Áhugaverðar uppskriftir: Við undirbúið rúlla úr kjúklingafyllingu

Rúlla úr kjúklingafyllingu verður góð skemmtun á hátíðaborðinu og eclipsing sýnilegan skoðanir þeirra aðrir skemmtun. Einnig er þetta fat hentugur fyrir venjulegt daglegt fjölskyldumat, því að elda tekur ekki mikinn tíma. Rolls af kjúklingafilletu - frábært appetizer fyrir móttökur, ef þeir gera án sósu - tóku plötu og fá hjálp!

Þetta fat, þó það reynist eldað "að flýta", en það verður mun gagnlegt en nokkur hamborgari, snakk og annar skyndibiti. Rúlla af kjúklingafilletu með fyllingu, til dæmis úr grænmeti, verður fullnægt hádegismatur, ríkur í vítamínum og snefilefnum. Hver af eftirfarandi uppskriftum fylgir stórkostleg sósa, sem mun auka þegar stórkostlega og piquant bragðið af fatinu.

Svo, við skulum byrja að lýsa hvernig á að gera rúllur af kjúklingafleti með osti. Taktu fjórum litlum brjóstum, eitt hundrað grömm af hörðum osti, einum lauki, einum parsnipi, einni eggi, matskeið af smjöri, þremur matskeiðar af sýrðum rjóma og salti og pipar eftir smekk. Til að gera sósu "Picada" þarftu að taka steinselju, möndlur og hvítlauk. Kjöt þvegið, stórar hlutar slá af innan, salt og pipar. Leyfðu að drekka. Í millitíðinni undirbúum við fyllinguna. Hinir litlu stykki af kjöti eru skorin í litla strá og sett í ílát til að blanda innihaldsefnunum. Pasternak er þvegið, hreinsað og skorið í þunnt ræmur. Laukið er skorið í hálfan hring. Steikið það í smjöri með sterka eld í um það bil þrjár mínútur. Blandið með fyllingunni. Síðan nuddum við osti á stóru grater og blandið því saman við afganginn af innihaldsefnum. Bæta við pipar og salti og blandið saman. Nú er hægt að leggja út samræmda fyllingu tilbúinnar fyllingar á tilbúnum lögum kjöts. Við snúum rúlla úr kjúklingafílanum og látið það sitja niður á bakkanum. Með barinn egg, fituðu ofan og sendu það í ofninn í hálftíma.

Næstið undirbúið sósu "Picada". Mælið möndlur og hvítlauk í steypuhræra með fínt hakkað steinselju þar til samræmd massi er myndaður - tilbúinn!

Við borðum mat með sýrðum rjóma og smá sósu ofan. Það kemur í ljós og bragðið, og utanaðkomandi mjög dásamlegt!

Í eftirfarandi uppskrift munum við segja þér hvernig á að undirbúa kjúklingafyllisrúllur með osti, beikon og hvítlauk. Við þurfum fjóra kjúklingabringur, tvö hundruð grömm af beikoni, 150 grömm af spínati, tveimur hvítlaukshnetum, 200 grömm af osti (helst harð stig), ein sítrónu, pipar, salt og jörð múskat. Fyrir sósu "Romesco": möndlur, hvítlaukur, chili, tómatar, steinselja. Kjúklingur kjöt er tilbúinn, eins og í fyrri uppskrift. Fyrir fyllingu skal skera beikoninn í þunnt strá. Spínat og hakkað lauk eru sagin í jurtaolíu. Við skulum kæla og bæta við osti, hvítlauk og múskat. Þá bætum við við beikon. Blandið og dreift á flökum. Fold í rúllum og settu í bökunarrétt. Efstu útbreiðslu þunnt sneið sneiðar af sítrónu. Við munum hylja með filmu eða við munum setja á erminn ermi fyrir grillun. Eldið í ofninum í þrjátíu mínútur.

Til að undirbúa sósu, skulum við fara með tómatana ásamt chili. Greens, möndlur og steinselja eru jörð í blöndunartæki og mala í múrsteinn. Þá tengja við tómatar og chili. Berið fram á borðið með sósu.

Bon appetit!