Eplabaka frá blása sætabrauð.

Pies með eplum, sennilega, eru mest heima pies, viðkvæma ilm þeirra getur skapað sérstaka notalega andrúmsloft í húsinu. Í matreiðslu eru margar uppskriftir til að undirbúa eplabökur og þau eru öll mismunandi í einstökum smekk. Það er eplabaka frá blása sætabrauð, ger eða sandi og á sama tíma getur það verið lokað, hálf opið eða opið. Apple fylla er lagt hráefni, létt bætt við, stór stykki eða mashed. Hvort sem uppskrift er tilbúin eplabaka, reynist það alltaf mjög viðkvæm, lush og bragðgóður. Það eru nokkrar sérstakar heillar í þessum pies, sætur gleði, snjall að snúa inn í léttur sourness.

Pies með eplum eru góð bæði kalt og heitt, með te, vín, mjólk og kaffi.

Ég legg til nokkrar einfaldar og ljúffengar uppskriftir til að gera eplabökur.

Eplabaka frá blása sætabrauð

Til að elda þarf þú: blása sætabrauð, 50 grömm af smjöri, þremur matskeiðar af sykursírópi, tveimur teskeiðar af kanil, hálf bolla af sykri, fjórum þroskaðir eplum.

Undirbúningur: Blása sætabrauð er rúllað í lag og lagt á bakplötu, smurt með olíu. Við brúnirnir erum við að gera pils og á nokkrum stöðum stungið deigið með gaffli.

Eplin mín, afhýða, fjarlægja kjarna og skera í sneiðar eins þunn og mögulegt er. Jafnvel og þétt við hvert annað dreifa við sneiðar á deigið, setjið smjörið á eplum og stökkva því með sykri og kanil. Eftir það skaltu stökkva eplabaka úr blása sætabrauðinu með sykursírópi. Þú getur skipt um það með ávaxtasírópi.

Við setjum ofninn í 190 gráður og eftir að það hlýnar, setjið bakpokann og köku í um hálftíma.

Nokkrum mínútum fyrir reiðubúin, fluttum við köku í efri hæð og stillt hitastigið í 200 gráður. Við gerum þetta fyrir betra browning epli.

Við tökum út eplabaka úr blása sætabrauðinu og þjóna því fyrir borðið.

Eplabaka með kotasælu

Nauðsynlegar vörur: fjórir egg, glas af sykri, 200 grömm af kotasælu, hálf bolla kefir, glas af sigtuðu hveiti, sjö meðalstór epli, klípa af kanil, vanillíni, engifer og múskat, bakstur gos.

Undirbúningur: Epli minn, skrældar, skorið út kjarna og þunnt sneið.

Í bikarnum dreifum við kotasæla, bætið jógúrt og blandið vel saman.
Blöndunartæki slá egg, hluti af sandi og bætið smá kotasmjöli við, en ekki að hoppa. Næst skaltu kasta klípu af vanillíni, kanil, jörðargifer, múskat og setja slökkt gos. Hrærið, við sofnar hveiti og byrjar að hnoða deigið.

Formið fyrir baka er smurt með jurtaolíu, við fjarlægjum umfram með napkin, stökkva á hveiti, láttu lag af eplum og hellið út deigið.

Kveiktu á ofninum og bökaðu köku í 180 gráður þar til það er tilbúið, sem hægt er að prófa með tannstöngli. Tilbúinn kaka er borinn fram á borðið.

Eplabaka með karamellu

Við munum þurfa: fyrir prófið - 250 grömm af hveiti, hálft glas af sykri, pakki af smjöri, eggi, hálf kíló af eplum.

Fyrir karamellu: 1/4 af pakki af smjöri, hálft bolla af sykri og þremur matskeiðar af vatni.

Undirbúningur: Af þessum vörum hnoðið mjúkt deigið og látið það liggja.

Við tökum pönnu, fyllið sykurið, bætið við vatni og haldið því áfram á lágum hita þar til gullna karamellan myndast. Hellið því í eldaða baka formið.
Við hreinsum þvo epli úr skrælinu, fjarlægið kjarna, skorið í sneiðar og dreifið á karamellu. Ofan á eplum, setjið smjörið og stökkva á sykri.

Rúlla út deigið og settu það ofan á eplurnar. Setjið formið í heitum ofni í hálftíma. Við tökum tilbúinn baka úr ofninum og snúum strax yfir á fatið. Kakan reynist mjög falleg og frumleg.

Njóttu te aðila!