Veistu hvernig á að gera gravies með kjöti og grænmeti? nákvæm uppskrift

Hvernig á að gera kjötsafi með kjöt fyrir Skreytið kartöflumús eða pasta? Svarið við þessari spurningu, er hægt að finna hér að neðan. Það er athyglisvert að tastier og hraðar allir svo plokkfiskur unnin úr fersku halla svínakjöt. En ef þú vilt fat er hægt að gera úr nautakjöti, alifuglum, lambakjöti, kálfakjöti.

Hvernig á að gera kjötsafi með kjöti: skref fyrir skref uppskrift

Hluti fyrir goulash:

• svínakjöt beinlaus og fitu - 400 g;
• lyktarlaust sólblómaolía - 45 ml;
• Laukur sætur laukur - 2 stk;.
• tómatmauk eða ferskt tómatar - 2 stórar skeiðar eða 3 stór stykki;.
• síað vatn - 1.3 bollar;
• hvítlauksrif - 3 litlar bita;.
• jurtir (dill, steinselja) Fresh - meðfram geisla;
• Allrahanda, salt, krydd, víst fyrir kjöt - bæta smekk;
• þykkur rjómi - 120 g;
• gulrót miðlungs stærð - 1-1,5 stk.
• Laurel blöð - nokkur stykki.

svínakjöt Processing

Áður en þú gerir sósuna með kjötinu, helsta innihaldsefnið skal meðhöndla vel. Í þessu skyni, lág-fitu vara þarf að þvo, skera burt alla óþarfa atriði, og þá skera í meðalstór teninga.

Framleiðsla á viðbótar innihaldsefni sem

Til að gravies kjöt (svína-) var meira bragðgóður og heilnæmur, er mælt með að undirbúa ásamt grænmeti svo sem hvítt lauk og gulrætur meðaltali. Til að gera þetta, innihaldsefni sem þú þarft að afhýða og skera í litla bita. Þegar að undirbúa þetta goulash þú vilt ekki að nota maukið (tómatur), í stað þess að það er mælt með því að taka ferskum tómötum. Þeir þurfa að þvo og skera í litla bita.

steiktu svínakjöti

Kjöt gravies ætti að byrja að elda með gera út helsta efnið. Þetta krefst að setja pott á eldinn, hella í olíu og setja það allt unnar svínakjöt. Það er mælt með því að undirbúa miðlungs hita í 17 mínútur. Á þessum tíma, kjöt ætti að mýkja og að hluta þakinn með ilmandi skorpu.

Hitameðferð í öllum sérgreinum

Hvernig á að gera kjötsafi með kjöti, þannig að það reyndist góðar, nærandi og ilmandi? Í þessu skyni, steikt svínakjöt þú vilt birta hvítt hakkað laukur, gulrót og meðalstór ferskum tómötum (tómatmauk ef ekki er notað). Við hliðina á hráefni sem þarf til hella síað vatn, bæta við Allrahanda, krydd fyrir kjöt, lavrushku og matarsalt. Í slíkum fyrir samsetningu sem íhluti, skulu slökkva undir lokinu lokaðir í 46 mínútur.

Lokaþrepið í framleiðslu á goulash

Eftir að kjötið er alveg mjúkur og vatn gufar hluta, fara aðeins þykk og nærandi gravies, ætti að setja í pott tómatmauk og þykkt krem. Ásamt þessum þáttum þarf goulash soðið í þrjár mínútur, og þá fjarlægja úr hita, bæta ostur hvítlauksrif, blandað vel og haldið undir lokuðum loki í um 6 mínútur.

Hvernig á að sækja um borð svínakjöti goulash

Tómatsósa með kjöti borinn á borðið ásamt með kartöflumús eða pasta. Þetta fat ætti alltaf að vera heitt. Einnig er mælt með því að kynna ferskum kryddjurtum, ferskt rúg eða hveiti brauð.