Þurrkaðir Persimmon: Gagnlegar eiginleika, frábendingar

Persimmons - þetta Oriental sætur holdugur ávöxtum, sem við getum notið aðeins í vetur. Það eru fáir sem myndu ekki vilja það. Einhver sem hefur gaman að borða það ferskt, einhver að mætur sultu og sumir einstaklingar í raun eins þurrkuðum persimmons. Síðarnefndu valkostur hefur alla eiginleika sem eru einkennandi og ferskum ávöxtum. Slík delicacy geta skipta sælgæti og bragð líkist fíkjur.

A Ágrip af sögu af Persimmon

Vísindamenn hafa lengi sannað að Persimmon - þetta Berry. Í dag er kallað Oriental sælgæti, hjarta epli og sól í vetur. Með latneska heiti ávaxtarins er þýtt sem "fæðu guðanna." Fyrstu tré Persimmon það voru fleiri en tvö þúsund árum í Kína. Þá frá þessu landi og það byrjaði að breiða út til annarra Asíu völd, sem einkennist suðrænum og subtropical loftslagi.

Þegar í XIII öld var þekkt sem Persimmon er gagnlegt fyrir lífveru, og í öllum upplýsingaveitur Miðjarðarhafsins er hægt að lesa nákvæmar upplýsingar um ávexti og viðurkenningu hennar með heimamönnum.

Í Evrópu, Persimmon varð vinsæll aðeins á nítjándu öld. Á sama tíma, það virðist sem sjálfstætt menningu í heitum svæðum Brasilíu og Bandaríkjunum. Í dag Persimmon vex í Norður-Indlandi, á Black Sea Coast Kákasus, Kína, Ítalíu, Crimea, Japan, Filippseyjum og mörgum öðrum löndum. Ferskt og þurrkað, það er vinsælt um allan heim.

afbrigði af Persimmon

Persimmon er meðlimur í fjölskyldu Ebony og í heiminum eru næstum fimm hundruð afbrigðum hennar. Ríkjandi veðurskilyrða, kunna að vaxa upp þrjú af þeim. Svo munum við koma dásamleg ávexti Persimmon mey, Austur og hvítum.

Eastern byrjaði göngunni sína um allan heim frá Kína. Þetta er eitt af elstu ávöxtum plantna landsins. Í XVIII öld, þetta fjölbreytni var fyrst kynnt í Frakklandi, og svo í öðrum völd Miðjarðarhafið. Þessi tegund var afleiðing af náttúrulegum kynblöndun villtra tegunda í Kína.

Persimmon mey kom til okkar frá Norður-Ameríku, svo annað nafn sitt - American. Þessi fjölbreytni er einkennist af framúrskarandi lyf eiginleika. Þannig hefur það bakteríu- og þvagræsilyf eiginleika, það hjálpar til við að berjast sjúkdóma í skjaldkirtli, hefur víða notað í snyrtivörum.

Date-Plum er annað aðeins til sítrus til næringar, mataræði, bragð og læknandi eiginleika. Það inniheldur mikið af kopar, kóbalt og fosfór. Þetta efni var hreinsað heila skip og næra hana.

Samsetning Persimmon

Sú staðreynd að Persimmon er mikill fjársjóður af ýmsum vítamínum og öðrum næringarefnum, og segja nei. Enn, það myndi ekki meiða að vita nánar um hvers konar Persimmon samsetningu hefur. Slíkar upplýsingar munu hjálpa til við að skilja ávinning af ávöxtum plantna og mikilvægi þess í mönnum mataræði. Ginger sun er einn af fáum vörum þar sem hátt innihald af náttúrulegum joð. Samkvæmt fjölda innihaldsefnisins Kaki (í öðrum orðum, svokallað Persimmon) jafngilda þörunga og fiskur.

Einnig í samsetningunni er berjum hefur C mikið vítamín, sítrónu og malic sýrur, beta-karótín, kalsíum, járn, mangan, kalíum og kopar. Margir í þessum ávöxtum og súkrósa, glúkósa. Staðar og andoxunarefni. Með allt þetta Persimmon er talin lág-kaloría vara. Því er mælt með notkun þess fyrir alla menn án undantekninga, þar á meðal börn.

