Veldu uppskrift súpa með sveppum

Sveppir súpa fyllt með dýrindis ilm af húsinu og eins og næstum allir. Mismunandi leiðir til að elda það er breytt í fat er mjög fjölhæfur, því útgáfa þess gæti tekið upp og stuðningsmenn lág-kaloría mataræði, og connoisseurs af fínum mat og umhyggju móður, sem vill gera gagnlegt fyrst fat fyrir barnið. Staðfest súpa uppskrift með sveppum ætti að vera í bankanum hvaða húsmóðir. Hvar byrjar þú?

Classic súpa af ferskum sveppum

Uppskrift felur í sér notkun á eftirfarandi vörum: ólífuolíu, sex hundruð grömm af ferskum sveppum, handfylli af þurrkuðum hvítum sveppum, hundrað grömm af hvítar baunir, par hvítlauksgeirar, rauðlauk, ferskt timjan, pipar, á lítra af seyði (kjúklingi eða jurtaríkinu), salt, steinselju, mascarpone ostur, sítrónu og jarðsveppa olíu. Setja þurrkaðir sveppir í fat og hellið sjóðandi vatni. Sjóða hvítar baunir. Ef the pre-Soak það í sex klukkustundir til að undirbúa að taka um fimmtíu mínútur, og ef þú ekki drekka ekki, elda þurfa tvær klukkustundir. Í pott, hella olíu og bæta þvegið og sneið ferskum sveppum. Smá og steikja Hrærið í hakkað laukur, hvítlaukur, blóðberg, krydd. Eftir eina mínútu, bætið Porcini sveppum í tvennt sneið og hálf fullt. Þeir þurfa að undirbúa ilmandi súpu. Með sveppum uppskrift verður fáguð. Undirbúa blöndu af um það bil tuttugu mínútur, enn mun gufa upp megnið af vökvanum. Árstíð, bæta baunir, hella seyði. Koma að sjóða, þá elda fyrir aðra tuttugu mínútur. Half súpa má þeyttum í blandara fyrir meiri þéttleika. Bæta við mascarpone og steinselju áður en þjóna. Til að gefa súpu smá veitingastaður flottur, hella ofan á smá jarðsveppa olíu í hverri skál.

Sveppir súpa með hakkað kjöt

Þessi valkostur er fullkominn í þeim tilvikum þegar þú vilt gera góðrar máltíðar. Þessi súpa uppskrift með sveppum njóta bæði börn og fullorðna. Þú þarft tvo lítra af vatni, þrjú hundruð grömm af nautahakki, sama ferskum sveppum, þrjár kartöflur, tvær lauk, tvær gulrætur, smá svartur pipar, salt, jurtir, sýrðum rjóma, jurtaolía. Steikja próteinum, höggva laukinn og rífið gulrætur. Eldið grænmeti í olíu, sérstaklega steikið lauslega sneið sveppum. Skera í teninga foiþvegnu og skrældar kartöflur, fimm mínútur sjóða það í sjóðandi vatni. Bæta við það grænmeti, hakkað kjöt og sveppum. Elda fyrir aðra tíu mínútur. Áður en þjóna Skreytið með fínt hakkað jurtum og bæta sýrðum rjóma eftir smekk. Þessi súpa uppskrift með sveppum vonbrigðum nema grænmetisætur. Allir hinir er einfaldur og bragðgóður fat viss um að vinna.

rjómaostur

Þessi súpa uppskrift með sveppum er vel í stakk búið til vetrardögum þegar þú vilt að hita upp. Taktu fimmtíu grömm af þurrkuðum sveppum, þrjú hundruð grömm af sveppum, lauk, gulrætur, lítra af mjólk, eitt hundrað og fimmtíu ml af sjóðandi vatni og fimmtíu grömm af smjöri, a par af matskeiðar af hveiti, eitt hundrað millilítrum af rjóma, smá Dzhyugas osti, múskat, jurtaolía, salt, pipar, brauðteningum. Leggið þurrkuðum sveppum í fjörutíu mínútur, skera í litla bita. Sveppir skera í sneiðar, lauk og gulrót Peel og höggva. Steikja þær í olíu, bæta við ferskum sveppum, fimm mínútur og bæta bleyti hvítt. Á pönnu, brætt smjör, bæta við hveiti og örlítið steikja, hella vatni eftir eftir að tína, og hrærið í um tíu mínútur. Hella í mjólk, sjóðandi vatn, koma til sjóða og bæta grænmeti og sveppum. Season og krauma í fimmtán mínútur. Látið kólna örlítið, whisk blender, bæta við rjóma og rifnum osti. Á hverja plötu fyrir þjóna, setja crunchy brauðteningum.