Lystaukandi kjúklingur rúlla fyllt

Alifuglakjöti getur elda dýrindis og upprunalegu rétti - til dæmis, rúlla. Þeim er skipt í tvo meginflokka: bakaðar og soðnum kjúklingi rúlla með fyllingu. Í þessari grein höfum við tekið saman ljúffenga uppskrift fyrir slíkum rétti.

Kjúklingur rúlla fyllt með osti Adygei

Þú þarft eitt og hálft kíló af slægður kjúklingur, sjö hundruð grömm af Adygei osti, kryddjurtum, salti og kryddi eftir smekk.

Aðskilja kjötið af beinum og húð, hrinda þeim og stökkva með salti og pipar. Á toppur af the stykki sett Adyg ost, blandað með jurtum og kryddi. Nú rúlla Meat Loaf, vefja með grisju þétt draga garni og elda í söltu vatni í fjörutíu mínútur. Eftir að fjarlægja cheesecloth og setja sig undir stutt rúlla í því skyni að gefa þeim viðeigandi form. Það kemur í ljós þéttur safaríkur kjöt og flavorful ostur fylla!

Chicken roulade í ofni með beikoni og bræddum osti

Þú þarft þessi efni: kjúklingabringa, beikon, pre-sneið, jurtaolíu og ost.

Flak hrinda og bæta pipar og salt. Fyrir hvert stykki af kjöti sett á sneiðar af beikoni, og þá bursta með bræddum osti. Nú falt hvert stykki í rúlla, og drepa það með tannstöngli. Hellið á bakstur blaði, Úði með olíu og bakið f tuttugu og fimm mínútur við hitastigið 200 ° ^C.

The samsetning af beikoni, osti og kjúkling - alltaf að vinna!

Kjúklingur rúlla fyllt með "omelettuna og hvítlauk"

Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft þrjú hundruð grömm af majónesi, sjö hundruð grömm af kjúklingi (læri eða flak), fimm egg, hvítlauk, olíu, steinselju, pipar, salt eftir smekk.

Whisk egg majónesi þar til einsleit, hella á a Smurà pönnu og bakið í fimmtán mínútur við 220 ^o C. Við aflað bakaðar omelettuna. Nú, skera kjúklinginn í litla bita og bæta við hana pipar, salt, hvítlaukur og ferskum kryddjurtum (hakkað fínt). Á eggjaköku jafnt lá út flök, rúlla upp í rúlla og sett þétt í cheesecloth, binda það endar.

Þá undirbúa lítra af seyði kjúklingi, sem er nauðsynlegt til að sjóða rúlla í hálfa klukkustund. Þegar fat hefur kólnað, auka cheesecloth og skera egg-kjúklingur rúlla í sundur af þykkt allt að þremur sentimetrum.

Mjög óvenjulegt og appetizing!

Kjúklingur rúlla fyllt með þurrkuðum apríkósum og hnetum

Þú þarft þessi efni: einn kjúkling, bolla af valhnetum, tvö egg, tvö hundruð grömm af þurrkuðum apríkósum, teskeið af jörð engifer, tvær matskeiðar af smjöri, majónesi og jurtum til að smakka.

Incise kjúklingur húð á bakinu og fjarlægja það. Eftirstöðvar kvoða að vera aðskilin frá beinum og skerið í sneiðar. Nú setja þær á húðina og bæta pipar og salti.

Þvoið apríkósur, drekka það í köldu vatni í um klukkustund. Eftir það, þurrt og próteinum eða annars Peremel í matvinnsluvél. Blandið með hnetum, engifer, eggjum og grænmeti. Hrærið þar til slétt. Fylling er tilbúin. Setja það á sneiðar af húð kjúklingur, rúlla í rúlla. Nú þú þarft að bæta við smá pipar og salti, og síðan vafinn í álpappír. Settu brauð í ofni og baka í klukkutíma við 190 ° ^C fjarlægja himnur og láta rúlla í ofninn í aðrar tíu mínútur. Taktu fat, kæla það og sneið.

Kjúklingur rúlla fyllt með jurtum er best að skrá sig eða majónesi.

Bon appetit!