Súkkulaði með myntu: lýsing á bragðið. Mint súkkulaði Nestlé eftir átta

"Sweet" fyrirtæki eru að berjast fyrir viðskiptavini með því að bjóða vörur með óvenjulegum og upprunalegu bragði. Súkkulaði með myntu framleiðir nokkrar fyrirtæki. Samkeppni er mikil, og eyðing kaupandinn vill allt í einu: bragð og þægilegt form og aðlaðandi umbúðir og öruggt, og ef unnt er, og gagnlegt hluti.

vörumerki

Það er erfitt að finna einhvern sem að minnsta kosti einu sinni er ekki blasa við vörur fyrirtækisins Nestlé. The Swiss tegund er þekkt á öllum fimm heimsálfum. Stofnað árið 1866, sem lítið fyrirtæki hefur sett sér það verkefni að búa til mjólk formúlu fyrir ungbörn. Í lok nítjándu aldar, ungbarnadauði var mjög hár.

Henri Nestlé fann upp mat fyrir ungbörn og staðfestu iðnaðar framleiðslu sína. Með tímanum, bætt út í blöndu af önnur matvæli. Leiðtogar sparar aldrei á fjárfestingu í rannsóknum á sviði matvæla og áhrif þeirra á mannslíkamann.

Í þrítugsaldri síðustu aldar á bilinu bætt framleiðslu á súkkulaði. Candy Nestlé skjótfenginn vinsælda, þeir eru af framúrskarandi gæðum. Í dag súkkulaði Annað mikilvægt fyrir fyrirtæki og 3% af heildar framleiðslu. Í viðleitni til að mæta kröfum viðskiptavina, bjóða sérfræðingar nýja smekk, stundum alveg óvænt, svo sem súkkulaði með myntu fyllingu.

súkkulaði

Raunverulega súkkulaði - afurð vinnslu fræjum legume tré - kakó baun. Motherland - Mið-og Suður-Ameríku. Aztec og Maya notaði það sem kalt drykkjaríláti bráð. Hún felst í viðbót mulið brenndum fræ og vatn borið fram heitt papriku. Fengin frískandi freyðandi drykk með hátt fituinnihald.

Í Evrópu, súkkulaði úr kakóbaunum var um miðja 16. öld. Upphaflega var það framleitt samkvæmt uppskrift American Indian. Með tímanum, hann var endurfæddur í heitum sætum drykk. Svo gaman af dýrum hráefnum gæti leyft aðeins mjög ríkur Evrópumenn.

Nútíma solid Þess hugurinn súkkulaði skylt Hollendingurinn Conrad van guten. 1828, var hann fær um að einkaleyfi á fyrsta tiltölulega ódýr leið til að kreista olíuna úr áfengi kakó. Með a mismunur í eitt ár (1847) solid bar af súkkulaði birtist í Frakklandi og Englandi. Mjólk "bróðir" fæddist árið 1875, eftir að tókst að bæta blöndu af mjólk duft formóta. Swiss benti fyrst tengsl milli lengdar conching (þvinguð vélrænni blöndun súkkulaði) og súkkulaði bragð. Rétt útreikning leyft confectioners í Sviss í langan tíma til að halda leiðandi stöðu í framleiðslu á ljúffengum eftirrétti.

saga

Í langan tíma súkkulaði frá kakó og myntu (áður í Evrópu) hafa ekki verið notuð sem eftirrétt. Álverið var í boði fyrir alla, og heitur drykkur var forréttindi auðugur. Báðir voru innihaldsefni fyrir við að framleiöa meðöl að efnafræðingar þjálfaður hendur.

Hver og hvenær fann að sameina súkkulaði með myntu, er ekki þekkt. Eins og er, mörg fyrirtæki sem framleiða Súkkulaði bjóða viðskiptavinum þetta áhugaverð eftirrétt. og piparmintu, og smáragrænn hentugur fyrir framleiðslu sína. Það er bætt við sælgæti, kökur, ís, sælgæti og öðrum sætindum. Mint fer vel með mjólk, bitur og hvítu súkkulaði fjölbreytni.

Félagið vara er þunnt reiti dökkt súkkulaði myntu fondant fylla. Samræmi nær stringy looseness lithimnu.

Eftir átta (myntu af Nestlé) er í boði frá árinu 1962. Á 50 ára afmæli þessum atburði, sem fyrirtækið hefur gefið út 300 grömm pakki með nýrri hönnun. Þannig að það var merkt með Hörð eftirspurn eftir vörum fyrir kynslóðir. Eins og áður, þetta er frábær vara - dökkt súkkulaði með myntu fyllingu, engin gervi litum, rotvarnarefni og bragðefni.

bragð

Súkkulaði með myntu frá Nestlé býður upp á spennandi blöndu af viðkvæmu bragði súkkulaði og sprengiefni ferskleika myntu. Hún var ekki að trufla léttri skemmtilega bitur dágóður. Gentle "heitt" súkkulaði er tilvalin fyrir harða "kaldur" myntu, með áherslu á framúrskarandi samsetningu af vörum.

