Uppskriftir af réttum frá kjöti

Kjöt er mjög mikilvægt og ómissandi mat. Sennilega allir vita að það er - það er forðabúrið af heill prótein sem eru nauðsynleg fyrir eðlilegan vöxt líkamans og þróun þess. Kjöt hefur ákveðnar efni sem gegna mikilvægu hlutverki í betri upptöku af líkama mat.

Uppskriftir frá kjötréttum eru svo fjölbreytt að það er ómögulegt að telja þá einfaldlega. Vinsælasta og elskaðir: kjöt eldað í ofninum, kjötið í pottrétti, kartöflur með kjöti, stews, empanadas, stewed hvítkál með kjöti, reykt kjöt, upp ermi hans, og svo framvegis.

Kjötið fer vel með næstum öllum meðlæti: grænmeti, pasta, sveppir, auk korni.

The best hjá talið soðið kjöt, þar elda er geymt nánast eingöngu prótein og mikið af næringarefnum. Hins vegar mun við sitt hæfi, og steikt matvæli með ilmandi gullna skorpu.

Kjöt bakað í ermi, mjög safaríkur, vegna hins háa hitastigs, mikið magn af eigin safa þeirra, sem er algjörlega eftir í plastpoka.

Svo við þurfum að þessari uppskrift:

Eitt kíló af kjöti (getur verið hvaða eins svínakjöti og nautakjöti);

tveimur sítrónum;

tveir tómatar;

einn stór laukur;

ýmis krydd;

Greens;

salt.

Fyrst þú þarft að skera kjötið í sneiðar. Þá kreista safa af tveimur sítrónum í ákveðnum réttum. Einnig kreista út kvoða og tvo tómata. Cut lauk, helst hringa, og einnig sett í keri. Hið síðarnefnda er bætt salt, krydd en það er dæmigert kjöti, öllu blandað vandlega saman.

Í þetta þú þarft að setja mikið af kjöti, blanda það fast í leiðir marinade og látið liggja í bleyti í fimm mínútur. Eftir þennan tíma, bæta við kjöt með hakkað jurtum.

Eftir allt það er lagt í málsmeðferð ermi og fer í ofninn, sem verður að vera endilega gott hita upp. Á undirbúningi tekur um fjörutíu mínútur. Ef kjötið er tilbúið, þá út af því, að stafur með beittum hlut, segir það skýr safa. Það er hægt að nota bæði í heitu og köldu og safa, myndast sem afleiðing af bakstur, passa fullkomlega við meðlæti sem sósu.

Það er ómögulegt að ímynda sér hvers konar uppskriftir frá kjöti eru vinsælastar. Þar af eru fjölmargar. Eitt af því sem mest uppáhalds rétti, sérstaklega fyrir jólin, er kjöt royally, uppskrift sem hræðir suma, vegna þeirra nöfn Áberandi. Þó allt er ekki svo slæmt.

Uppskriftir af réttum frá kröfu kjöt af helstu skilyrðum - er að það er góð gæði og því ferskur.

Fyrir þetta fat þarf þessi efni:

fimm hundruð grömm af svínakjöti;

þrjú stykki af solid tómötum;

Fjórar grömm af sveppum;

tvö stykki af góðum pipar;

Þrjú hundruð grömm af osti, ákjósanlegt að það sé fast efni;

ein lauk miðlungs stærð;

tvær matskeiðar af matarolíu;

smjör og majónes eins mikið og olíu;

salt og svartur pipar eftir smekk.

Fyrst þú þarft að skola vel og þurr svínakjöt. Þá skera það í litla sneiðar, einn sentímetra þykkum, og hrinda vel. Taka hvert stykki, það þarf smá salt og pipar. Á bakstur lak með matarolíu varlega setja stykki af kjöti.

Nú er hægt að gera grænmeti. Tómatar þarf að skera í tvo bita, og þá skera í sneiðar breiðar fjögur mm. Pepper einnig skera í tvennt, fjarlægja fræ og skera sneiðar sömu breidd sem tómötum.

Sveppir og laukur skorið í teninga og steikið þá í smjöri þar til gullinn brúnn. Þá, á grater, endilega stór, þú þarft að rífa ost.

Þegar allt grænmeti og sveppir eru unnin, þeir verða að vera sett á kjöti, að bíða eftir að kveikja þeirra á bakstur lak. Í fyrsta Laid lag af sveppum og lauk, fyrir hann - sneiðar af pipar, og síðast að setja tómatana. Ofan á allt ausinn osti og toppað með majónesi. Ofn á þessum tíma ætti nú þegar að hita allt að eitt hundrað áttatíu gráður. Þetta hitastig er nauðsynlegt að fylgja öllum fjörutíu mínútur, en á þeim kjöt verður í ofninum.

Hrokkið steinselja er frábær viðbót og skraut, sem fylgir öllum uppskriftir af réttum úr kjöti.