Ljúffengur fylla fyrir rúllum Pita valkostur fyrir jólin og daglegur

Það er mikið úrval af réttum sem hægt er að gera með því að nota þunnt Armenian lavash, en sennilega útbreiddasta og uppáhalds snarl er rúlla. Þetta er útskýrt í stórum hluta af því að Pita brauð er fullkomin fyrir nánast hvaða áleggi, allt frá veiðum og endar með sætum ávöxtum.

Eitt af upprunalegu valkostur væri að fylla rúlla af pítu með krabbi prik. Fyrir þetta fat blaða pítu smeared með majónesi, stökkva með fullt af hakkað jurtum til jafnt verið dreift í kringum jaðar. Afgreidd með seinni blaði, sem einnig er smurða með majónesi, og á henni eru staflað skera í litla bita crabsticks (getur komið í staðinn fyrir krabbi kjöt). Eftirfarandi pítu lón Hringdum maukuðum soðið egg með gaffli. Síðan fat rúlla rúlla, obvorachivaetsya loða kvikmynd og setja í kæli gegndreypt. Áður en þjóna, skera það í litla lag, getur þú stökkva jurtir.

Ekki er síður áhugavert og ljúffengur getur verið fylla fyrir næsta rúlla af pítu. Frá niðursoðnum fiski (getur tekið einhverjar eru, en aðeins í olíu) fjarri umfram vökva, þeir eru vel hnoðað með því að nota gaffal. Geisla er jörð fennel, er nuddað á grater ostur (solid bekk). Innihaldsefni eru tengdir, majónesi, blandað og lagt út á blaði Lavash.

Þar sem áfyllingaraðferð Lavash rúlla getur samanstaðið a fjölbreytni af mismunandi vörur og bragðið, skal tekið fram að í öllum tilvikum það ætti ekki að vera fljótandi. Það er hægt að nota eitt og næsta. 3 súrsuðum gúrkur flottur, létt kreista við gler umfram vatn. Reykt eða grilluðum kjúkling, fínt hakkað, blandað með sneið papriku, hakkað laukur og súrum gúrkum, majónesi og setja á Pita brauð.

Þar sem rúlla, oftast, er hátíðlegur fat, það er hægt að bera fram á sætum borðinu. Mjög vinsælt er sætur fylla fyrir rúllum. Það getur tekið um slatta af mismunandi próf: flöktandi, sandur, smjör, osfrv, eða strok á pítu (aðeins tekið á tveimur blöðum í einu) ... Til að gera hneta með karamellu þarft smjör, mjólk, sykur, hakkað valhnetur. Til að byrja með olíu (30 g) sem brætt við vægan hita, hér er hellt hálfan bolla af sykri, síróp sýður að því marki þar til það verður gullið brúnt. Eftir það Ware fjarlægja úr hita, kólna aðeins og hella hálfan bolla af mjólk (ákjósanlegt að það sé heitt). Mass blanda vel, setja á eldinn og sjóða þar til mjúkt, þá er hér eru hellt saxaðar hnetur, allt er eftir að hita í um eina mínútu, slökkva og kæla, breiða á köku unnin.

Upprunalega bragð er Poppy fylla í rúllum. Fyrir þetta poka Poppy sætabrauð (þú þarft til að fylgja þannig að það er ekki bragðið beiskt) er fyllt með sjóðandi vatni í 10 mínútur. Eftir smá stund sem vatn er tæmd, og bætt við nýjum, í 5 mínútur. Eftir að öll vökvinn er fjarlægt, Poppy er vel vatt út, þannig að ekkert er eftir til að það hellir sykur (10 matskeiðar á pund), og blandan sem myndast er möluð með kjöt kvörn. Til að setja það í hunang (100 grömm), hálfa pakka af bræddu smjöri, setja allt á eldinn, smám saman toppað mjólk (um glasi). Heita blöndunni á lágum hita í um það bil eina klukkustund. Fyllingin ætti ekki að vera fljótandi. Rétt eldað, það verður crumbly.

Ég verð að segja að fylla á Pita rúlla mjög fjölbreytt, þrátt fyrir að þessi diskur byrjaði að undirbúa tiltölulega nýlega. Heldur einnig til veislunnar, og fjölskyldu kvöldmat þetta fat er mjög mikilvægt og mun höfða til allra.