Matreiðsla kaka "North": nákvæm uppskrift

Það er erfitt að ímynda sér hátíðlegur borð án dýrindis og falleg kaka. Hingað vélar veitt mikið úrval matvæla. Hægt er að kaupa tilbúnum köku, bakað af sérfræðingum, en þú getur gert það sjálfur. Það eru margir sælgæti og einkafyrirtækja, sem á hverjum tíma vilja koma heim hvaða köku. Þar að auki, undirbúa matreiðslumenn ekki fela vörumerki sælgæti þeirra uppskriftir. Til dæmis, köku, "the North", sem er talin helstu eftirrétti úr "norðri", sem hostess getur bakað sjálfur, og þá bera saman niðurstöðu með sérfræðingum vöru.

Bakið kökuna "North"

Uppskrift af undirbúningi er ekki einfalt. Nú ekki aðeins köku svampur kökur, en einnig sandur. Svo er það með kremum: þarf bara að undirbúa custard og súkkulaði.

Fyrir kexvaran bösum sem þarf: um einn og hálfan bolla af hveiti, 5 eða 6 egg, um einn og hálfan bolla af sykri (ákjósanlegt að það sé lítill).

Fyrir shortcake þörf: a par af gleraugum af hveiti og meira en hálfan bolla af sykri, um þrjú hundruð grömm af smjöri, þrjú eggjarauður, a par af te skeiðar af sýrðum rjóma.

Fyrir custard þarft: tvö hundruð grömm af smjöri, eitt egg, bolla af sykri, hálf bolli mjólk, vanillu og teskeið af sterkju og hveiti.

Til að undirbúa súkkulaði rjóma þarft: tvö hundruð grömm af súkkulaði, hálfa kíló af smjöri, fjögur egg, vanilla, hálft glas af mjólk.

Matreiðsla kaka "North"

Fyrst þú þarft að aka kex deigið eggjum, sykri og hveiti. Í Forhita ofn til að baka kökur þar til gullinn brúnn og kaldur. Þá er nauðsynlegt að skipta lokið Kex kaka fyrir tvo.

Næst þarftu að baka sandi grunni. Undirbúningur það svo. Hveiti og sykur og blandið vel. Olía fínt höggva, setja í hveiti og blanda aftur. Við ættum að gefa olíukennt korn. Slá eggjarauður, bæta sýrðum rjóma til þeirra. Hnoðið deigið og setja það á köldum stað í 10-15 mínútur. Þá baka kökur, formið ætti að nota er það sama og þar sem peksya kex. Þegar jarðskorpan er gullna, vandlega I fjarlægja og látið kólna.

Matreiðslurjómi og kaka skraut

Í samsetningu hennar, þessi sælgæti minnir á köku "Marrakech". "North" er nokkuð háværari, líklega vegna þess að ekki aðeins er gert úr mismunandi tegundir af kökum, en einnig gegndreypt með mismunandi krem.

Custard unnin í venjulegum hætti. Hver fjölskylda hefur reynst valkostur. Þú þarft aðeins að blanda allar vörur og koma að sjóða, hrærið stöðugt, og á endanum, bæta olíu og whisk vel allt. Súkkulaði rjóma undirbúa svolítið öðruvísi. Olía ætti að vera örlítið mildað og vandlega mala með sykri. Á mala og bæta út í egg í litlum skömmtum til að hella heitu mjólk. Næst, bæta vanillu og súkkulaði, sem þarf fyrst að mýkja. Allt blandað þar til slétt og setja kólna.

Á tortnitsu eða öðrum flötum disk setja svampur köku og ló custard hans. Næst er shortcake og Smurà það með súkkulaði rjóma. Lögin voru síðan endurtekin. Á hliðum köku "North" þakið súkkulaði rjóma. The shortcake, sem var mest bjartur, þú þarft að brjótast í fínu Crumb. Það er skraut, en það er nauðsynlegt til að stökkva rönd. Mun aðeins kólna það um 5 klukkustundir - og þá er hægt að koma að borðinu.

Á undirbúningi köku "Angelica"

Sérhver kona er alltaf að reyna að þóknast gestum með einhverju sérstöku og ljúffengur. Það er hægt að segja (að elda nokkrar erfiðari, "The North") um köku "Angelica". Við þarft: glas af sultu, smá gos, a par af eggjum, glas af sykri og sýrðum rjóma, a par af bolla af hveiti.

Jam blandað með gos og setja í kæli í 40 mínútur til frekari blanda allar vörur og bæta sultu með gos. Hnoðið deigið fyrir pönnukökur. Setja það í mold og bakið. Skipt í tvo kökur, en þeir missa merkið custard. Skreytið með súkkulaði og sett í kæli í nokkrar klukkustundir.