Mataræði Crohns sjúkdómi: matseðill og matarvenjur

Það er erfitt að overstate mikilvægi meltingarfærum af lífveru. Eftir allt saman, það veitir meltingu og frásog næringarefna úr fæðunni. Meltingarfærasjdkdómum haft áhrif á virkni öllum líffærakerfum. Til að pacify sjúkdóminn í fyrsta sæti er að standa að ákveðnu mataræði. Á dagskrá í dag - Mataræði Crohns sjúkdómi. Við teljum hins bannaða og leyfileg matvæli sem og almennar ráðleggingar.

Hvað er þessi sjúkdómur er?

Crohns sjúkdómur - langvarandi bólga í veggjum meltingarvegarins. Oftast aflinn er staðbundin í dausgöminni, en í sumum tilfellum nær til annarra deilda.

Með hliðsjón af sjúkdómnum skemmt vegg í þörmum, mynda þeir sár, ör og bólga. Auðvitað, there ert og meltingartruflanir. Sjúkdómurinn fer hönd í hönd með sár geta myndast í líkamanum ásamt magabólgur, brisbólgu og öðrum bólguferlar. Það er talið að það sé arfgengur sjúkdómur, losna við það mjög erfitt.

Hvað á að gera í slíkum aðstæðum?

Í viðbót við eiturlyf og sjúkrahús málsmeðferð, mjög mikilvægur þáttur í meðferð er mataræði. Í Crohns sjúkdóm maturinn verður að fara í gegnum skemmd þörmum, endurhannað hana, og þegar blóðið gagnast líkamanum.

Að auki, borða matvæli til að hjálpa bólginn deild að batna og byrja að vinna eðlilega. Ef maga eða þörmum tilhneigingu til þessa lasleiki, þá hafa áhyggjur af bragð gæði matvæla - síðasta sem fyrir sjúklinginn.

Það mikilvægasta - er að velja slíkar vörur, sem mun stuðla að hröðum bata. Í upphafi meðferðar við Crohns sjúkdómi mataræði er af skornum skammti, mataræði verður ótrúlega eintóna. Smám saman, mæta læknirinn mun auka lista yfir viðunandi vörum, og sjúklingurinn verður að vera fær um að dekra við eitthvað meira bragðgóður.

almenn ákvæði

Til að byrja, taka a líta á ráðleggingar sem gilda um alla sjúklinga sem þjást af þessum sjúkdómi, óháð alvarleika þess.

• Borða - 5 sinnum á dag.
• Ekki meira en 8 grömm af salti á dag.
• Mikil drykkja - frá 1,7 til 2 lítrum.
• Orkugildi skal vera jafnt 2100 kkal á dag.
• Daily norm: prótein - 150 g kolvetni - allt að 250 g, fitu - allt að 80 g.
• Kalíum og kalsíum - ómissandi hluti af daglegu mataræði.
• Ekkert steikt og stewed. Elda bara fyrir a par eða elda.
• Þú þarft að borða mikið af trefjum.
• Matur ætti ekki að vera kalt eða heitt.

Heimiluð vörur

Svo sem felur einnig í mataræði Crohns sjúkdómi? Valmynd er hægt að sameina eftir sérstökum óskum mat, en þú getur ekki farið út ákveðinna marka.

Leyft að neyta: mjólkurafurðir, subbulegur morgunkorn, kartöflumús, soðið kjúklingur, súpur, annað kjöt eða fiskur seyði, hlaup, súpa með sveppum, sjávarafurðir (án krydd), kex (hvítt brauð), soðið mutton. Mundu að jafnvel þessar vörur í öllum tilvikum er ekki hægt að steikja, ríkulega saltað, bakaðar á nokkurn hátt eða plokkfiskur. Aðeins leyfðar mataræði uppskriftir. Auk, athugaðu að við að í sumum tilfellum læknir og draga úr lista ef sjúkdómurinn þróast of hratt.

Stop Vörur

Já, í raun, mataræði í Crohns sjúkdóm - solid gastronomic takmörkun. Margir sjúklingar að forðast heita uppáhalds mat í langan tíma.

Þessar vörur falla í stöðva-listi: pylsa, önd, gæs, niðursoðinn kjöt, mjólkurvörur súpur, baunir, niðursoðinn matur (allt), hrátt grænmeti, maís, perlu bygg, hvítlaukur, radísur og radish súrum gúrkum, harður-soðin egg, allt alkóhólisti , safi úr búðinni (sérstaklega vínber), kaffi, ís, súkkulaði.

