Grogg - hvað er þetta? Hvernig á að undirbúa grog heima?

Haust liðið fyrir hálft ár, og það er kominn tími til að mulled vín, kýla og grogg. Ekkert er meira hressandi grár þoka morgun, hitar kalt daginn, svo ekki elta ekki byrja kalt, eins bolla af heitu og ilmandi drykk. Sip - og áfengi er hellt í bláæðum heitum bylgju, sem gefur tilfinningu um þægindi.

Í staðreynd, the grogg og kýla eru seint erfingjar mulled vín. Jafnvel fornu Rómverjar, sem lögðu undir sig héraðið Britannia, lærði að hita vín og bæta við ýmsum krydd í það. Þessi drykkur er mjög hrifinn af þýsku ættkvíslum og fékk þýska nafnið "mulled vín". En síðar fóru þeir að skipta vínið sterkara áfengi. Í þessari grein munum við sýna þér hvernig á að elda grog heima. Gera Þessi drykkur er mjög einfalt, ferlið mun ekki taka langan tíma. En grogg (ef neytt í eðlilegra marka) er mjög gagnlegt. Það styrkir ónæmiskerfið, endurnærir, bætir skap, vekur almenna tón.

Smá saga

Grogg - að drekka samanstendur af sterku áfengi og vatni. Í klassískum útgáfa þjónað sem grundvöll fyrir rommi. Hvers vegna vildi einhver vilja til að þynna þetta sjóræningi drekka vatn? Sú staðreynd að allt að júlí 1970 var hluti af daglegu romm skammti breska sjómaður. Það var talið að notkun þessa tegund áfengis er að koma í veg skyrbjúg. En á átjánda öld romm sóknir voru alvarlegar: tvö hundruð og fjörutíu millilítrum vosmidesyatigradusnogo áfengi. Engin furða að eftir sjómenn og dregið til ýmissa íþróttum: að hækka uppreisn á skipinu eða um borð í skip. Binda enda á óhamda ölvun ákveðið að Admiral Edward Vernon. Skipverjar á auga kallaði hann "Old grogg" (það þýðir "gamla kápu"). Við getum ekki sagt að sjórinn úlfarnir voru ánægð með leiðir drykkur. Sérstaklega Admiral þynnt rommi er nauðsynlegt: hellt í fjórum sinnum meira vatn en alkóhóli. En nú Bretar hafa áætlað þennan drykk. Bara þarf til að hita vatn.

grogg klassísk

Síðar drykkurinn náð miklum tilbrigðum. Það er gerður á grundvelli heitu tei eða vín. Romm er stundum skipt vodka, brandy, viskí og jafnvel absinthe. Sem bragðefni og bragðefni nota sítrónu, kanil, múskati, negul, pipar, engifer. Þar sem enska drekka te með mjólk, og það kom brátt uppskrift grog með rjóma. En við skulum fyrst áherslu er á fornfræði. Upphaflega, grogg - þetta áfengi drekka vígi 15-20 gráður. Til að undirbúa það á heima, setja á eldinn smá pott, hellti í fjögur hundruð ml af vatni. Þegar það sýður, fjarlægja skál af hita. Extrude vatnið í tveimur sítrónu, hella þunnt straum af gleri dökku rommi (best fyrir grogg "Bacardi" og Jamaíka fjölbreytni). Sweeten að smakka drykkinn með reyr sykur.

Tea Grog: uppskriftin heima

Optimal mun nota "Inglish brekfest" eða einhverjum öðrum svart afbrigði. Nokkrar uppskriftir nota nútíma tísku og grænt te og Rooibos, félagi, Sencha. The aðalæð hlutur - að hlífa ekki suðu. Setti ketilinn á eldavélinni. Við koma vatni til að sjóða. Meginhluti postulíni katli sjóða stökkva fjórum skeiðar af þurru tei, 2 msk. l. púðursykur, kanelstangir fjórar, fimmtán annað efni sem carnations. Fylltu hana fjögur hundruð ml af sjóðandi vatni. Við skulum gefa það brugga. Grogg - hlýnun drekka. Þess vegna verður það að vera lögð í keramik mál eða glasi af þykkum gleraugu. Svo drekka til að kæla niður of fljótt. First, hella í könnu og fimmtíu ml af rommi. Þynna það með tvöfalt eins mikið te. Setja sneið af sítrónu í bolla og þjóna.

Ladies 'grogg

Í þessari uppskrift, romm komi vægari áfengi. Þetta gæti verið ein hundrað millilítrum gæðavínlíkjöra eða brandy og 50 ml af kirsuberja (sólberjum) Síróp. Skeið af svörtum te með rifnum appelsínuberki ófullnægjandi brugga bolla af sjóðandi vatni. Í pott bæta upp tvö klofnaði, kanill stafur, stjörnuanís, vanillu og klípa af jörð múskat. Fylla það með brandy syrup (eða áfengi). Álag í pott og te brugga. Setja réttina á mjög litlum eldi og hita upp - en ekki sjóða ekki. Eftir það, gefum það brugga í fimm mínútur undir loki. Bollar brotna sÃtrónusneià eða hringi. Hella drykk.

Heligoland grogg

Í þessari uppskrift við að bæta mjög lítið vatn (fjörutíu ml) og dökkt romm tengjast með rauðvíni. Þess vegna fáum við mjög sterka grog. Uppskrift heimili krefst fyrst hlýja áfengi. Á sextíu ml af víni sem þú verður að taka 40 ml af rommi. Alkóhól þynnt með vatni. Við að setja á hægum eldi, en eins og gott kaffi, verður varið suðu. Áfengi blöndu er hægt að hituð í vatnsbaði. Glerið botni stökkva karamellu. Hellið heitu grog. Brún gler hring skreyta sítrónu eða appelsína. Mun veita heitu áfengum kokteil með strá. Þessi drykkur getur verið breytileg eftir fljótandi hunang, hlynsírópi, blöndu af kryddi, sem eru venjulega bætt við mulled vín.

"Þó battered Room"

Og þú getur undirbúið upprunalegu seigfljótandi og þykkt grog. Uppskrift af rommi, sem hægt er að skipta um hár-gæði koníaki. Í fyrsta lagi munum við fá út úr frystinum smjör og fljótt við munum nudda lítið magn af stórum flögum. Í glasi setja tvo hnúta af sykri, bæta fimmtíu ml af dökkum rommi. Fylltu Glerið þrjá fjórðu af sjóðandi vatni. Top staða af smjöri flögur. Öllu innihaldi hrært lítillega þunnt maga.

"Hot Henry"

Hita upp í potti hundrað tuttugu og fimm ml af vatni. Það er leysanlegt í sama magn af hunangi. Krydd (negull og sex grænar baunir af svörtum pipar, vanillu fræbelgur og hálft rifinn múskat) potolchem í mortéli og bæta við vökva. Sjóðið í um það bil korter. Við tökum burt, láta kólna aðeins. Volem tvö hundruð og fimmtíu ml af vodka. Við falla í pott af sítrónuberki og úrklippur mun leggja. Grogg mun gefa það brugga í fimm mínútur. Þá þenja drekka í gleraugu gegnum strainer.