Val á ávöxtum fyrir þurrkun

Vegna þess að Persimmon er ekki hægt að geyma í langan tíma, koma menn upp með ýmsum hætti til að varðveita bragðgóður skemmtun eins lengi og mögulegt er. Til dæmis, fryst berjum, elda þá sultu, sultu, nammi. En árangursríkasta aðferð er að þorna geymslu. Þannig er hægt að spara the fullur ávinningur af ávöxtum í langan tíma. Í samlagning, the þurrkun hjálpar til við að losna Kaki frá venjulegum tartness þeirra. Í Japan, þurrkaðir persimmons er klassískt sætleiki, sem er unnin hér þegar í mörg ár.

Ef þú ákveður og nú gera þetta fat, ættir þú að vita hvernig á að velja góðan ávöxt fyrir þurrkun. Vilja hjá ríka og lifandi lit. Börkur ætti að vera glansandi og slétt. Ekki kaupa Persimmon með röndum eða blettum á yfirborði.

Þurrkun getur verið bæði neterpkie og tart afbrigði; örlítið unripe menningu og þétt þroskast. Ekki hentugur fyrir þessu ferli overripe og mjúkur Persimmon.

Þurrkað heima

Fresh Persimmon er aðeins í boði í kulda, en þurrkaðir persimmons ráðstöfunar allt árið. Það er þess virði að undirbúa í vetur, og þú getur notið skemmtun þegar það vill. Dry það er a smella. Ef fyrir ferskt neyslu henta aðeins vel Fresco ávöxtum og helst stærri, þá þurrkun persimmons passar fínt, sem má ekki vera of þroskaðir.

Áður að sæta ávexti vinnslu, verður að þvo og skrældar. Æskilegt er að hvert stykki af ávöxtum kynna hali, en ef hann féll burt, berjum er hægt að skera og þurrkaðir í sérstökum þurrkara fyrir grænmeti og ávöxtum. Kaki Þeir sem hafa græna hala, tengist saman og frestað einhvers staðar á þurrum, vel loftræstum stað. Að í framtíðinni mun ekki trufla skordýr lostæti, það er mælt með að ná fullt af grisju.

Ef nokkrum dögum eftir upphaf þurrkun, þú vilja taka eftir því að í Persimmon myndast veggskjöldur er hvítt, ekki örvænta. Þetta er algeng glúkósa, sem birtist á ávöxtum í því ferli uppgufun af raka frá þeim. Fyrir tveimur vikum, ávöxtum ætti að vera þurr, þá er það betra að fara frekar geymslu í kæli.

Notkun þurrkuðum Persimmon

Priceless lyf er talin vera þurrkaðir persimmons. Notkun þess er ómetanlegt. Vegna mikillar innihald þurrkuðum ávöxtum trefjar bætir starfsemi þörmum og maga, hjálpar það til að losna við hægðatregðu, imbues mönnum og kemur í veg fyrir overeating.

Þurrkaðir Persimmon varnar gegn smitsjúkdómum og bólgusjúkdómum, eins og það inniheldur mikið af polyphenols og katekínum, sem eru öflug andoxunarefni.

Að borða þurrkaðar Kaki litlum skömmtum, geta stöðugleika í magn af sykri í blóði. Það er hvers vegna það er mælt með að borða þurrkaða ávexti svo fólk sem þjáist af sykursýki. Minnkun Persimmon og kólesteról, þannig í veg fyrir æðum stíflaðist.

Jafnvel þegar þurrkað Persimmon hjálpar hreinsa æðar og styrkja hjarta, bætir ónæmiskerfið og bætir sjón. Vegna þess að ávöxtur inniheldur mikið af járni, setja þeir upp blóðrauða í blóði.

Skaða þurrkaðir Persimmon

Þrátt öllum ofangreindum kostum, þurrkaðir persimmons geta haft skaðleg áhrif á líkamann um ástand bilun eftirfarandi tillögur:

• ef maður hefur blóðleysi, þá savor sætleik af það er ómögulegt, eins og það hindrar frásog járns.
• Vegna lélegrar tengibúnað Persimmon með mjólk verður að bíða á milli notkunar þessara mála í amk eina klukkustund.
• Þurrkað geta ert maga vegg, og því er betra að borða eftir aðalmáltíðir.
• Fólk sem þjáist af sykursýki þarf að hafa þornað appelsínugula sólina í takmörkuðu magni.