Að hve miklu leyti mettun myntu súkkulaði veltur fyrst og fremst af samsetningu hennar og framleiðslutækni. Mint er ásamt mjólk, hvítt og svart tegundir af súkkulaði. Í hverju tilviki, viðskiptavinurinn er boðið upp á einstakt og ótrúlega flavorful vöru. Hann er með gráðu af mettun myntu bragði og eigin einstaka formúlu sína.

Bókstaflega þýðing á nafni eftir átta - "eftir átta í kvöld" - nákvæmlega endurspeglar tilgang hressandi eftirrétt. Það mun þjóna eins og a dásamlegur skraut síðdegis te í skemmtilega fyrirtæki af ástvinum.

pökkun

Súkkulaði með myntu te lítur út eins og pakka af dökk grænn litur. Inni upprunalega Ferja er á formi harmónikku, inniheldur hún þunna plötu pakkað (21 stykkið 200-grömm pakki). Smæð súkkulaði bars er mjög þægilegt fyrir þá sem hafa áhyggjur af bindi þeirra. Þeir eru veldi í lögun, þá eru það bil sðmu stærð - 5 til 5 cm, þykkt - aðeins 5 mm. Á annarri hliðinni er áferð öldu mynstur á hinn - sér merki. Pökkun plötum sjálfir táknar umslög af svörtum lit með prentuðum mynstur. Marglaga umbúðir leyfir þér að geyma súkkulaði í langan tíma í venjulegan stofuhita.

uppbygging

Mint súkkulaði Nestle, eins vöru einhvers annars félagsins, framúrskarandi gæðum. Það samanstendur af:

• fjörmjólk (basi - kúamjólk), veitir mýkt og hógværð;
• mjólkursykur (laktósi, kolvetni), er ábyrgur fyrir the orkugildi;
• stabilizer (invertasa, ensím), eða E1103, flýtir fyrir niðurbrot súkrósa, hjálpar til við að auka geymsluþol;
• ýruefni (lesitín) eða E322, virkar sem andoxunarefni, kemur í veg fyrir "öldrun" af súkkulaði;
• sýrustig eftirlitsstofnanna (sítrónusýra), eða E330, bætir mýkt og eykur geymsluþol;
• piparmyntuolía;
• sykur;
• áfengi kakó;
• glúkósa síróp;
• kakósmjör;
• undanrennuduft ;
• salt;
• náttúruleg bragðefni - vanillu.

Öll aukefni "E" category eru leyfð í ESB. Allir pakkar framleiðandi gefur til kynna upprunalegu nöfn þeirra, það hjálpar kaupendur betra sigla þegar þeir velja vöru. kakó efni - 51%. Á 100 grömm það inniheldur:

• prótein - 2,5 C;.
• fitu - 12.8 g;.
• Kolvetni - 74.4 g;.
• Orkugildi - 418 kkal.

konar

Matvælaiðnaðurinn er fær um að fullnægja víðtækustu smekk. Þetta á einnig við súkkulaðivörur. Framleiðendur bjóða upp á val um þrjár gerðir:

• Black bitur. Helstu innihaldsefni: flórsykur, kakó smjör, kakómassa. Með því að breyta hlutfall af kakó duft og ná BREYTINGU bragðefni einkenni. Því hærra hlutfall af áfengi kakó, því meira áberandi verða bragð og biturleika.
• Mjólk. Uppbygging hennar var bætt mjólkurduft, fituinnihald myndinni er yfirleitt 2,5% eða creamer. Kakó gefur dofnar og bragð ákvarðar mjólk og duftformi sykur. Það hefur ljósbrúna lit og ekki þola hátt hitastig loftsins byrjar að bráðna.

• White. Það felur í sér enga kakóduft. Mjólkurduft með vott af karamellu veitir sérstaka bragð af þessari fjölbreytni. Það inniheldur ekki koffein og theobromine. Afurðin var ijómalitað, auðveldlega bráðnar á umhverfisaðstæður hiti hækki.

Mint súkkulaði er í boði í öllum þremur útgáfum. Í viðbót við þessar tegundir af fyrirtækjum bjóða loftblandað súkkulaði í öllum tilbrigðum (bitur, mjólkurhvítt, hvítur). Vegan, oft dökk, mjólk eða án þess að setja á innihaldsefnum úr jurtaríkinu (hrísgrjón, möndlu, kókos, eða soybean mjólk). Special sykursýki súkkulaði í samsetningu þess inniheldur sætuefni í stað sykurs.

keppandi

Nestle Helstu samkeppnisaðilar í framleiðslu á upprunalegu vörunni frá þýska fyrirtækinu Ritter Sport. Súkkulaði með myntu "Ritter Sport" lítur svolítið öðruvísi. Þetta er ekki plata og súkkulaði teningur. 40% af piparmintu skemmtun fyllingu. The gæði er að hráefni eru lífræn afbrigði af kakó frá Dóminíska lýðveldinu og Níkaragva. Þéttur pökkun nútíma efni ver vöruna, tryggir ilm og bragð.

Það skal tekið fram að fyrsta myntu súkkulaði hóf sölu á Sviss. Árið 1962, á markaðnum var ekki til hliðstæður svipaða eftirrétt. Félagið hefur ekki losað keppinauta ekki unnið verjast mörkuðum. Sérfræðingar félagsins kynnti sælkera frábæra blöndu af bragði. Upprunalega Eftir átta heldur staðfastlega leiðandi stöðu.