur hellt heitu seyði. Kjöt má nota hvenær sem er, þó að upphaflega talið hefðbundið Laghmān lamb og nautakjöt. En nú á dögum, margir húsmæður hafa fullkominn þessa uppskrift og notuð til að Laghmān og kjúkling, og svínakjöt og jafnvel kanínum.

Ef þú vilt ekki að eyða miklum tíma í eldhúsinu, getur þú valið um hraðari útgáfa og gera Lagman kjúklingur. undirbúningur hennar tekur miklu minni tíma en að elda sama fat af nautakjöti. En hvað varðar bragð, var hann ekki gefa uppskriftir með svínakjöti, lambakjöti eða nautakjöti. Grænmeti er einnig hægt að nota eru mismunandi, á valdi þínu, en vera viss um að innihaldsefni eru talin vera laukur, gulrót, radish, hvítlauk, tómötum. Kartöflur ekki alltaf bæta. Ef þú elskar mat posytnee, er hægt að setja kartöflur ef þú vilt léttari valkostur - elda án þess.

innihaldsefni

Undirbúningur Laghman Kjúklingur mun þurfa að kaupa fjölda af vörum. Þetta er fyrst og fremst grænmeti. Hér er sýnishorn listi af vörum og magni sem þarf fyrir þessa Oriental rétti (hægt að lengja hana og bæta við öðrum tegundum af grænmeti, svo sem eggaldin eða zucchini).

• Chicken kjöt (sem hún kann að vera heild kjúklingur (ekki of stór), hakkað í skömmtum sneiðar eða flök) - 500 gramm;
• lauk - 2 stk. (Þú getur bætt við og blaðlaukur);
• gulrætur - 2-3 stk;.
• tómatar - 2 stk. (Hægt er að taka ferskt eða frosið);
• kartöflur - 2 stk,.
• radish grænu - 1 stk;.
• pipar - 2 stk. (Getur notað fryst kjöt);
• hvítlaukur, salt, pipar, lárviðarlauf - eftir smekk;
• grænu (þú getur bætt við í matreiðslu ferli, og stökkva með tilbúnum máltíð);
• Laghmān núðlur (þú getur keypt tilbúnum eða gera þína eigin).

Undirbúningsstiginu

Á þessu stigi, getur þú fyrirfram sjóða núðlur. Trjákvoðuferlinu ekki frábrugðin hefðbundinni matreiðslu pasta. Eftir að núðla er tilbúinn, það þvegið með köldu vatni og bæta jurtaolíu (sólblómaolía, Olive). Blandið vel saman og sett til hliðar. Ennfremur Lagman Chicken krefst fyrirfram skera grænmeti. Að útliti rétti þínum var fagurfræðilega ánægjulegt og lystaukandi, framkvæma skera grænmeti og kjöt varlega og fallega.

Kjúklingur skal skera í hluta bita (ef þú ert það í heild), en ef þú ákveður að nota flök, einfaldlega höggva.

Laukur skorinn í hringa, gulrætur og kartöflur í teninga. Radish er betra að nudda á grater (getur verið á stórum). Búlgarska pipar, steinselju og hvítlauk fínt skorið. Ferskum tómötum scalded, fjarlægja þá úr hýði og fínt höggva. Nú getur þú byrjað matreiðslu ferli.

Laghmān Kjúklingur í multivarka

Í meginatriðum, undirbúning Laghmān hefur nánast engu máli, hvort sem þú ert að nota multivarku eða elda í pottinum á eldavélinni.

Neðst á multivarochnoy pönnu hella smá jurtaolíu og hella forsoðið lauk og gulrætur. Snúa multivarku að "Bakstur" ham og steiktu grænmeti. Eftir að fá gullið lit bæta kjúklingur stykki og halda áfram steiktu. Næst, bæta tómötum, papriku og radísur. Í síðasta sofna kartöflum, bæta við vatni og salti eftir smekk. Slökkva á "bakstur" ham, og fela í sér, eftir því hvaða gerð Multivarki eða "quenching" ham eða "Gufa" ham. Horfa á niðurtalning á stigatöflunni þegar fyrir lok matreiðslu verður áfram í um 5 mínútur, getur þú bætt krydd - jurtum, pipar, lárviðarlaufinu og hvítlauk. Það er það - Lagman kjúklingur tilbúinn! Bon appetit!

Hvernig á að sækja um?

Þegar þjóna í djúpum disk eða skál er sett fram í fyrirfram soðið núðlur. Þar sem það er kalt, grænmetissósu (Lagman) verður að vera mjög heitt. Fylla núðlur sósu. Hvað er eðlismassi fat meira en núðla eða súpa - að ákveða. Top þú getur stökkva með jurtum - steinselju, dill, kóriander. Það er einnig notað til að bragðið og geðþótta. Og ef þú skrá Laghmān hefðbundna Uzbek brauð, það vildi vera mjög bragðgóður, rétt sleikja fingurna!

Reyndu að elda heima Lagman kjúklingur. The uppskrift, ljósmynd af fullunnu fat, og tillögur okkar mun hjálpa þér með það!