Persimmon slimming

Ávexti í þurrkuðu formi er frábært tól fyrir þyngd tap. Þótt þurrkuð Persimmon inniheldur hitaeiningar í nægilegu magni (eitt hundrað grömm af vörunni er 260-270 hitaeiningar), borða það á meðan næringarfræðingur, þú getur samt. Það er aðeins nauðsynlegt á daginn til að borða ekki meira en 50 grömm af þurrkuðum ávöxtum og gera það mögulegt í fyrri hluta dagsins.

Þú getur einnig notað sól-þurrkaðir ávextir ef þú vilt léttast og að takmarka magn af sælgæti borðað. Í þessu tilviki, leyft sælgæti, kex og kökur í stað þurrkaða ávexti Persimmon.

Hvernig á að velja þegar kaupa þurrkaðar Persimmon

Ótrúlega ríkt í steinefnum og vítamínum, þurrkað Persimmon er miklu meira áhugavert ferskur hliðstæðu, þar sem það er gjörsneyddur astringency, endist lengur og ekki versna. Kaupa búnt af þurrkuðum Kaki á markaði eða í búðina, það er nauðsynlegt að borga eftirtekt til aðeins einn, en ótrúlega mikilvægur liður: hver ávöxtum ætti að falla með sléttum viðkvæma snerta af hvítu. Ef þú finnur vöru með slíkum gæðum, það er nú fingurinn yfir yfirborðinu. Neita að kaupa ef veggskjöldur er eytt. Þetta bendir til þess að ávaxta ausinn sterkju eða hveiti til að blekkja hugsanlega kaupendur.

Rétt veggskjöldur - sykur sem er gerð á þurrkun berjum, og það er vissulega skylt að standa við húð. Ef ávextir er til staðar á þessu sykur, og hún Persimmon mjúk, eins og gúmmí, getur þú örugglega keypt skemmtun.

Notkun þurrkuðum Persimmon í matreiðslu

A gagnlegur staðinn fyrir sælgæti má vel er að þurrka Persimmon (frábendingar og ávinningi sem lýst er í greininni). Einnig slík vara er hægt að skera í litla bita og bætt út í ís blanda með rjómaosti. Þannig getur það reynst bragðgóður eftirrétt. Kokkar með reynslu mæli bakað ótrúlega dýrindis kökur ostur frá kotasælu með sneiðar af þurrkuðum persimmons. Taste diskar mun snúa ótrúlega.

Þú getur líka elda snarl af kjúklingi og þurrkuðum persimmons. Til að gera þetta, verður þú að berjast kjúklingur og þá skera í ræmur. Bakað eða steikja svo autt til að ljúka matreiðslu þeirra. Svo lengi sem fat er undirbúin, þurrkað Kaki skera í litla bita. Þegar allt er soðið, þú þarft sérhver hluti af ávöxtum vafinn í filet og báðum hliðum sett á hálfa ólífum, skipsbátur skewer hennar. Niðurstaðan mun koma út dýrindis snittur.

Glory í þurrkuðu Persimmon

Í sumum ríkjum, Kaki í þurrkuðum ríki - er svo vinsæll delicacy, að ýmsir hátíðir haldnar til heiðurs. Til dæmis, í Suður-Kóreu, í fylki Yondon, þurrkaður Persimmon Hátíðin fer fram á hverju ári. Þetta svæði var valið vegna þess að það er í flestum ræktað fjölbreytni þess ávöxtum í Kóreu. Persimmon frá Yondon þekkt fyrir hár gæði þess og sætleik.

Allan hátíðin þjónar til að verða aðilar að ávöxtum hreinsun ferli í húð, hangandi berjum. Einnig allir að hafa tækifæri til að taka fótur bað á grundvelli laufum og berki Kaki, að taka þátt í söngvakeppni og njóta margir aðrir staðir. Á hátíðinni, sem þátttakendur geta keypt mismunandi tegundir af Persimmon.