Ef sjúkdómurinn er í fyrsta áfanga þess, og læknirinn leyfir þér að borða eitthvað af þessum lista, það er samt ráðlagt að halla. Flest af þessum vörum, ef neytt í miklu magni, hafa neikvæð áhrif, jafnvel á heilbrigðan meltingarfæra.

Mataræði við Crohns sjúkdóm í bráðafasa

Þessi langvarandi sjúkdómur þróast í tveimur áföngum, sem til skiptis tekst hvort annað. The fyrstur af þessum - fyrirgefningar, þar sem róar niður í þörmum, og fer að reka meira eða minna að jafnaði. Á slíkum stundum, vaxandi mataræði, verkir dvína.

En mataræði meðan versnun Crohns sjúkdóm - fyrirbyggjandi hungri, sem varir í 1-2 daga. Sjúklingurinn er leyft að neyta aðeins vökva inn í magni sem 1.7 til 2 lítra á dag. Það getur verið:

• Svart te með sítrónu og skeið af sykri (helst án sætuefni).
• Easy seyði mjaðmir.
• Acidophilus mjólk.
• Low-feitur jógúrt.

Versnun afbrigði flæði

Hjá flestum sjúklingum þessu stigi sjúkdómsins fylgir niðurgangur. Maga eða þörmum er bólginn og því reglulega hreinsað. Nýjar vörur koma ekki til baka, svo hungur getur valdið krampa og bráðum sársauka.

Því mataræði í Crohns sjúkdómi með niðurgang bætist tvær vörur (eða einn af þeim) - gulrót og epli. Hið síðarnefnda ætti ekki að vera nedospevshim eða of súr. Þessar vörur verður að fara í gegnum fínu grater eða hakkað í blandara.

Gulrót og Apple hafa "akkeri" eiginleika. Niðurgangur hætta að vera sársaukafullt og mikil. Ef niðurgangur kemur án nokkurra truflana, gögn vörur til nota er óæskilegt. Það er betra að takmarka lýst er að ofan vökva.

Seinni áfanga er á versnun

Þegar kviðverkir dregur í mataræði smám saman kynna nýjar vörur. Hver ný máltíð ætti að gilda á þriggja daga, svo sem ekki að koma inn í líkamann, sem hefur bara sveltandi, í streituvaldandi ástand fjölbreytni matvæla. Í seinni áfanga versnar getur haft eftirfarandi vörur:

• White kex.
• Slími seyði.
• Low-feitur kotasæla.
• Pureed súpur.
• Kashi vatn (nema maís og byggi).
• Kjöt souffle, soðið Kjötbollur.
• Decoctions bláberja, villt kirsuber eða peru.
• Steam eggjakaka.

Áætluð daglega mataræði

Fram yfir versnun Crohns mataræði sjúkdómi ætti að samanstanda af matvælum sem voru skráð fyrr í þessari grein. Að nota þær, þú getur gert svipaða daglega valmyndinni.

• Breakfast fyrst: semolina, egg, rauk te.
• Breakfast Tveggja: bakaðar epli (án stökkum skorpu).
• Hádegisverður: Jelly Blueberry (eða perum), þriðja kjúklingur seyði, ostur gulrætur.
• Miðjan morgun snarl: ljós decoction af hækkaði mjaðmir, hvítt kex.
• Kvöldmatur: hrísgrjón með soðnum kjúklingi kjöt og te.

Mataræði Crohns sjúkdómi: matseðillinn fyrir vikuna

Til að summa upp allt sem hefur verið lýst hér að framan, við fáum sérstakar tillögur sem tengjast vikulega mataræði með svo þarma lasleiki. Við the vegur, um sama mataræði er mælt fyrir sjúklinga sem hafa gengist undir skurðaðgerð, vegna þess að í þessu tímabili, líkaminn þarf tíma til að jafna.

Jæja, skipta við mataræði okkar í áföngum, sem samtals mun taka okkur viku:

• Fyrstu tveimur dögum - fastandi. Hægt er að drekka te, lágmark-feitur jógúrt og leyft að nota gulrót og epli í þeim tilvikum niðurgang.
• Skref tvö - maukaðar súpur með kjöti og léttum súpur, soðið í kjöti kjúklingur. Í valmyndinni er hægt að bæta við kex, pudding, gufu spæna egg og hafragrautur á vatninu. Þessar takmarkanir gilda í 3 daga.
• Í þriðja þrepi má borða stewed grænmeti. Þú getur einnig borða bakaðar epli, ostur og lágmark-feitur mjólkurvörur. Leyfð soðið eða rauk kjöt (kjúklingur eða mutton), harður-soðin egg og smá spæni.

Að sjálfsögðu fá nákvæmari sjúklingar leiðsögn frá lækni. Mataræði ætti að vera tilbúinn fyrir sig.