Undirbúningur sinnep duft á heimilinu

Undirbúningur sinnep duft heima - þetta er ekki skáldskapur. Gera það mjög einfalt. Og það mun smakka einmitt þá sem þú vilt, vegna þess að ekki allir eins klassískt sterkan sinnep. Eftir allt saman, sumir vilja meira væg bragð, en aðrir eins og það með aukefni, svo sem piparrót. Hvað Russian ekki eins og að borða beikon, Ýmis, kjöt eða hlaup með þessu öflugum krydd.

Sinnep hefur lengi þekkt fyrir mikla litla "skapi" hennar hefur fengið annan áfanga í þróun þegar það var ræktað nýjar tegundir: hvítt, svart og sareptskaya.

Undirbúningur sinnep duft er hægt að gera með ýmsum hætti, þar af eru margir. Án þess að óttast mótsögn, getum við örugglega segja að sérhver kona kom í uppskrift eitthvað á eigin spýtur. Borðstofa sinnep kunna að fylgja að borðinu útbreiðslu á brauð eða í sérstökum records. Það er tilvalið áherslu á bragðið af hvaða fat.

Og nú nokkrar uppskriftir af undirbúningi hennar.

The uppskrift Fyrsta

Innihaldsefni: hálf kíló af dufti, svartur sinnep, hundrað grömm af hveiti, þrjár teskeiðar af svörtum pipar, það er betra jörð, hálfa teskeið af negul, teskeið af engifer, hundrað grömm af salti og sykri. Allar vörur skulu vera þurr og mulið í fínu ástandi, þeir geta verið í gegnum kjöt kvörn eða betri peretoloch í mortéli.

Mustard frá the sinnep duft er búið til með því að blanda alla efnisþætti sem eru og smám saman til þynningar vínedik til a samkvæmni sýrðum rjóma. Ef grunn upphæð er of mikið fyrir þig, getur þú minnkað magn um helming. Þetta ætti að vera í ströngu hlutfalli til að varðveita einstaka bragð og ilm. Undirbúningur þegar þú reynir og skilja hvort þú ættir að breyta einhverju í þessa uppskrift. Og ef þér líkar ekki engifer og negull, þá getur þú örugglega sett þá ekki.

uppskrift annað

Innihaldsefni hundruð grömm af sinnep duft, fjórum matskeiðar hefðbundnum devyatiprotsentnogo edik, nokkra matskeiðar duftformi sykur, hálf teskeið pipar, teskeið negull, múskat klípa, kynlíf tsk salt.

Mustard frá sinnep duft er búinn til á eftirfarandi hátt: um tvö glös af vatni fylla undirstöðu hluti okkar. Við gefum það brugga fyrir um daginn. Hrærið öðru hverju. Þá sameinast umfram vatn og bæta eftir efni. Vandlega hræra til að forðast moli. Loftþéttur og gefa jafnvel standa í nokkrar klukkustundir. Eftir það, sósa hægt að borða.

Uppskrift þrjú: á eplamauk

Innihald: hundrað grömm af sinnep duft, hundrað grömm af eplamauki, þrjár teskeiðar af sykri, teskeið af salti, þriggja prósent edik, negull, anís, stjörnuanís, basil eftir smekk. Krydd aðeins þeim sem þú vilt má bæta.

Hér er hvernig á að elda sinnep duft í þessari uppskrift: blanda úr bökuðum eplum súr afbrigði. Blanda það með sinnep duft. Góð mala, svo að massa væri einsleit. Bætið þurrefnunum, þá edik. Við gefum afstöðu í nokkra daga, og það er tilbúið til notkunar.

Uppskrift Four: sýrður sinnep

Innihald: hundrað grömm af venjulegum sinnepi, hundrað grömm af soðnu sorrel frayed, fimmtíu grömm af duftformi sykur, smá tarragon edik, þrjátíu grömm af jörð kapers, 10 grömm af salti. Greens skal umbreytt í fínu slurry, svo sem ekki að rekast stór stykki. Að mala er best að nota sigti. Áður en þú gerir sinnep duft, mala salt, ef þú hafa a stór, svo það er hratt leyst.

Svo elda. Helstu innihaldsefni okkar er blandað saman við gruel af sorrel. Þá bæta tarragon edik, en þyngd ætti að vera þykk. Bæta við salt, sykur og setja í myrkri köldum stað. Það Sinnep fleiri áreiðanlegur viðhaldið.

Uppskrift fimmta: Old Russian sinnep

Innihald: hundrað grömm af helstu hluti, teskeið af dufti, negull, hundrað grömm af sykri, edik mat.

Undirbúningur: Blandið öllum hráefni. Bæta edik í síðustu umferð og bara nóg til að fá samræmi í fljótandi sýrðum rjóma. Hellt í krukkur og hettur nærri vel. Við setja í heitum ofni. Þá má geyma við stofuhita. Með þessum hætti hún er fengin úr sinnep duft með lengsta geymsluþols. Ef það þykknar, þynnt venjulegt edik.

Uppskrift Six: Russian sinnep

Innihald: sjötíu grömm af sinnepi hveiti, einn þriðji bolli jurtaolía, hundrað grömm af sykri, þrjár teskeiðar af salti, einn þriðji bolli af ediki, klípa af Allrahanda, svartur pipar, lárviðarlaufinu, smá kanill, negull, matskeið vatn. Það er best að blanda krydd rétt.

Undirbúningur sinnep duft á þennan hátt - ferlið er alveg tímafrekt, þannig að telja sinn fyrirfram. Fylla sinnep, edik (eitt hundrað grömm), blandað vel saman þar hvarf moli. Það tekur um fimmtán mínútur. Þá er bætt við forblandað krydd, salt, sykur, matarolíu, edik leifar. Mala leiðir samsetningu þrjátíu mínútur. Þá lá út í opinn alla réttina og fara í heitum, dimmum stað í dag (má vera minna). Eftir þennan tíma, auka við í hitaeinangrandi ílát eða krukkur og setja á geymslu á ekki of heitum stað.

niðurstaða

Trúðu mér, jafnvel undirbúning sinnep duft - ekki svo einfalt ferli, en niðurstaðan er þess virði. Það mun höfða til þín og ástvini þína.