Shawarma heima með kjúklingi: uppskrift

Shawarma heima með kjúklingi (uppskrift verður rædd hér að neðan) er miklu tastier svipuð vara sem er seld í söluturn og skyndibita. Í samlagning, a fat gert með hans eigin, er miklu öruggari, eins og það undirbýr aðeins sannað hráefni.

Shawarma heima með kjúklingi: uppskrift

Nauðsynleg innihaldsefni:

• þunnt Armenian lavash (selt í verslunum) - 3-4 stk;.
• kæli kjúklingabringur - 700 g;
• gulrætur spicy "Korean" (fáanleg á almennum markaði) - 200 g;
• salat - 8 stk;.
• durum ostur - 165 g;
• Mið súrum gúrkum - 3-4 stk;.
• Korean hvítkál - 1 lítið höfuð;
• Sýrður rjómi a 30% - 1 krukka eða 180 g;
• lítill ferskur hvítlaukur - 4 negull;
• majónes meðaltali fituinnihaldi - 200 g;
• paprika og karrý - bæta við eftir smekk.

Aðferð við framleiðslu á fyllingu

Shawarma heima með kjúklingi, uppskrift sem er furðu einfalt, ekki endilega úr sjálf-framleitt lavash. Eftir allt saman, svo þunnt hveiti efni geta hæglega keypt í búð. En til að undirbúa fyllingu fyrir þetta fat, þú ættir að kappkosta.

Til að byrja með þarf þvo kjúklingur, setja það í sjóðandi söltu vatni og sjóðið í mjúkum ástand. Eftir það kjöt skal kæla og þá skilja það frá beinum og húð, höggva í litla bita.

Einnig shawarma frá lavash með kjúklingi felur í sér notkun á grænmeti eins og káli og kóreska súrum gúrkum. Þessi innihaldsefni verður að skera í þunnar og langar sneiðar (hægt að nota grater fyrir gulrætur). Einnig þarf að skola salat og rífið ost.

Ferlið að skapa sósu

Áður hvernig á að elda shawarma kjúkling, vera viss um að gera flavorful sósu. Til að gera þetta í stóra skál blanda nauðsynlega 30% af rjóma, meðaltal fitu majónesi, rifnum hvítlauk og papriku og karrý.

myndun námskeið

Fyrir skráningu slíkra Austur vara ætti að taka þunnt Armenian lavash og setja það á sléttu borði. Frekari ofan (í miðjunni) hveiti varan er nauðsynlegt að setja skiptis eftirfarandi hráefni: salat, kjúklingur, kóreska hvítkál, bráð gulrætur, súrum gúrkum og rifinn ostur. Eftir að troða er krafist Saturation hvítlaukssósu, og þá þétt vefja Pita brauð í umslagi.

hitameðferð

Til að gefa örar et fat lokið útliti, það er mælt með að aðeins steikja á pönnu (2 hliðum). Í þessari olíu heitt áhöld æskilegt. Fullu lokið Shawarma ætti að vera sett á sléttu disk, og á hliðum fallega sett ferskum kryddjurtum.

Hvernig á að koma að borðinu

Shawarma heima með kjúklingi, uppskrift sem við höfum rætt í þessari grein, fjölskyldumeðlimir þjónaði aðeins heitt. Einnig, fyrir svona góðar og gómsætum Oriental rétti það er mælt með að kynna sætur drykk í formi te eða kokteil og kremanku fyllt með hvítlaukssósu sem hefur verið sett inn á vörunni.